Tiffany Patrick

Co-Director, Pelham

Nie potrafisz do końca określić dnia, w którym to się stało. Jednego dnia Twoje dziecko jadło wszystko, co było na jego lub jej talerzu. Następnego dnia, po drugiej stronie stołu siedział wybredny niejadek. Wybredni zjadacze mogą pojawić się w wieku 18-24 miesięcy, powodując stres i poczucie winy u rodziców. Odrzucanie nowych pokarmów jest częstym zjawiskiem wśród małych dzieci. Nie oznacza to jednak, że Twoje dziecko źle je lub nie otrzymuje odpowiedniego pożywienia. Większość dzieci wyrasta z wybredności, jeśli są regularnie wystawiane na działanie nowych pokarmów.

Czy powinnaś zmuszać dziecko do jedzenia pokarmu, którego nie lubi? Nigdy. Nie próbuj namawiać, przekupywać ani oszukiwać dziecka, aby zjadło pokarm, którego nie chce. Twoje dziecko w końcu znienawidzi to jedzenie. Małe dzieci mają naturalną tendencję do neofobii pokarmowej – odrzucania nieznanego im jedzenia, czasem nawet bez spróbowania go. Ludzkie kubki smakowe wolą pokarmy słodkie od gorzkich. W miarę wprowadzania nowych produktów do diety dziecka, odrzucane są pokarmy z tendencją do gorzkiej strony skali. Jak można się spodziewać, warzywa są najbardziej nielubianym przez dzieci pokarmem. Nie martwcie się. Preferencje żywieniowe zmieniają się w ciągu całego życia i w końcu Twoje dziecko znów zacznie jeść warzywa.

Rodzice odgrywają ważną rolę w żywieniu swoich dzieci. Oto kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby pomóc swojemu dziecku rozwinąć zdrowe nawyki żywieniowe.

1. Opracuj harmonogram posiłków i przekąsek i podawaj jedzenie o tej samej porze każdego dnia.
2. Nie przygotowuj specjalnych posiłków dla wybrednego zjadacza. Dzieci są bardziej skłonne spróbować nowego jedzenia, jeśli widzą, że rodzic lub rodzeństwo je lubi.
3. Podawaj małe porcje, aby dzieci mogły samodzielnie poprosić o dokładkę, jeśli nadal są głodne. Wprowadzaj łyżkę stołową lub dwie nowego jedzenia na raz.
4. Podawaj nowe jedzenie razem z ulubionymi pokarmami dziecka.
5. Proponuj nowe jedzenie wcześnie w ciągu dnia, kiedy dziecko jest świeże i nie zdenerwowane. Zmęczenie i frustracja są kolejnym powodem odrzucania jedzenia.
6. Deser może być oferowany kilka razy w tygodniu, ale nie powinien być używany jako nagroda za jedzenie pokarmów, które dziecko odrzuca. Zmniejsza to tylko ochotę na niechciane jedzenie i zwiększa chęć na desery. Odpowiednią nagrodą za próbowanie nowych pokarmów w ciągu tygodnia może być wyjście do kina lub inne specjalne zajęcie.
7. Największą i najłatwiejszą techniką, której możesz użyć, aby zachęcić dziecko do zjedzenia nowego pokarmu jest powtarzanie. Może to trwać nawet kilkanaście razy, zanim jedzenie zostanie zaakceptowane.
8. Nie mów o tym, czy jedzenie smakuje, czy nie. Twoje dziecko może nawet go nie spróbować. Nie naciskaj, nie naciskaj, nie karć, kiedy dziecko odmawia jedzenia. Zachowaj neutralność, nie zniechęcaj się i spróbuj ponownie jutro!
9. Dzieci są bardziej zainteresowane, jeśli pomogły w przygotowaniu posiłku. Prostym zadaniem związanym z przygotowaniem jedzenia może być porwanie szpinaku na kawałki do sałatki. Poproś dziecko, aby pomogło ci wyciąć jedzenie, takie jak ser lub tosty, za pomocą foremek do wycinania ciasteczek.
10. Smaczne dipy lub sosy – takie jak pomidorowy, hummus, salsa i jogurt – mogą zachęcić dzieci do jedzenia większej ilości owoców i warzyw.
11. Zamień talerze w płótna. Umieść przygotowane jedzenie na talerzach, aby stworzyć twarze lub krajobrazy.
12. Najważniejsze, jeśli chcesz, aby Twoje dzieci jadły zdrowo, powinny widzieć Cię jedzącą różne zdrowe pokarmy. Małe dzieci będą naśladować twoje zachowanie.

Kłopotliwe jedzenie jest normalnym rytuałem dzieciństwa i wkrótce minie.