Here jest otrzeźwiająca statystyka: Około 90 procent ludzi, którzy tracą dużo kilogramów, w końcu odzyskuje je wszystkie.

Więcej z MICHIGAN: Zapisz się na nasz cotygodniowy biuletyn informacyjny

Ten poważny fakt podkreśla, jak daleko nam jeszcze do pokonania epidemii otyłości szerzącej się w świecie zachodnim, a także pilną potrzebę, abyśmy w końcu stali się realistami w kwestii osiągalnych celów i korzyści płynących z utraty wagi.

Dlaczego tak trudno jest utrzymać wagę? Powód jest zarówno prosty, jak i złożony. Przybranie na wadze znacznej ilości kilogramów – nie wiemy dokładnie jak dużo – nie tylko napełnia nasze komórki tłuszczowe; zmienia naszą biologię. Nasze ciała zachowują się tak, jakby ta wyższa waga była naszą normalną wagą, broniąc jej jak matka obejmująca swojego noworodka.

Po pierwsze, nasze ciała spowalniają nasz metabolizm, więc musimy jeść mniej, aby nie przytyć. Badanie uczestników programu telewizyjnego „The Biggest Loser”, na przykład, wykazało, że przed konkursem, mieli średnią szybkość metabolizmu spoczynkowego 2,607 kalorii dziennie. Po programie było to 2,000 kalorii. Sześć lat później, mimo że większość z nich powróciła do wagi sprzed pokazu, ich spoczynkowy metabolizm spadł do 1900 kalorii dziennie.

W tym samym czasie, nasze ciała zarzucają nas sygnałami hormonalnymi mówiącymi, że jesteśmy głodni przez cały czas, a wewnętrzny głos śpiewa „jedz, jedz, jedz.”

Podstawowo, nasze ciała stają się naszym wrogiem, podważając nasze wysiłki na każdym kroku.

Jak trudno jest utrzymać utraconą wagę została zilustrowana w fascynującej historii przez The New York Times w reporter Gina Kolata’s roczny projekt następujące dwóch pacjentów w Michigan Medycyny, akademickiego centrum medycznego tutaj na University of Michigan.

Ta historia powiedział wszystko do zbyt wspólnej opowieści: dwie osoby sfrustrowany ponownie i ponownie przez niezdolność do utraty wagi i utrzymać go off. Oboje zdecydowali się na poważny krok, poddając się operacji bariatrycznej w Michigan Medicine. Kilogramy spadły, a ich stan zdrowia się poprawił, ale żadna z nich nie była w pełni zadowolona ze swojej przemiany.

Badacze z Duke University odkryli, że 10 lat po operacji ominięcia żołądka prawie trzy czwarte otyłych pacjentów utrzymało utratę wagi na poziomie ponad 20 procent wagi sprzed operacji. Dla osoby ważącej 300 funtów, oznacza to trwałą utratę wagi 60 funtów. (Mniej zachęcające wyniki zostały znalezione dla tych, którzy mieli rękawową resekcję żołądka lub regulowaną opaskę żołądkową.)

To badanie, jednakże, nie zwiastuje odkrycia mitycznej magicznej kuli (lub skalpela). Większość pacjentów w badaniu, którzy zaczęli ze średnim wskaźnikiem masy ciała 47, są nadal uważane za otyłe (BMI 30 lub powyżej). Nie mają oni wyrzeźbionych ciał obiecywanych w czasopismach i poszukiwanych w programach reality, takich jak „The Biggest Loser.”

To zachęcające badanie, a następnie oferuje więcej dowodów na ogromne wyzwania stojące nawet przed tymi, którzy poddają się radykalnemu krokowi, jakim jest operacja chirurgiczna w celu zajęcia się ich wagą.

Dobrą wiadomością jest to, że przełomowe badania nad otyłością przeprowadzone w ciągu ostatnich kilku dekad ustaliły, dlaczego tak trudno jest utrzymać utratę wagi.

.