Your Favorite Roasted Tomatillo Salsa
Maślane, puszyste i super upiorne (a jednocześnie szalenie szybkie i łatwe) Witch Finger Breadsticks! Cała rodzina pożre całą partię w mgnieniu oka. Są TAK DOBRE.
JAKICH SKŁADNIKÓW POTRZEBUJĘ DO PRZYGOTOWANIA PALUSZKÓW CZAROWNICY?
- mąka
- drożdże
- cukier
- ciepła woda
- sól
- migdały (w plasterkach lub w całości)
- masło
- sól czosnkowa
.
HOW TO MAKE HALLOWEEN BREAD
Możesz uformować ciasto w wiele halloweenowych kształtów i form, ale paluszki czarownicy są jednym z najszybszych i najbardziej realistycznych. Jest to również świetna strona do jakiejkolwiek kolacji, którą przygotowujesz na swoją zabawną, ale zajętą halloweenową noc!
BREADSTICK DOUGH
To co kocham w tym przepisie to jak proste i szybkie jest ciasto! Większość przepisów na chleb wymaga wielu godzin wyrastania i wyrabiania ciasta. Jednak w przypadku tego przepisu nie musisz tego robić! Ten przepis – od początku do końca – wykonasz w mniej niż godzinę.
HOW TO MAKE THE BEST BREADSTICK DOUGH
- Dodaj ciepłą wodę i drożdże do miski. Pozwól drożdżom zacząć puchnąć.
- Możesz dodać cukier po kilku minutach, aby pomóc w karmieniu drożdży.
- Włącz mikser i zacznij mieszać, dodając mąkę i pozostałe składniki ciasta.
- Chcesz, aby ciasto wyrabiało się przez około 4 minuty.
- Przykryj je czystym ręcznikiem i pozwól mu wyrosnąć.
PROTIP: Wiesz, że twoje ciasto wygląda dobrze, kiedy jest ładne i elastyczne. Boki odchodzą od miski, ale w palcach nadal się klei.
ROLOWANIE CIASTA
Teraz, kiedy ciasto już wyrosło, nadszedł czas na rozwałkowanie i pocięcie paluszków chlebowych.
- Ułóż ciasto na lekko oprószonej mąką powierzchni, aby się nie kleiło.
- Rozwałkuj je na prostokąt o wielkości keksówki. Ciasto powinno mieć około 1/2 cala grubości.
- Używając noża do pizzy pokrój ciasto na plastry o szerokości około 1 cala.
- Nalej roztopione masło na patelnię do bułek
- zanurz obie strony palca w cieście i równomiernie je rozłóż.
- Podrosną, więc nie ustawiaj ich zbyt blisko siebie.
ADD THE FINGERNAILS
Dodaj teraz migdały na końcach paluszków. Jeśli zapomnisz, możesz je dodać po drugim wyrastaniu. Ja wolę dodać je przed wyrastaniem, aby ciasto mogło się wokół nich uformować podczas wyrastania i lepiej je utrzymać na miejscu.
Czego mam użyć do paluszków
Uwielbiam używać migdałów. Świetne są migdały w plasterkach lub całe. Wolę całe migdały, ponieważ mają tendencję do pozostania na lepiej plus migdały w plasterkach naprawdę trzeba wybrać przez całą torbę, aby znaleźć plasterki, które nie są złamane. Nie znalazłem wystarczająco dużo całych kawałków migdałów, aby zmieścić wszystkie moje chlebki w torbie. Więc miej to na uwadze, kiedy decydujesz się na rodzaj migdałów. To może zająć 2 torby migdałów w plasterkach, aby znaleźć wystarczająco dużo całych kawałków.
BAKING THE BREADSTICKS
Now that the breadsticks and fluffed up one more time put them in the oven and cook until they are a light golden brown. Przygotuj masło i przyprawy, gdy będą się gotować.
Przyprawy
Gdy twoje paluszki chlebowe się gotują, roztop masło i dodaj sól czosnkową. Lubię posmarować je zaraz po wyjęciu, aby pomóc aromatowi rozpłynąć się WSZĘDZIE.
Jaki rodzaj przypraw dodać na wierzch?
To jest coś, co możesz dostosować do swoich potrzeb! Ja lubię kilka łyżek masła + sól czosnkową i sól kuchenną. Oto kilka innych pomysłów
- masło, sól czosnkowa i sproszkowany parmezan
- masło i sól czosnkowa i suszona pietruszka
- masło, sól czosnkowa i sól cebulowa
Palec odpadł! MASZ JAKIEŚ ROZWIĄZANIE?
MAM! Odkryłem, że mała kropla masła orzechowego przyklei ten paznokieć z powrotem. Jeśli paznokcie pozostają na talerzu, działa to naprawdę świetnie! Jeśli je przenosisz, nadal mogą się trochę ześlizgnąć, ale to łatwa naprawa.
JAK PRZECHOWYWAĆ POZOSTAŁE PIECZĘCIE Z PALCÓW SZPIEGÓW?
Przechowuj je w szczelnym pojemniku lub torbie. W ten sposób powinny zachować trwałość przez kilka dni. Możesz je ponownie podgrzać w mikrofalówce lub po prostu wyciągnąć na przekąskę.
Z CZYM MOGĘ PODAĆ TE PALUSZKI?
Paluszki chlebowe są tak zabawne, że można je podawać z sosem do maczania, takim jak
- marinara
- ciepły sos alfredo
- sos serowy
Możesz też zanurzyć je w ciepłej zupie, takiej jak
- chili
- kremowa kalafiorowa z cheddarem
- pomidorowa z bazylią
.
Jeśli próbowałeś tych paluszków wiedźmy lub jakiegokolwiek innego przepisu na blogu, to nie zapomnij ocenić przepisu i zostaw nam komentarz poniżej. Możesz również śledzić nas na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście, aby zobaczyć co jeszcze robimy!
.
- 1 1/2cupsof ciepłej wody
- 3cupsflourabout
- 1Tyeast
- . 1/2tspsalt
- 2Tsugar
- migdały
-
W misce wymieszaj ciepłą wodę i drożdże. Upewnij się, że drożdże są dobre, pozostawiając je na kilka minut, aby urosły.
-
Dodaj cukier i sól. Zacznij mieszać i dodawać mąkę, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
-
Pozwól mu wyrastać przez 10 minut w misce.
-
Roztop 1 kostkę masła i wlej do blachy z obrzeżami.
-
Rozwałkuj ciasto na prostokąt mniej więcej tej samej wielkości co blacha. Pokrój w paski o szerokości 1″ x długości 4″ za pomocą noża do pizzy. Obtoczyć w maśle, a następnie umieścić na blasze do ciasteczek.
-
Wcisnąć migdały w jeden koniec patyka.
-
Posypać ulubionymi dodatkami, takimi jak: sól czosnkowa, parmezan, płatki pietruszki, przyprawy włoskie, sole przyprawowe.
-
Pozostawić do wyrośnięcia na blasze jeszcze przez 15-20 minut, a następnie piec w temperaturze 350 stopni przez około 10 minut. Aż krawędzie są po prostu zaczyna się włączyć piękny złoty brąz.
Recipe Video
.