Mnoho státních a místních samospráv ve Spojených státech má zákony, které zakazují kouření v restauracích, aby chránily lidi před škodlivými účinky pasivního tabákového kouře. Odpůrci těchto zákonů již dlouho tvrdí, že tyto zákony mohou poškodit restaurační průmysl tím, že odpuzují zákazníky, kteří pravidelně kouří. V tomto článku na základě údajů z důvěrné verze Panelové studie dynamiky příjmů (PSID) odhadujeme dopad zákazu kouření v restauracích na výdaje na stravování v kuřáckých a nekuřáckých domácnostech. Dopad těchto zákazů zjišťujeme s využitím značných rozdílů v zavádění těchto zákazů v různých městech, okresech a státech. Naše výsledky ukazují, že ačkoli zákazy kouření v restauracích jsou spojeny s 15,1% poklesem výdajů kuřáckých domácností na stravování mimo domov, zvyšují výdaje nekuřáckých domácností na stravování mimo domov o 8,6 %. Vzhledem k tomu, že většina obyvatel USA nekouří, je celkový dopad zákazů kouření v restauracích na výdaje na stravování mimo domov mírně pozitivní, ale statisticky nevýznamný. Tyto výsledky naznačují, že zákazy kouření v restauracích nepoškozují restaurační průmysl.

.