Jahody a smetana pro Wimbledon je ten nejchutnější způsob, jak sledovat největší tenisový turnaj roku. Čerstvé jahody se jednoduše koupou v čerstvé šlehačce, která definuje, že přišlo britské léto a Wimbledon.

Velmi snadná a chutná pochoutka, která má svou historii a tradici. Jahody se smetanou se na Wimbledonu podávají už dlouho, od prvního turnaje v roce 1877, a protože v pondělí začíná tato dvoutýdenní tenisová událost, přináším vám recept a historii.

Kdo vymyslel jahody se smetanou?“

Předpokládá se, že to byl král Jiří V., kdo poprvé přivezl jahody se smetanou na Wimbledon na začátku 20. století. Důvod? Jahody byly v té době jediným dostupným ovocem a v té době prý bylo velmi módní jahody jíst.

Nic nevypovídá o tom, že v Anglii je léto, více než tenisový šampionát ve Wimbledonu. Je to vrchol britského letního společenského kalendáře a zúčastní se ho každý, kdo je někdo.

Jahody jsou právě teď na vrcholu, takže je to ideální načasování, protože se bude podávat více než 61 000 liber jahod, více než 1 800 galonů smetany a více než 26 000 lahví šampaňského. Páni, to je spousta hladových (a žíznivých) lidí, kteří se akce zúčastní.

Pro přípravu jahod.

Může se to zdát jako hloupost, copak nejde jen o to odříznout zelený vršek? Ano, ale chcete také zachovat tvar jahod pro pěknou prezentaci.

Po odstranění listů vezmu malý okrajovací nůž a kolem bílé části naříznu tak, aby se odstranil „kuželovitý“ tvar jádřince a z boku vypadaly jahody stále dokonale neporušené.

Smetana se nešlehá ani nesladí. Hustá studená smetana se jednoduše kápne na sladké jahody a takto se konzumuje. Je to nejlepší a jediný způsob, jak si je vychutnat, tak proč si zahrávat s tradicí?

Takže pokud jste fanoušky tenisu (nebo i když nejste), jahody se šlehačkou jsou dokonalou letní pochoutkou a nezapomeňte na šampaňské. Pokud nejste fanoušky šampaňského, další tradicí Wimbledonu je tradiční pohár Pimm’s cup. Vyzkoušejte mou verzi, mám pro vás Pimm’s koktejl s jahodami a mátou, který by se k jahodám a smetaně skvěle hodil.

Pokud jste vyzkoušeli tyto jahody se smetanou na Wimbledon nebo jakýkoli jiný recept na blogu, nezapomeňte recept ohodnotit a dát mi vědět, jak to dopadlo v komentářích níže.

Můžete mě také SLEDOVAT na FACEBOOKU, TWITTERU, INSTAGRAMU a PINTERESTU, abyste viděli každodenní aktualizace receptů.

Pimm’s Strawberry Mint Cocktail

Pimm’s Strawberry Mint Cocktail