I robot da cucina sono di varie forme e dimensioni e possono essere usati per una varietà di compiti. Scegliere il giusto robot da cucina può essere faticoso, considerando che si vorrebbe ottenere il valore dei propri soldi. Tuttavia, non deve essere un compito titanico. Per rendere il tuo lavoro più facile abbiamo diviso i robot da cucina in diverse categorie in base alle loro caratteristiche, consumo di energia, capacità, marca ecc.

Caratteristiche:

• Controlli

Un normale robot da cucina ha principalmente tre controlli – on, off e pulse; i pulsanti on e off avviano e fermano il motore del robot. Se vuoi controllare se il cibo è abbastanza polverizzato, puoi usare il pulsante pulse. Puoi tenerlo premuto per qualche secondo e poi rilasciarlo di nuovo. Tuttavia, la maggior parte delle macchine combina il pulsante di impulso e quello di spegnimento.

Anche se, i diversi livelli di velocità non sono necessari per un robot da cucina, dato che puoi facilmente controllare il tritacarne con il pulsante di impulso. Alcuni processori di fascia alta hanno ancora diverse velocità. Puoi quindi usare l’alta velocità per fare il tuo lavoro velocemente, o lasciarlo ad una velocità più lenta.

• Design

Il design del robot da cucina è molto semplice. Un robot da cucina di base contiene un’ampia ciotola inferiore montata su un’unità motorizzata. Il motore ruota un albero verticale. Le lame sono attaccate all’albero, che poi tritano, sminuzzano, sminuzzano e mescolano il cibo.

A differenza di altri utensili, i robot da cucina non sono sempre lavabili in lavastoviglie. Questo implica che non tutti i robot da cucina possono essere messi in lavastoviglie perché potrebbero danneggiare la macchina e anche rompersi nel rigoroso movimento di lavaggio.

• Coperchio e tubo di alimentazione

Come la ciotola, anche il coperchio che si adatta alla parte superiore, è fatto di plastica. Contiene il tubo di alimentazione che è una parte molto importante del robot da cucina. Permette di inserire il cibo nella ciotola mentre le lame sono in funzione. Il coperchio con il tubo di alimentazione garantisce la sicurezza dell’utente e impedisce anche che il cibo voli fuori dalla ciotola durante la miscelazione.

Potenza:

• Motore

La capacità del motore dipende dalla dimensione del robot da cucina. E la dimensione che scegliete dipende dalle funzioni che volete che svolga. Per esempio, un robot da cucina di piccole o medie dimensioni può mescolare pasta da pasticceria rigida, macinare o tritare noci dure, e grattugiare formaggio duro, oltre a svolgere le funzioni di base. La potenza richiesta per questo lavoro è ovunque tra 400-700 watt. Quelli più grandi e potenti possono funzionare più a lungo senza riscaldare il motore. Possono usare fino a 1200 watt di potenza.

• Surriscaldamento

Il surriscaldamento è un problema che si presenta quando si cerca di far lavorare troppo il robot da cucina. Sia che lo si faccia funzionare per un periodo più lungo senza pause o quando si cerca di usarlo per funzioni al di là della sua capacità del motore. Il surriscaldamento può causare la bruciatura e il danneggiamento del processore. Può anche rompere la plastica della ciotola.

Capacità:

• Dimensione

Un robot da cucina è disponibile in 2 dimensioni di base: mini e full size

I mini robot da cucina hanno ciotole più piccole e possono svolgere funzioni limitate. Oppure possono eseguire le stesse funzioni ma per piccoli lotti. Per una famiglia di 2 persone, un mini robot da cucina può essere di grande aiuto. Può tritare, tagliare a dadini, sminuzzare, grattugiare, mescolare, tritare, ridurre in purea, ecc.

Un robot da cucina di dimensioni standard può svolgere tutte le stesse funzioni, ma può funzionare per un tempo più lungo. Ha anche una ciotola più grande e può lavorare su grandi lotti di cibo.

• Capacità della ciotola

Una ciotola più grande permette di lavorare più cibo alla volta. La capacità della ciotola si misura in tazze, che varia da 3-4 tazze a 14-20 tazze a seconda delle dimensioni del processore. Le ciotole con la massima capacità sono di solito usate da chef professionisti o in grandi famiglie.

• Corpo

Siccome i robot da cucina sono usati per lavori pesanti di preparazione in cucina, è importante scegliere un robot da cucina che abbia un corpo solido fatto di materiale robusto. Le ciotole dei robot da cucina sono di solito fatte di plastica dura e hanno una base larga. La base larga permette al cibo secco di muoversi nella ciotola senza bisogno di liquidi.

Funzioni:

• Lame

Ogni robot da cucina ha almeno un set di lame che sono la forma di S. Una metà della S è posta sopra l’altra metà in modo da spazzare tutti i materiali alimentari nella ciotola. Può tritare e sfornare, affettare e ridurre in purea.

• Accessori & accessori

Il lavoro di un robot da cucina è quello di eseguire molteplici compiti necessari per la preparazione dei pasti. Per eseguire compiti complicati come mescolare la pasta, grattugiare il formaggio duro (o anche quello morbido), tagliare alla julienne, fare le patatine fritte, spremere ecc. è necessario un aiuto esterno. I robot da cucina sono dotati di molti accessori e complementi.

Dischi- per grattugiare, affettare, sminuzzare, tritare; sono molto affilati e precisi

Lama dell’impasto- impasta la pasta; le lame possono essere metalliche o di plastica ma sono più piatte della lama a S

Frusta per montare la panna, meringhe, mousse e soufflé; ha 2 braccia larghe che salgono verticalmente.

Juicer- per gli agrumi, una semplice pressa per spremere il succo fresco; per la frutta dura, un frullatore a immersione.

Oltre alla ciotola, un robot da cucina ha anche un coperchio con il tubo di alimentazione, uno spintore per spingere in sicurezza il cibo verso le lame e una spatola per versare in modo pulito il cibo nelle ciotole di cottura.

Oltre alla ciotola, un robot da cucina ha anche un coperchio con il tubo di alimentazione, uno spintore per spingere in modo sicuro il cibo verso le lame e una spatola per versare in modo pulito il cibo nelle ciotole di cottura.

Marchio:

• Prezzo

Le marche che fanno i migliori robot da cucina per il consumatore indiano sono Philips, Morphy Richards, Bajaj, Prestige, BOSCH ecc. I loro migliori modelli che contengono la maggior parte degli accessori e hanno frullatore, mixer e spremiagrumi separati, insieme alle lame per impastare, grattugiare e sminuzzare possono facilmente variare tra Rs 4000-10,000/-

• Garanzia

Tutti i grandi marchi forniscono una garanzia di almeno 2 anni sul prodotto e 3-5 anni sul motore. Per assicurarti di ottenere il miglior valore del tuo investimento, scegli una marca che offre la garanzia più lunga sul robot da cucina.

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