Articles

Łatwa Bezglutenowa Wegańska Tarta Cytrynowa

147shares
  • Pin
  • Share
  • Tweet

Ta pysznie kremowa wegańska tarta cytrynowa jest niewyczuwalnie bez nabiału, bez tofu i bez glutenu! Wykonana ze słodkim cytrynowo-waniliowym nadzieniem i zwieńczona truskawkami, jest idealnym zdrowym letnim deserem!

sliced vegan lemon tart with strawberries

Come summermertime, I’m very much into all sorts of tarts, pie, and cheesecakes. Po prostu stanowią one fantastyczny zdrowy wegański deser, który można przynieść na każde spotkanie.

Jeśli szukasz przyjemności dla tłumu, ta wegańska tarta cytrynowa jest drogą do zrobienia.

close up of tart topping

Nie tylko jest całkowicie wolna od nabiału, soi (yep, nie ma tu tofu!), bezglutenowa, o niskiej zawartości cukru i bez orzechów, ale ta tarta cytrynowa jest również pełna żywego i pikantnego smaku i poza tym kremowa.

Na wierzchu z kilkoma pokrojonymi truskawkami, i masz tartę nadającą się na showstoppera!

Ten przepis powstał we współpracy z Yogi Tea! Mamy nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis! Dziękujemy za wspieranie marek, które pomagają uczynić The Banana Diaries możliwym!

sliced vegan lemon tart with plates of tart

Dlaczego pokochasz tę niewiarygodnie łatwą wegańską tartę cytrynową:

Jak wspomniałam powyżej, ta bezglutenowa wegańska tarta cytrynowa jest nie tylko tym: bezglutenowa i wegańska.

Wiele wegańskich tart wydaje się czerpać swoją kremowość z tofu, ale chciałam tego uniknąć, ponieważ lubię utrzymywać te przepisy, aby były wolne od 8 najlepszych alergenów.

whole vegan lemon custard tart with strawberries

Więc, jeśli chodzi o wymagania dietetyczne, ta wegańska tarta cytrynowa sprawdza się jako bardzo przyjazna dla alergików.

Ale co ze smakiem? Cóż, cieszę się, że zapytałaś! Najlepszą częścią tej waniliowej tarty cytrynowej jest to, że nigdy byś nie wiedział, że spełnia ona którekolwiek z powyższych wymagań dietetycznych. W rzeczywistości, jest niesamowicie:

Smaczna i pełna cytrynowego smaku

Słodka i pikantna z nutami wanilii i cynamonu

Bardzo kremowa

Płatkowa z owsianą skórką

Szokująco słodka (biorąc pod uwagę niewielką ilość cukru, jaką zawiera!)

single slice of vegan lemon tart

Co jest w wegańskim cytrynowym nadzieniu custard?

Możesz się więc zastanawiać, jak robimy kremowe cytrynowe nadzienie custard bez tofu.

Proste!

spatula smearing vegan lemon custard filling

Podobnie jak moje bezorzechowe Paleo Wegańskie Lody Waniliowe, zdecydowałam się użyć japońskiego słodkiego ziemniaka, aby nie tylko dodać kremowości, której spodziewasz się po kremie cytrynowym, ale także aby dodać odrobinę naturalnej słodyczy.

Dla reszty tego wegańskiego cytrynowego nadzienia do kremu, będziesz potrzebował:

  • Mleko kokosowe z puszki
  • Mleko cytrynowe
  • Wanilia
  • Syrop klonowy
  • Proszek z marchewki
  • Herbata Yogi Cinnamon Vanilla Healthy Skin

lemon custard filling smoothed

Tak, kolejny przepis z herbaty, a ja jestem tak podekscytowana, że pokażę Wam jak! Większość powodów, dla których możemy uciec od dodawania niewielkiej ilości cukru, wynika po części z zastosowania herbaty Yogi Cinnamon Vanilla Healthy Skin Tea.

Ta konkretna herbata nie zawiera kofeiny, ponieważ jej bazą jest herbata rooibos i jest pełna rozgrzewających nut cynamonu i wanilii.

