Existem tantas receitas incríveis que você pode fazer em menos de 10 ou 20 minutos e este simples espalhamento vegan é uma delas. Sabe muito bem e é sem crueldade, por isso é uma vitória porque é bom para a sua saúde, bom para o planeta e bom para os animais! ?

Utilizei o meu liquidificador de Vitamix para misturar todos os ingredientes porque queria uma mistura suave, mas se preferir uma consistência volumosa, um liquidificador em vez disso.

Sinta-se livre para adicionar outros ingredientes ou omitir os que não gosta porque esta receita funciona sempre, basta adicioná-los suavemente e experimentar a mistura porque adicionar outro novo ingrediente. O caju cru pode ser caro em alguns países, mas você pode usar amêndoas ou qualquer outra castanha. As nozes torradas têm um sabor mais intenso, mas as cruas são mais nutritivas, você escolhe!

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Ingredientes

• 3.5 oz sol…tomate seco (100 g)
• 1/2 xícara de Piquillo ou pimentão vermelho torrado (115 g)
• 1/2 xícara de caju cru ou amêndoa (70 g)
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de orégãos secos
• 2 colheres de sopa de molho de soja ou tamari
• 1 colher de sopa de colorau doce
• 1 colher de sopa de cominho moído
• 6 colheres de sopa de azeite extra virgem

Instruções

1. Coloque todos os ingredientes num liquidificador ou processador de alimentos e misture até ficar macio.
2. Coloque o espalhamento num frasco de vidro no frigorífico. Dura cerca de 3 semanas.

Nutrição

• Tamanho da dose: 1/12 da receita
• Calorias: 102
• Açúcar: 1g
• Sódio: 179mg
• Gordura: 9.8g
• Gordura Saturada: 1.5g
• Hidratos de Carbono: 3,8g
• Fibra: 0,9g
• Proteína: 1,3g

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