White Chocolate Blueberry Pancakes
Przez cały tydzień staramy się naprawdę mocno jeść zdrowo na każdy posiłek i unikać podjadania późno w nocy (czasami jest to naprawdę, naprawdę trudne!). Nie chodzi tu właściwie o wagę, ale zauważyliśmy, jak wielką różnicę w naszym życiu robi zdrowe odżywianie. Naprawdę czujemy się o wiele lepiej i funkcjonujemy 100 razy lepiej dzięki zdrowej diecie. I wtedy nadchodzi sobota. Wszystko wylatuje przez okno i jedyne, na czym nam zależy, to cholernie dobre śniadanie. Uwielbiamy te naleśniki z jagodami i śmietaną, za które można umrzeć, jak również wszystko, co jest pokryte naszym najlepszym przepisem na syrop maślany, ale ostatnio mieliśmy ochotę na naleśniki. Po niedorzecznej ilości testów w końcu wymyśliliśmy numer 1, najlepszy przepis na naleśniki z białą czekoladą i jagodami. Jakby nigdy nic. Plus te mają chipsy z białej czekolady i borówki. 🙂
Czy mieliście kiedyś chipsy z białej czekolady w swoich naleśnikach? Wychowałam się na wiórkach czekoladowych w moich naleśnikach, ale biała czekolada szybko staje się moją ulubioną, ponieważ są tak kremowe i lekkie. To jak słodka, mała bryłka pyszności w środku. Zwłaszcza z tymi soczystymi, słodkimi borówkami. Właściwie nigdy nie robię naleśników z borówkami, ale te były tak wspaniałe, że chyba będę musiała uczynić z nich cotygodniową tradycję. Jak, zaczynając od tego tygodnia.
Kiedy Cade i ja byliśmy po raz pierwszy małżeństwem, musiałam przekonać biednego faceta, żeby spróbował tylko jednego małego naleśnika z kawałkami czekolady. Był całkowicie przeciwny temu pomysłowi. Ponieważ nie byłam wtedy fanką naleśników, wiedziałam, że musi zjeść swoją porcję, bo ja będę je jadła przez tydzień. Usiadł i poinformował mnie po raz kolejny, że to będzie jak zjedzenie ciasteczka na śniadanie, którego wtedy nie jadł, więc to była wielka sprawa. A potem zjadł cały stos i już nigdy nie zjadł innego naleśnika bez wiórków. EVER. Próbowałam robić zwykłe, a on dosłownie idzie dodać swoje. Więc albo go wyedukowałam, albo zrujnowałam 🙂
Anyway, przechodząc do ważniejszych rzeczy. Miałem okazję wyruszyć z Dole do Kalifornii i być sous chefem dla jednego z finalistów cookoff. Chłopaki! To był taki wybuch!!! Byłem gorącym i spoconym bałaganiarzem pod koniec, ale to było niesamowite!!!! Finaliści byli tak niesamowitymi ludźmi i kucharzami, a ja miałem przywilej bycia sparowanym z Barbarą, która zrobiła te niesamowite crostini z kozim serem, krewetkami, tropikalnymi grillowanymi owocami i najlepszym białym balsamicznym sosem miodowym EVER.
Nie skończyło się na wygraniu $25,000, ale żeby być całkowicie szczerym, myślę, że to było potajemnie niesamowicie blisko, ponieważ wszystkie przepisy okazały się doskonałe. A wiedzieliście w ogóle, że coś takiego istnieje? Przyjaciele, wejdźcie w przyszłym roku!!!! Możesz odejść z jednym wielkim czekiem!!! A impreza była naprawdę tak dobrze zorganizowana. Jestem pod wrażeniem tego, jak daleko od ich drogi Dole poszedł, aby upewnić się, że każdy miał wszystko, czego potrzebował i czuł się doceniony i zadbany.