Jak wykorzystamy herbatę w tym przepisie na bezglutenową tartę cytrynową? Czytaj dalej!

sliced vegan lemon tart with yogi tea bags next to it

Jak zrobić wegańską tartę cytrynową

Wykonanie wegańskiej bezglutenowej tarty może wydawać się skomplikowane, ale obiecuję, że jest to w rzeczywistości dość proste, gdy najpierw przeczytasz wskazówki (zawsze ważne, gdy zaczynasz nowy przepis!).

pouring the lemon custard filling into the gluten free oat crust

Teraz, pełne wskazówki są w karcie przepisu znalezionej poniżej, ale chciałam dać ci kilka krótkich wskazówek, aby upewnić się, że twoja wegańska tarta cytrynowa z kremem wyjdzie idealnie!

  • Podczas robienia bezglutenowej owsianej kruszonki, ciasto będzie naprawdę lepkie- to jest całkowicie w porządku! Po prostu lekko wyciśnij je na formę do tarty i schłodź. Możesz nawet schłodzić je przez 5 minut przed wciśnięciem do formy, aby pomóc w lepkości.
  • Upewnij się, że pozwalasz herbacie Yogi Cinnamon Vanilla Healthy Skin parzyć się przez co najmniej 5 minut, aby mleko kokosowe wchłonęło jej smak.
  • Użyj trzepaczki, aby rozpuścić proszek arrowroot w mleku kokosowym. Nie chcesz żadnych grudek maranty!
  • Pozostaw tartę na cały czas schładzania, aby stężała. Nikt nie chce zniszczonej tarty z kremem!
  • vegan lemon custard filling ingredients in blender

Jak długo wytrzyma ta bezglutenowa wegańska tarta cytrynowa?

Nie udało Ci się skończyć tarty za jednym zamachem? Nie ma się czym martwić! Możesz przechowywać tę wegańską tartę cytrynową w lodówce przez okres do tygodnia. Upewnij się tylko, że jest szczelnie zawinięta.

Jeśli chciałbyś przechowywać tę tartę cytrynową w zamrażarce, upewnij się, że zawinąłeś ją szczelnie i przechowuj ją do 1 miesiąca. Aby rozmrozić, po prostu pozwól tarcie siedzieć w temperaturze pokojowej przez 30 minut przed podaniem!

slices of vegan lemon custard tart

Zmiany dla tego przepisu na tartę:

  • Jeśli nie chcesz używać owsa, możesz użyć 1 3/4 szklanki zwykłej mąki lub bezglutenowej mąki do pieczenia 1:1.
  • Pomiń cytrynę, a otrzymasz pysznie słodką i kremową wegańską waniliową tartę custard!
  • Zamień swoje ulubione kremowe mleko roślinne w miejsce kokosowego! Polecam domowe mleko z nerkowców lub domowe mleko owsiane. Ten przepis na tartę nie zadziała z kupionym w lodówce niskokalorycznym mlekiem migdałowym lub ryżowym.
  • Udekoruj ją dowolnymi owocami, na które masz ochotę! Oczywiście, jeśli nie jesteś fanem truskawek, możesz użyć dowolnej jagody lub owocu, który byś chciał!

sliced lemon tart with strawberries and hydrangea next to it

Mam nadzieję, że kochasz tę wegańską tartę cytrynową tak bardzo jak ja! Jeśli ją zrobicie, koniecznie dajcie mi znać poniżej w sekcji komentarzy.

Jak zawsze, uwielbiam oglądać Wasze piękne kreacje na Instagramie i Pintereście, więc pamiętajcie, aby oznaczyć tam zarówno Yogi Tea, jak i The Banana Diaries!

Szczęśliwe pieczenie tarty custard!

eaten slice of lemon tart on plate

Więcej zdrowych wegańskich przepisów na ciasta i tarty

Mini Vegan Vanilla Tarts

Paleo Vegan Pecan Pie

No Bake Chocolate Cream Pie

Easy Raw Vegan Chocolate Cheesecake

Vegan Gluten Free Cannoli Cheesecake

Chcesz zachować ten przepis na później? Dodaj go do swojej ulubionej tablicy z przepisami na Pinterest!

