Morangos e Creme para Wimbledon é a forma mais deliciosa de assistir ao maior torneio de ténis do ano. Morangos frescos são simplesmente banhados com chantilly fresco que define que o verão britânico e Wimbledon chegou.

Um presente muito fácil e delicioso e que vem com história e tradição. Morangos e natas são servidos há muito tempo em Wimbledon desde o primeiro torneio em 1877 e como a segunda-feira é o início deste evento de ténis de 2 semanas, trago-vos a receita e a história.

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Quem inventou os morangos e as natas?

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Acredita-se que foi o Rei Jorge V quem primeiro trouxe morangos e natas para Wimbledon no início dos anos 1900. A razão? Os morangos eram a única fruta disponível na época e aparentemente os morangos estavam muito na moda para comer naquela época.

Nada diz que o verão está aqui na Inglaterra mais do que o campeonato de tênis de Wimbledon. É o ponto alto do calendário social britânico de Verão e qualquer pessoa que seja alguém vai estar presente.

Os morangos estão no seu auge neste momento, por isso é o momento perfeito porque serão servidos mais de 61.000 quilos de morangos, mais de 1.800 galões de natas e mais de 26.000 garrafas de Champanhe. Uau, isso é muita gente faminta (e sedenta) que atende.

Para Preparar os Morangos.

Pode parecer uma coisa parva, não é uma questão de apenas cortar a parte de cima verde? Sim, mas você também quer manter a forma dos morangos para uma boa apresentação.

Depois de remover as folhas, pego uma pequena faca de corte e corto ao redor da parte branca para que seja removida uma forma de ‘cone’ do miolo e do lado, os morangos ainda parecem perfeitamente intactos.

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O creme não é chicoteado nem adoçado. O creme espesso e frio é simplesmente chuviscado sobre os morangos doces e comido dessa forma. É a melhor e única forma de os apreciar, por isso porquê mexer na tradição?

Então se é fã de ténis (ou mesmo se não é), os morangos e as natas são o petisco de verão perfeito e não se esqueça do champanhe. Se você não é fã de champanhe, outra tradição em Wimbledon é uma taça de Pimm Tradicional. Experimenta a minha versão, tenho um cocktail de morangos e natas da Pimm’s que combinaria perfeitamente com morangos e natas.

Se já experimentaste estes Morangos e Natas para Wimbledon ou qualquer outra receita no blog então não te esqueças de avaliar a receita e diz-me como correu nos comentários abaixo. Eu adoro ouvir dos meus leitores!

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Coquetel de Morango da Kimm’s Strawberry Mint Cocktail