Whole Wheat Carrot Cake and cream cheese frosting
Powiedziano mi, że marchew w ciastach jest niedorzeczna, myląca, a nawet przerażająca dla niektórych. Z tego samego powodu, zamierzam przedstawić Wam wszystkim najlepsze ciasto marchewkowe na świecie. Zaufajcie mojemu szumowi i zaufajcie mojemu przepisowi. To pełnoziarniste ciasto marchewkowe jest przepyszne, rozgrzewające serce i już po pierwszym kęsie poczujecie tyle emocji, że będziecie mi dziękować bez końca za ten przepis.
Rozumiem, że większość z was może nie być w stanie przetrawić pomysłu pełnoziarnistego ciasta pszennego i ciasta marchewkowego, ale to pełnoziarniste ciasto marchewkowe jest dla mnie super specjalne, ponieważ pochodzi z mojej pierwszej w życiu książki- Bake with Shivesh i tylko ono zdobyło miłość wszystkich. Wiele osób wciąż podchodzi do mnie z wątpliwościami i dziwnym wyrazem twarzy, haha. Ale, szczerze- to po prostu nie staje się lepsze lub zdrowsze niż to.
Używanie marchewek w swoim cieście
Czasem przypominałam wam wszystkim, że wasze owoce i składniki muszą być w 100% czyste i świeże zanim pójdziecie do przodu i użyjecie ich w swoich deserach.
Dla tego pełnoziarnistego ciasta marchewkowego, musicie odpowiednio zetrzeć swoje marchewki. Further, even though you might be an ardent lover of carrots, big carrot pieces will not taste good and will make the batter lumpy. Ponadto, duże kawałki zajmą więcej czasu podczas gotowania i mogą być tylko częściowo ugotowane, mimo że ciasto jest w pełni upieczone.
Na koniec, nie wyciskamy wody z marchwi dla tego pełnoziarnistego ciasta marchewkowego. Ciasto, ogólnie rzecz biorąc, nie ma dużo płynów takich jak mleko czy woda. To, co nadaje mu dobrą konsystencję, to marchew i woda przez nią zawarta.
Składniki w tym pełnoziarnistym cieście pszennym
To pełnoziarniste ciasto marchewkowe jest najłatwiejszym i najbardziej smakowitym przepisem na ciasto marchewkowe, jaki kiedykolwiek będziesz w stanie znaleźć – naprawdę musisz mi w tej kwestii zaufać. Nie ma w nim nic, czego nie miałabyś już w swojej szafce do pieczenia. Co więcej, to ciasto ma gładki i pyszny kremowy lukier serowy, który równoważy smak ciasta automatycznie i w jednolity sposób.
Uwieńcz pyszne ciasto kremowym lukrem serowym i podawaj na ciepło!
Aby uzyskać więcej wskazówek, jak zrobić to ciasto dobrze, możesz odnieść się do wskazówek dotyczących pieczenia na blogu!
Przepis na ciasto marchewkowe z mąki pełnoziarnistej
- 1 filiżanka mąki pełnoziarnistej
- 1 filiżanka mąkimąki pszennej
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu w proszku
- ½ szklanki + 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 szklanka cukru rycynowego
- 2 jajka
- 1 łyżka ekstrakt waniliowy
- 1+1/2 filiżanki startej marchwi
- ½ filiżanki pokruszonych orzechów włoskich+ więcej na polewę
- Przygotuj piekarnik do 180 stopni i wyłóż 8-cala okrągłą tortownicę z papierem pergaminowym
- Whisk together the flour, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i cynamon w proszku
- W oddzielnej misce, ubij olej roślinny, cukier, jajka i wanilię przez 5-6 minut
- Połącz suche składniki z mokrymi bez nadmiernego mieszania, a następnie dodaj startą marchew i orzechy włoskie
- Przełóż ciasto do tortownicy i piecz przez 30-35 minut lub do momentu, gdy szpikulec włożony do środka wyjdzie czysty. Po upieczeniu pozostawić ciasto do ostygnięcia.
- Po dostatecznym ostygnięciu ciasta, polać je kremowym lukrem serowym i udekorować orzechami włoskimi.
.