Jeśli zrobisz coś z The Banana Diaries, z przyjemnością zobaczę Twoje dzieła! Upewnij się, że zostawisz recenzję w sekcji komentarzy, jak również dasz ocenę, aby inni mogli znaleźć ten przepis. Śledź mnie również na Instagramie, Pintereście, YouTube i Facebooku po więcej inspiracji wegańskimi przepisami!

Print

Description

Ta pysznie kremowa wegańska tarta cytrynowa jest niewyczuwalnie wolna od nabiału, tofu i glutenu! Zrobiona ze słodkim cytrynowo-waniliowym nadzieniem i zwieńczona truskawkami, jest idealnym zdrowym letnim deserem!

Skala1x2x3x

Składniki

Kruszywo owsiane:

  • 2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych
  • 1/2 szklanki oleju kokosowego, stałego
  • 4-6 łyżek schłodzonej wody
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wypełnienie tarty cytrynowej:

  • 1 duży japoński słodki ziemniak, upieczony + usunięta skórka
  • 1 13.5 uncji puszka lekkiej śmietanki kokosowej
  • 1/4 filiżanki syropu klonowego
  • 1/4 filiżanki proszku arrowroot
  • 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • .

  • 1 torebka herbaty Yogi Cinnamon Vanilla Healthy Skin Tea
  • 1 filiżanka pokrojonych truskawek

Instrukcje

  1. W dużym robocie kuchennym, Zmiel płatki owsiane, aż staną się prawie rustykalną mąką.
  2. Dodaj pozostałe składniki ciasta i pulsuj, aż połączą się w lepkie ciasto.
  3. Posmaruj olejem kokosowym formę do tarty o średnicy 9″ i wciśnij ciasto do formy i po jej bokach.
  4. Wykonaj kilka otworów w spodzie ciasta i włóż do lodówki, aby schłodzić je przez 30 minut, podczas gdy rozgrzejesz piekarnik do 375F.
  5. Gdy piekarnik jest już rozgrzany, umieść formę do tarty na blasze do pieczenia (ważne, jeśli masz formę do tarty z wyjmowanym dnem) i włóż do piekarnika, aby piec przez 10-12 minut lub do uzyskania lekko złotego koloru. Wyjmij z piekarnika i pozwól, aby ciasto ostygło podczas robienia nadzienia.
  6. W dużym rondlu podgrzej mleko kokosowe, aż zacznie wrzeć. Po zagotowaniu zmniejsz ogień do poziomu wrzenia i dodaj torebkę herbaty Yogi Cinnamon Vanilla Healthy Skin Tea do mleka kokosowego. Pozwól mleku kokosowemu parzyć się przez 5-7 minut, a następnie wyrzuć torebkę z herbatą.
  7. Dodaj pozostałe składniki, z wyjątkiem słodkiego ziemniaka, i ponownie podgrzej do średniej temperatury. Kontynuuj mieszanie mieszanki, aż proszek arrowroot jest całkowicie rozpuszczony. Po rozpuszczeniu, zdjąć garnek z ognia i odstawić do ostygnięcia na 10 minut.
  8. Po ostygnięciu, umieścić słodkiego ziemniaka w blenderze lub robocie kuchennym i dodać mleko kokosowe. Mieszaj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
  9. Wlej mieszankę mleka kokosowego do formy na tartę i umieść ją w zamrażarce na 2-3 godziny. Nadzienie powinno być całkowicie zastygnięte.
  10. Gdy będziesz gotowy do podania, ostrożnie wyjmij tartę z formy i udekoruj ją pokrojonymi w plasterki truskawkami i dodatkowymi plasterkami cytryny.

Słowa kluczowe: wegańska tarta cytrynowa, bezglutenowa wegańska tarta cytrynowa, przepis na tartę cytrynową, tarta cytrynowa

pinterest pin for lemon tart
pinterest pin for lemon tart

.