Truskawki i śmietana na Wimbledon to najsmaczniejszy sposób na obejrzenie największego turnieju tenisowego w roku. Świeże truskawki są po prostu skąpane w świeżej bitej śmietanie, która definiuje, że nadeszło brytyjskie lato i Wimbledon.

Bardzo łatwy i pyszny przysmak i taki, który wiąże się z historią i tradycją. Truskawki i śmietana są od dawna podawane na Wimbledonie, od pierwszego turnieju w 1877 roku, a ponieważ w poniedziałek rozpoczyna się to dwutygodniowe wydarzenie tenisowe, przedstawiam Wam przepis i historię.

Kto wymyślił truskawki i śmietanę?

Uważa się, że to król Jerzy V jako pierwszy przywiózł truskawki i śmietanę na Wimbledon na początku 1900 roku. Powód? Truskawki były jedynym dostępnym owocem w tym czasie i najwyraźniej truskawki były bardzo modne do jedzenia w tym czasie.

Nic nie mówi, że lato jest tutaj w Anglii bardziej niż mistrzostwa tenisowe Wimbledon. Jest to punkt kulminacyjny brytyjskiego letniego kalendarza towarzyskiego i każdy, kto jest kimkolwiek, będzie attending.

Truskawki są w szczytowej formie właśnie teraz, więc jest to idealne wyczucie czasu, ponieważ ponad 61 000 funtów truskawek, ponad 1800 galonów śmietany i ponad 26 000 butelek szampana będzie serwowane. Wow, to jest dużo głodnych (i spragnionych) ludzi uczestniczących w imprezie.

Przygotowanie truskawek.

To może wydawać się głupie, czyż nie jest to kwestia tylko odcięcia zielonego szczytu? Tak, ale chcesz również zachować kształt truskawek dla ładnej prezentacji.

Po usunięciu liści, biorę mały nożyk i tnę wokół białej części, tak aby usunąć rdzeń w kształcie „stożka” i z boku, truskawki nadal wyglądają idealnie nienaruszone.

Śmietana nie jest ubijana ani słodzona. Gęsta, zimna śmietana jest po prostu nakładana na słodkie truskawki i spożywana w ten sposób. Jest to najlepszy i jedyny sposób, aby cieszyć się nimi, więc dlaczego zadzierać z tradycją?

Więc jeśli jesteś fanem tenisa (lub nawet jeśli nie jesteś), truskawki i śmietana są idealnym letnim przysmakiem i nie zapomnij o szampanie. Jeśli nie jesteś fanem szampana, inną tradycją na Wimbledonie jest Tradycyjna filiżanka Pimm’s. Spróbuj mojej wersji, mam Pimm’s truskawkowo-miętowy koktajl, który będzie para idealnie z truskawkami i śmietaną.

Jeśli próbowałeś te Truskawki i śmietana na Wimbledon lub jakikolwiek inny przepis na blogu, a następnie nie zapomnij ocenić przepis i daj mi znać, jak to okazało się na w komentarzach poniżej. Kocham słuchać od moich czytelników!

Możesz również FOLLOW ME na FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAMand PINTEREST aby zobaczyć codzienne aktualizacje przepisów.

Pimm’s Strawberry Mint Cocktail

.