Bylo mi řečeno, že mrkev v dortech je absurdní, matoucí, a pro někoho dokonce děsivá. Ze stejného důvodu vám všem představím nejlepší mrkvový dort na světě. Věřte mému humbuku a důvěřujte mému receptu. Tento celozrnný mrkvový koláč je vynikající, zahřeje vás u srdce a při prvním soustu ve vás vyvolá tolik emocí, že mi budete za recept donekonečna děkovat.

Chápu, že většina z vás možná nedokáže strávit představu celozrnného koláče a mrkvového dortu, ale tento celozrnný mrkvový koláč je pro mě super výjimečný, protože je z mé vůbec první knihy – Pečeme se Shiveshem a získal si jen lásku všech. Mnoho lidí za mnou stále chodí s pochybnostmi a divnými výrazy, haha. Ale upřímně- lepší a zdravější než tohle už to prostě nebude.

Použití mrkve v koláči

Všem jsem už mnohokrát připomněla, že ovoce a suroviny musí být stoprocentně čisté a čerstvé, než se pustíte do jejich použití v dezertech.

Pro tento celozrnný mrkvový koláč musíte mrkev pořádně nastrouhat. Dále, i když jste možná vášnivým milovníkem mrkve, velké kusy mrkve nebudou mít dobrou chuť a těsto bude hrudkovité. Dále bude vaření velkých kousků trvat déle a mohou být jen částečně upečené, i když je váš koláč zcela upečený.

Naposledy, u tohoto celozrnného mrkvového koláče nevymačkáváme z mrkve vodu. Koláč obecně neobsahuje mnoho tekutin, jako je mléko nebo voda. To, co mu dodává dobrou konzistenci, je mrkev a voda, kterou tvoří.

Složení tohoto celozrnného koláče

Tento celozrnný mrkvový koláč je nejjednodušší a nejchutnější recept na mrkvový koláč, jaký kdy budete moci najít – v tomhle mi opravdu musíte věřit. Není v něm nic, co byste už neměli ve své skříňce na pečení. Navíc má tento dort hladkou a lahodnou tvarohovou polevu, která se automaticky a rovnoměrně vyrovnává s chutí dortu.

Tento lahodný dort polijte tvarohovou polevou a podávejte teplý!

Další tipy, jak na tento dort, najdete v tipech na pečení na blogu!

Recept na celozrnný mrkvový koláč