Chocolate Chip Vegan Banana Bread
This Chocolate Chip Vegan Banana Bread comes together in ONE BOWL and seriously tastes amazing! Idealne wegańskie śniadanie lub przekąska.
Dodałam ten przepis na Wegański Chlebek Bananowy na moim Insta stories KILKA razy i w końcu jest! Ten przepis pochodzi z nowej książki Bretta Cobleya What Vegan’s Eat i jest taki DOBRY! Brett i ja staliśmy się insta przyjaciółmi i szybko stał się jednym z moich go to vegan kont. Przepisy w tej książce są TAK DOBRE. Moja ulubiona część: ma wiele klasycznych przepisów, które są proste i nie mają tony dziwnych składników, które trzeba jeździć po całym mieście, aby je znaleźć (naprawdę tego nienawidzę!).
Jeśli lubisz gotować i piec na bazie roślin, BARDZO polecam What Vegans Eat! Możecie to sprawdzić TUTAJ (link partnerski). Możesz również sprawdzić Bretta na Instagramie TUTAJ.
Jedną z moich ulubionych części tego przepisu na chlebek bananowy jest to, że zbiera się on w JEDNYM MISIE! Minimalne sprzątanie to mój preferowany sposób pieczenia!
I podczas gdy ja osobiście uwielbiam chipsy czekoladowe w chlebku bananowym, całkowicie rozumiem, że to nie jest dla każdego. Stephen woli swój bez czekolady (womp womp womp). Oczywiście, czekolada w tym przepisie jest całkowicie opcjonalna i nic się nie zmieni, jeśli po prostu całkowicie ją pominiesz. Z drugiej strony, możesz spróbować zastąpić wiórki czekoladowe wiórkami z masła orzechowego, co brzmi AMAZING do mnie (I keep meaning to try that!).
The plasterki banana na górze są również opcjonalne. Sprawiają, że wierzch chleba jest nieco bardziej wilgotny, ale ja osobiście je uwielbiam. If you don’t think you’d like it, simple leave it off and proceed as usual.
How to make this Vegan Banana Bread Recipe:
As I’ve mentioned a couple of times, this recipe is ridiculously easy to make and everything gets mixed together in just one bowl (HUGE FAN!).
First mix together all of the wet ingredients before then sifting the dry ingredients right into the same bowl. Wymieszaj wszystko razem, włóż wiórki czekoladowe, a następnie wlej je do przygotowanej bochenkownicy. EASY.
Top z plasterkami banana, a następnie piec przez około 45 minut.
Mam nadzieję, że kochasz ten zdrowy przepis na chleb bananowy! Nie zapomnijcie sprawdzić książki kucharskiej Bretta „What Vegan’s Eat”!
Inne wegańskie chleby, które mogą Ci się spodobać:
- Vegan Pumpkin Bread
- Vegan Zucchini Bread
- Vegan Beer Bread
- Vegan Butternut Squash Bread
Zobacz jak zrobić Vegan Banana Bread tutaj:
Drukuj
Opis
JEDEN KĄCIK Łatwy Wegański Chleb Bananowy!
Składniki
Skala1x2x3x
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 szklanki mąki uniwersalnej
- 3 średnio dojrzałe banany, plus dodatkowy banan pokrojony na pół, do posypania, jeśli chcesz
- 1 filiżanka jasnego brązowego cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/4 filiżanki mleka roślinnego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 filiżanki wiórków z ciemnej czekolady
Instrukcje
- Przygotuj piekarnik do pieczenia.nagrzać piekarnik do 350 stopni F i natłuścić bochenek 9×5 cali (próbowałam tego w 8×4 i nie do końca się udało).
- W dużej misce, utrzyj 3 banany, aż będą gładkie i pozostanie bardzo mało grudek. Dodaj brązowy cukier, olej, wanilię i mleko i mieszaj aż do połączenia.
- Wsyp mąkę, sodę, sól i cynamon. Mieszaj aż do połączenia, a następnie dodaj wiórki czekoladowe.
- Wlej ciasto do bochenka, posyp dodatkowym bananem i piecz przez 40-45 minut. Ciasto jest gotowe, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie tylko z kilkoma okruchami.
- Utrzymaj w chłodzie i ciesz się!
- Kategoria: chleb
- Metoda: pieczenie
- Kuchnia: american
Słowa kluczowe: banan, chleb, wegańskie wypieki, zdrowe wypieki