Köket i alla länder har bisarra, konstiga, exotiska, svårförståeliga och till och med ”skrämmande” maträtter. Naturligtvis är Korea inget undantag. Förutom de välkända rätterna som kryddiga riskakor, kimchi, kimbap, fiskkaka, stekt kyckling, fläsksoppa,… finns det i maten i Kimchis land även otroliga rätter. Det finns några rätter i detta land som kommer att få besökarna att känna sig överraskade i både presentation och smak. Men om du klarar utmaningen kommer du att finna dem mycket läckra. Efter att ha granskat dessa 19 rätter, skulle du våga ta upp dina ätpinnar och prova dem? Så vill du hitta några koreanska konstiga rätter (konstig mat i Korea) och koreanska exotiska rätter att prova? Låt oss kolla in det vår föreslagna listan över topp 13 konstiga koreanska mat som vågar du äta inklusive ovanlig koreansk mat och konstiga koreanska snacks för att ta reda på svaret nedan.

Sannakji (Levande bläckfisk sashimi)

Livande bläckfisk sashimi anses ofta vara ett måste för många besökare som kommer till Sydkorea. Rätten får matgästerna att bli oroliga när de ser de hackade bläckfiskens tentakler som fortfarande rycker sig och slingrar sig fram bredvid många såser.

Om du kan få loss dem från tallriken och stoppa dem i munnen kommer du definitivt att få uppleva den mest ovanliga smaken. Kom bara ihåg att tugga noga, för det har förekommit fall där dessa tentakler klamrar sig fast i matstrupen och orsakar fara för matgästerna, till och med några personer har dött.

Om du inte tuggar ordentligt kan sugpropparna på deras tentakler klamra sig fast vid halsen, vilket gör att matgästen kvävs. En säkrare version av denna maträtt är att tentaklerna hackas och beströs med sesam, men matgästerna uppmanas fortfarande att vara försiktiga när de äter.

Enligt matgästernas feedback är denna marinerade levande bläckfisksashimi mycket utsökt och passar extremt bra ihop med fatöl.

Livande bläckfisk är en favoriträtt i Korea, men det är också en dödlig specialitet om den inte äts ordentligt. Särskilt liten bläckfisk doppas i sås och äts hel när den fortfarande lever.

Ganjang Gejang (rå krabba marinerad i sojasås)

Färsk havskrabba rengörs och blötläggs i ganjang sojasås eller en kryddig sås. Den här rätten är så populär i Korea att det i Seoul finns en hel gata som säljer den här rätten.

En typ av jeotgal (saltade jästa skaldjur), gejang, görs genom att marinerad färsk krabba marineras i ganjang (sojasås) eller i pulver chilisås och äts rå. Traditionellt används salt sojasalt som konserveringsmetod för krabba under lång tid.

Och även om denna konserveringsteknik inte längre är nödvändig på grund av bekvämligheten är maten fortfarande älskad på grund av sin smak och det finns till och med en hel gata som serverar denna maträtt i stadsdelen Sinsa-dong i Seoul.

En annan variant av gejang krabba är yangnyeom gejang, där man ofta använder skalade krabbor och såser med rött chilipulver.

Dakbal (kycklingfötter)

Dakbal, eller kycklingfötter, har länge varit en huvudrätt i bland maträtter runt om i världen, bland annat i Hong Kong, Peru, Kenya och till och med i södra Amerika.

Samma, Denna specialitet är också mycket vanlig i Korea, där kycklingfötter ångas, grillas, kokas eller steks och blötläggs i en tjock, kryddig sås gjord av gochujang och sesam. Det bästa sättet att njuta är i ett pochangmacha (tält) med en sval flaska sojuvin.

De krabbor som väljs ut för marinering är vanligtvis små krabbor, mjuka skal som matgästerna kan äta hela. På vissa ställen kan även krabbor med hårda skal bearbetas. En hemlighet är att när du äter krabbköttet färdigt ska du inte hälla ut såsen. Låt oss äta med lite vitt ris, du kommer att uppleva en fantastisk smak.

Dwaeji Ggupdaegi (grillat grisskinn)

I Korea slösas inga delar av grisen bort, inte ens skinnet. Så det är ingen överraskning att dwaeji ggupdaegi (grillat grisskinn) serveras på många grillrestauranger.