I to było tak zabawne, aby oglądać Chef Ben Ford (możesz wiedzieć, jego tata, Harrison) gotować do burzy, a następnie ocenić przepisy. Wiem, idę dalej i dalej, ale to naprawdę był taki dreszczyk emocji i jestem krzyżując moje kciuki, aby zrobić coś takiego ponownie. Sprawdzaj stronę Dole, aby poznać finalistów i ich informacje!
Czy borówki są dla Ciebie dobre?
Borówki są doskonałym źródłem witamin K i C, manganu i błonnika.
Borówki zawierają przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki związane z rozwojem raka, chorób układu krążenia i innych chorób związanych z wiekiem.
Czy ciasto naleśnikowe można przygotować z wyprzedzeniem?
Ciasta do naleśników i gofrów zrobione z proszkiem do pieczenia mogą być zrobione wcześniej i przechowywane w lodówce przez noc.
Pozwól ciastu ogrzać się w temperaturze pokojowej i delikatnie wymieszaj przed gotowaniem.
Jaki jest najlepszy sposób na odgrzanie naleśników?
Podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund na sztukę, lub podgrzewać do 5 sztuk na talerzu przystosowanym do mikrofalówki.
Podgrzewać przez 1 minutę, jeśli nie są gorące, kontynuować podgrzewanie w 20 sekundowych odstępach, aż będą gorące.
Możesz również umieścić naleśniki w piekarniku nagrzanym do 350 stopni, zawinięte w folię na 10 minut.
Więcej przepisów na PANCAKES:
- Melt in Your Mouth Buttermilk Pancakes
- Meyer Lemon Pancakes
- Cinnamon Burst Pancakes
- Whole Wheat Buttermilk Pancakes
.
- Glazed Donuts Pancakes
- Maple Bar Pancakes
- Melt in Your Mouth Whole Wheat Pumpkin Pie Pancakes
- How to Make Chocolate Chip Pancakes
- Brown Sugar Peach Pancakes
- Carrot Cake Pancakes
- Healthy Wild Blueberry Cottage Cheese Pancakes
- Skinny Strawberry Shortcake Gluten Free Pancakes
- Melt in Your Mouth Sour Cream Pancakes
- Blueberry Pecan Pancakes
- Wszystkie nasze SŁODKIE PRZEPISY NA ŚWIEŻE PONIEDZIAŁKI tutaj!
White Chocolate Blueberry Pancakes
Zamów naszą nową książkę!
Ta wyjątkowa książka kucharska prowadzi przez każdy etap, zawiera listy posiłków i łatwe do wykonania przepisy, a także zawiera mnóstwo ciepłych rodzinnych historii.
Pre-order now
White Chocolate Blueberry Pancakes
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka oddzielone
- 2 łyżki roztopionego masła
- 2 filiżanki plus 1 łyżka maślanki
- 1 filiżanka borówek amerykańskich
- 1/2 filiżanki wiórków z białej czekolady
Instrukcje
-
Zacznij od dodania mąki, soli, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej i cukru w misce i ubijając do połączenia.
-
W dwóch miskach oddziel białka i żółtka.
-
Białka ubij do uzyskania sztywnej piany.
-
W drugiej misce ubij żółtka do uzyskania jasnego koloru, dodaj masło, ubij i na koniec dodaj maślankę i ubij do połączenia.
-
Dodaj masę z żółtek do suchych składników i wymieszaj drewnianą łyżką, pozostawiając smugi mąki.
-
Połączyć białka i delikatnie dodać borówki i wiórki białej czekolady, uważając, aby nie przesadzić z mieszaniem.
-
Nasmarować masłem kratkę na średnim ogniu i dodać gałki wielkości 1/2 kubka-1 kubka.
-
Pozwolić na gotowanie, aż spód zacznie się złocić i zaczną się tworzyć pęcherzyki powietrza.
-
Odwrócić i gotować do zastygnięcia z drugiej strony.
-
Podawać natychmiast.
Wskazówki
Multigrain Chocolate Pancakes
.