Les robots ménagers existent sous différentes formes et tailles et peuvent être utilisés pour une variété de tâches. Choisir le bon robot de cuisine peut être fastidieux, car vous voulez en avoir pour votre argent. Cependant, cela ne doit pas être une tâche aussi titanesque. Pour vous faciliter le travail, nous avons divisé les robots culinaires en différentes catégories en fonction de leurs caractéristiques, de leur consommation d’énergie, de leur capacité, de leur marque, etc.

Caractéristiques:

• Contrôles

Un robot culinaire ordinaire a principalement trois contrôles – marche, arrêt et impulsion ; les boutons marche et arrêt démarrent et arrêtent le moteur du robot. Si vous voulez vérifier si les aliments sont suffisamment pulvérisés, vous pouvez utiliser le bouton d’impulsion. Vous pouvez le maintenir enfoncé pendant quelques secondes, puis le relâcher. Cependant, la plupart des machines combinent le bouton d’impulsion et d’arrêt.

Bien que les différents niveaux de vitesse ne soient pas nécessaires pour un robot de cuisine, car vous pouvez facilement contrôler le hachage avec le bouton d’impulsion. Certains processeurs haut de gamme ont encore des vitesses différentes. Vous pouvez alors utiliser la vitesse élevée pour faire votre travail rapidement, ou le laisser à une vitesse plus lente.

• Design

Le design du robot de cuisine est très simple. Un robot de cuisine de base contient un bol à fond large monté sur une unité motorisée. Le moteur fait tourner un arbre vertical. Les lames sont fixées à l’arbre, ce qui permet de hacher, râper, émincer et mélanger les aliments.

Contrairement aux autres ustensiles, les robots de cuisine ne sont pas toujours compatibles avec le lave-vaisselle. Cela implique que tous les robots culinaires ne peuvent pas être mis dans le lave-vaisselle car ils pourraient endommager la machine et aussi se rompre dans le mouvement rigoureux du lavage.

• Couvercle et tube d’alimentation

Comme le bol, le couvercle qui s’adapte sur le dessus, est également en plastique. Il contient le tube d’alimentation qui est une partie très importante du robot ménager. Il permet d’insérer les aliments dans le bol pendant que les lames sont en marche. Le couvercle avec le tube d’alimentation assure la sécurité de l’utilisateur et empêche également les aliments de s’envoler du bol pendant le mélange.

Puissance:

• Moteur

La capacité du moteur dépend de la taille du robot culinaire. Et la taille que vous choisissez dépend des fonctions que vous voulez lui faire remplir. Par exemple, un robot culinaire de petite ou moyenne taille peut mélanger une pâte à pâtisserie rigide, moudre ou hacher des noix dures, et râper du fromage dur, en plus d’effectuer les fonctions de base. La puissance requise pour de tels travaux se situe entre 400 et 700 watts. Les appareils plus grands et plus puissants peuvent fonctionner plus longtemps sans chauffer le moteur. Ils peuvent utiliser jusqu’à 1200 watts de puissance.

• Surchauffe

La surchauffe est un problème auquel on est confronté lorsqu’on essaie de faire trop travailler son robot ménager. Que vous le fassiez fonctionner pendant une longue durée sans pause ou que vous essayiez de l’utiliser pour des fonctions dépassant la capacité de son moteur. La surchauffe peut provoquer des brûlures et endommager l’unité de traitement. Elle peut également fissurer le plastique du bol.

Capacité:

• Taille

Un robot culinaire existe en 2 tailles de base- Mini et pleine taille

Les mini robots culinaires ont des bols plus petits et peuvent effectuer des fonctions limitées. Ou bien ils peuvent effectuer les mêmes fonctions mais pour de petits lots. Pour une famille de 2 personnes, un mini robot culinaire peut être d’une grande aide. Il peut hacher, couper en dés, râper, mélanger, émincer, réduire en purée, etc.

Un robot de taille normale peut effectuer toutes les mêmes fonctions, mais il peut fonctionner plus longtemps. Il dispose également d’un bol plus grand et peut travailler sur de plus grandes quantités d’aliments.

• Capacité du bol

Une plus grande capacité de bol permet de traiter plus d’aliments à la fois. La capacité du bol est mesurée en tasses, ce qui varie de 3-4 tasses à 14-20 tasses selon la taille du processeur. Les bols à capacité maximale sont généralement utilisés par les chefs professionnels ou dans les grands ménages.

• Corps

Puisque les robots de cuisine sont utilisés pour des travaux de préparation lourds dans la cuisine, il est important de choisir un robot de cuisine qui a un corps solide fait de matériaux robustes. Les bols des robots de cuisine sont généralement fabriqués en plastique résistant et ont une base large. La base large permet aux aliments secs de se déplacer dans le bol sans qu’aucun liquide ne soit nécessaire.

Fonctions:

• Lames

Tout robot culinaire possède au moins un jeu de lames qui sont en forme de S. Une moitié du S est placée sur le dessus de l’autre moitié de manière à balayer toutes les matières alimentaires dans le bol. Il peut hacher et baratter et trancher et réduire en purée.

• Attaches & accessoires

Le travail d’un robot culinaire est d’effectuer plusieurs tâches nécessaires à la préparation des repas. Pour effectuer des tâches compliquées comme mélanger la pâte, râper du fromage à pâte dure (ou même à pâte molle d’ailleurs), couper en julienne, faire des frites, faire des jus, etc. une aide extérieure est nécessaire. Les robots de cuisine sont livrés avec de nombreux accessoires.

Disques – pour râper, trancher, râper, hacher ; sont très aiguisés et précis

Lame à pâte – pétrit la pâte ; les lames peuvent être métalliques ou en plastique mais sont plus plates que la lame en S

Fouet à œufs- pour fouetter la crème, les meringues, les mousses et les soufflés ; possède 2 larges bras montant verticalement.

Juicer- pour les agrumes, une simple presse pour extraire le jus frais ; pour les fruits durs, un mixeur à pichet.

En plus du bol, un robot culinaire possède également un couvercle avec le tube d’alimentation, un poussoir pour pousser en toute sécurité les aliments vers les lames et une spatule pour verser proprement les aliments dans les bols de cuisson.

Outre le bol, un robot de cuisine possède également un couvercle avec le tube d’alimentation, un poussoir pour pousser en toute sécurité les aliments vers les lames et une spatule pour verser proprement les aliments dans les bols de cuisson.

Marque:

• Prix

Les marques qui fabriquent les meilleurs robots de cuisine pour le consommateur indien sont Philips, Morphy Richards, Bajaj, Prestige, BOSCH etc. Leurs meilleurs modèles qui contiennent la plupart des accessoires et ont des pots séparés de mélangeur, de mixeur et de presse-agrumes, ainsi que des lames pour pétrir, râper et déchiqueter peuvent facilement varier entre Rs 4000-10,000/-

• Garantie

Toutes les grandes marques fournissent une garantie d’au moins 2 ans sur le produit et 3-5 ans sur le moteur. Pour vous assurer que vous obtenez la meilleure valeur de votre investissement, choisissez une marque qui offre la plus longue garantie sur le robot de cuisine.

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