Bröd är ett lättbakat bröd. Skönheten med batterbröd är att det har en vacker krumma och det är mycket tuggigare och rustikare än det vanliga smörgåsbrödet. Att baka bröd är en av de mest glädjande upplevelserna. Nöjet att skapa ett bröd från grunden och njuta av den hemlagade godheten är en uppiggande upplevelse. Att baka bröd handlar om kärlek. När du bakar ett bröd ser du till att ingredienserna är rena, du ser till att det inte finns konstgjorda färgämnen, aromer, degförbättringsmedel och konserveringsmedel. Och det är en så lycklig känsla att se din familj älska och njuta av det hemlagade brödet. Det är lätt att baka bröd. Att börja med det mest grundläggande brödreceptet är nyckeln till att få självförtroende. Övning är nyckeln till att lära sig nyanserna. Ett Batterbröd eller ett icke-kneadbröd kräver ingen speciell taktik och inga särskilda steg. Ingen knådning, ingen stansning, ingen formning. Allt du behöver göra är att slänga ihop allting i en stor skål och låta jästen göra magin. Det fina med ett icke knådat degbröd är att du får en vacker krumma, och det är mycket tuggigare och rustikare än det vanliga smörgåsbrödet.

Begynnarens smörgåsbröd / Begynnarens batterbröd