Über den Kurs

Für wen:

Konsumenten, die ein ernsthaftes Interesse an Wein haben, sowie Fachleute aus der Wein- und Gastronomiebranche, die ihr Wissen über die Grundlagen hinaus erweitern möchten. Ein vorheriges Weinstudium ist nicht erforderlich.

Was Sie lernen werden:

Der WSET Level 2 Wines Kurs konzentriert sich auf Rebsorten. Über das Portal der Rebsorten lernen Sie Weine aus den wichtigsten Weinregionen der Welt kennen. Sie lernen die Eigenschaften aller wichtigen und einiger weniger wichtiger Rebsorten der Welt kennen, die Weinstile, die sie hervorbringen, und wie Sie die Informationen auf den Etiketten nutzen können, um die Qualität und den Stil eines Weins zu verstehen. Sie lernen auch, wie Weintrauben angebaut werden, wie Wein hergestellt wird und die Unterschiede zwischen den wichtigsten Schaum-, Süß- und gespriteten Weinen der Welt. Und Sie werden probieren! Sie lernen die richtige Verkostungstechnik und üben mit sechs Weinen pro Sitzung.

Kursformat:

16 Stunden Unterricht und eine einstündige Prüfung, die aus 50 Multiple-Choice-Fragen besteht, an einem separaten Prüfungstermin.

Jeder Kurs besteht aus einer Vorlesung und Verkostungen unter der Leitung des Dozenten.