Waarom fast food goedkoop is. Echt goedkoop.
Misschien heb je onlangs fastfood gekocht en heb je gemerkt dat het goedkoop was, echt heel goedkoop. De redenen daarvoor zijn zowel macro-economisch als omdat consumenten zich aanpassen aan grote veranderingen in de restaurantbusiness.
Venessa Wong, deputy business editor bij Buzzfeed, schreef onlangs over de prevalentie van fastfooddeals en kwam in de show om te bespreken waarom de prijzen kelderen:
Fastfoodbedrijven hebben zich altijd gericht op consumenten met lagere inkomens. Wat nu anders is, is dat deze klanten naar verwachting zullen profiteren van lagere benzineprijzen, dalende werkloosheid en stijgende minimumlonen, volgens onderzoek van investeringsbank Cowen and Company. En aangezien consumenten met een laag inkomen meer geld in hun portemonnee vinden, schieten de grondstofprijzen niet langer omhoog zoals ze de afgelopen jaren deden.
Als “prognoses voor belangrijke restaurantgrondstoffen, waaronder rundvlees, kip, varkensvlees, zuivel en tarwe, zijn in lijn met tot onder de langetermijngemiddelden,” restaurants zijn nu bijzonder enthousiast om te profiteren van de lagere kosten om het verkeer naar winkels te stimuleren, zei Cowen’s rapport.
Marketplace is op een missie.
Wij geloven dat Main Street net zo belangrijk is als Wall Street, dat economisch nieuws relevant en echt wordt gemaakt door middel van menselijke verhalen, en een vleugje humor helpt bij het verlevendigen van onderwerpen die je normaal gesproken…nou ja, saai zou vinden.
Door de kenmerkende stijl die alleen Marketplace kan leveren, zijn we op een missie om de economische intelligentie van het land te verhogen-maar we doen het niet alleen. We rekenen op luisteraars en lezers zoals u om deze publieke dienst gratis en toegankelijk te houden voor iedereen. Wilt u vandaag een partner worden in onze missie?
Uw donatie is van cruciaal belang voor de toekomst van de publieke journalistiek. Steun ons werk vandaag nog – voor slechts $5 – en help ons mensen slimmer te blijven maken.