WSET Level 2 Wines Course
About the Course
Who It’s For:
Konsumenci, którzy poważnie interesują się winem, a także profesjonaliści pracujący w przemyśle winiarskim i hotelarskim, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę poza podstawy. Nie jest wymagana wcześniejsza nauka o winie.
Czego się nauczysz:
WSET Poziom 2 Wines Course skupia się na odmianach winogron. Poprzez portal odmian winogron, poznasz wina z głównych regionów winiarskich świata. Poznasz charakterystykę wszystkich głównych i kilku pomniejszych odmian winorośli na świecie, style wina, które produkują oraz dowiesz się, jak wykorzystać informacje na etykiecie, aby zrozumieć jakość i styl wina. Dowiesz się również, jak uprawia się winorośl, jak powstaje wino i jakie są różnice między najważniejszymi winami musującymi, słodkimi i wzmacnianymi na świecie. I będziesz degustować! Nauczysz się właściwej techniki degustacji i praktyki z sześcioma winami w każdej sesji.
Format zajęć:
16 godzin zajęć i jednogodzinny egzamin składający się z 50 pytań wielokrotnego wyboru w oddzielnym terminie egzaminu.
Każda klasa będzie składać się z wykładu i degustacji prowadzonych przez twojego instruktora.