Informazioni sul corso

A chi è rivolto:

Consumatori che hanno un serio interesse per il vino e anche professionisti che lavorano nell’industria del vino e dell’ospitalità e che vogliono espandere le loro conoscenze oltre le basi. Non è richiesto alcuno studio precedente sul vino.

Cosa imparerai:

Il corsoWSET Livello 2 Vini ha un focus sui vitigni. Attraverso il portale dei vitigni, conoscerai i vini delle principali regioni vinicole del mondo. Imparerai le caratteristiche di tutti i principali vitigni del mondo e di alcuni minori, gli stili di vino che producono e come usare le informazioni dell’etichetta per capire la qualità e lo stile di un vino. Imparerai anche come si coltiva l’uva da vino, come si produce il vino e le differenze tra i principali vini frizzanti, dolci e liquorosi del mondo. E assaggerai! Imparerai la corretta tecnica di degustazione e farai pratica con sei vini ogni sessione.

Formato della classe:

16 ore di lezione e un esame di un’ora che consiste in 50 domande a scelta multipla in una data d’esame separata.

Ogni classe consisterà in una lezione e in degustazioni guidate dal tuo istruttore.