Formazione riconosciuta a livello internazionale per hostess e steward

Il corso di 6 giorni della Superyacht Crew Academy è un corso completo per hostess e steward professionali di superyacht. Questo corso pone grande enfasi sul diventare un dipendente pronto per l’industria e desiderabile. Dandoti le competenze teoriche e pratiche necessarie per essere un membro attivo dell’equipaggio a bordo di un superyacht, il corso di 6 giorni assicurerà che gli studenti diventino pronti per il lavoro. Gli studenti riceveranno consigli su curriculum e carriera, parteciperanno a colloqui di ruolo e intraprenderanno un’ulteriore formazione sulla gestione dell’equipaggio. Gli studenti riceveranno anche un’ulteriore formazione su cocktail, alcolici, birra e bartending, e possono utilizzare la formazione specialistica one-to-one con i nostri istruttori per consolidare le loro nuove competenze industriali.

Il corso Professional Superyacht Interior Crew è specificamente progettato per impostare il tuo percorso come Steward o Stewardess professionale. Se non hai mai lavorato in un ambiente di ospitalità professionale, questo è sicuramente il corso che fa per te.

CERTIFICAZIONE CHE CONSEGUI

Tutti i diplomati di successo ricevono la seguente certificazione:

• IYT International
  • IYT Professional Superyacht Hospitality

Le nostre certificazioni riconosciute a livello internazionale sono il tuo ingresso per ottenere un lavoro a bordo di un Superyacht

La certificazione IYT Professional Superyacht Interior Crew è l’unica qualificazione riconosciuta a livello internazionale per gli equipaggi interni di superyacht. Il tuo certificato di laurea sarà accreditato dall’International Yacht Training (IYT) Worldwide, che ha il riconoscimento di 25 governi in tutto il mondo.

Inoltre, Superyacht Crew Academy è un’organizzazione di formazione australiana riconosciuta a livello nazionale e se completi la formazione STCW95+10 con noi ti qualificherai anche per uno ‘Statement of Attainment’ conosciuto come Shipboard Safety Skill Set. Questo certificato ti permetterà di lavorare su navi commerciali australiane.

La Superyacht Crew Academy ha stabilito nel corso degli anni una rete globale con le principali agenzie di reclutamento all’estero e in Australia. Tutte queste agenzie di reclutamento per Superyacht Crew ‘riconoscono’ e accolgono la certificazione IYT Professional Superyacht Interior Crew.

Prequisiti

Questo è il corso entry level per l’equipaggio di superyacht e chiunque abbia una ragionevole padronanza della lingua inglese, che abbia più di 18 anni, in buona salute, e senza daltonismo può iscriversi al corso.

Prima o dopo aver iniziato la formazione di Steward o Stewardess è necessario aver completato un corso di sei giorni STCW95+10 Basic Safety Course (Standards of Training Certification and Watch keeping for Seafarers), che è obbligatorio per tutti gli equipaggi dei superyacht.

Il STCW95+10 ti dà lo standard minimo di qualificazione richiesto per lavorare su navi di qualsiasi dimensione e ti equipaggia con una comprensione dettagliata di cosa fare in caso di emergenze marine.

Superyacht Crew Academy conduce regolarmente corsi STCW95+10 a Sydney durante i quali si studierà la sicurezza e la sopravvivenza in mare, il primo soccorso e la RCP, la lotta al fuoco compreso l’uso di apparecchi di respirazione e le responsabilità personali e sociali e la sicurezza della nave. Il STCW95+10 può essere impacchettato con il corso per Steward o Stewardess o puoi fare i due separatamente. Clicca qui per vedere il nostro corso Professional Superyacht Interior Crew Package.

Eccellenza

Un eccellente Steward o Stewardess è educato e ben curato. Le abilità necessarie per svolgere un lavoro di steward o hostess non sono difficili da imparare, ma l’atteggiamento e l’arte del buon servizio è qualcosa che richiede allenamento e pratica. Uno Steward o una Stewardess richiede una miscela di responsabilità, maturità e autodisciplina insieme a un grande senso dell’umorismo e l’orgoglio di prestazioni eccezionali con una meticolosa attenzione ai dettagli sia nei compiti assegnati che nella presentazione personale.

Alcune delle competenze e conoscenze necessarie per essere uno Steward o una Stewardess sono

• Sicurezza, riservatezza e privacy
• Etichetta professionale nella comunicazione, igiene personale, aspetto e atteggiamento
• Protocollo internazionale e forme corrette di indirizzo
• Tutti gli stili di servizio alimentare e pianificazione dell’intrattenimento
• Approvvigionamento e inventari di prodotti
• Decantazione, acquisto, servizio e conservazione di vini pregiati
• Cura di arredi, finiture e tessuti esotici
• Procedure di lavanderia
• Sistemazione floreale
• Cura degli ospiti e servizi di valletto

Descrizione del corso:

Programma per il corso professionale di equipaggio interno di superyacht

• Modelli di inventario
• Lavoro & Compiti programmati
• Panoramica del periodo di cantiere
• Gestione dell’equipaggio dello scheletro
• Introduzione alla gestione dei conti degli yacht
• Analisi approfondita dei ruoli e dei compiti delle posizioni di Stewardess di alto livello
• Gestionegestione quotidiana delle Stewardess

• Diventa familiare con gli standard di pulizia & delle forniture e l’uso dei prodotti
• Impara ad usare i bianchetti, ferri da stiro, presse e altre attrezzature di lavanderia che si trovano sui Superyacht
• Dettagli interni ed esterni
• Pulizia e preparazione delle cabine, rifacimento dei letti, & servizio di couverture
• Pulizia generale
• Pulizia con gli ospiti a bordo e nei periodi non di permanenza
• Prodotti di lavanderia e consigli e suggerimenti per la rimozione delle macchie
• Servizio di vallaggio
• Cura impeccabile dei mobili esotici, finiture e tessuti
• Vendita e inventari di prodotti

• Servizio d’argento: Francese, russo, britannico, americano & cinese
• Piazzole
• Piegatura dei tovaglioli
• Identificazione bicchieri, posate & utensili di servizio
• Cura e conservazione della porcellana fine, argenteria, calici
• Ordine di servizio, sequenza dei pasti e ordine di sparecchiamento
• Piatti &altri tipi di servizio
• Sistemazioni buffet, feste, picnic, servizio tè del pomeriggio
• Servizio caviale: Russo/Francese

• Requisiti alimentari: vegetariano, Kosher, musulmano & altri
• Servire alcolici
• Educazione avanzata sulla birra &
• Escursione pratica nella preparazione di cocktail
• Tecniche avanzate di barman
• Fornire consigli sui vini australiani & importati
• Decantazione, acquisto, servizio e conservazione di vini pregiati
• Realizzazione di cocktail avanzati
• Tecniche di guarnizione di cocktail
• Cibo &abbinamento di bevande
• Gustazione di formaggi
• Formazione per baristi
• Uso & manutenzione della macchina
• Tostatura & origine
• Estrazione del caffè
• Testurizzazione del latte
• Tecniche di versamento
• arte del caffè
• Pulizia & manutenzione della macchina
• presentazione del cesto di frutta
• sicurezza e igiene alimentare

• apprezzamento dei fiori & cura dei fiori
• Cenni sulle composizioni floreali &vasi

Corso per Capo Stewardess

Hai già un anno di esperienza come hostess e sei pronta a fare il prossimo passo? Yacht Chief Stewardess.

Di quali altre qualifiche avrò bisogno?

Stewardess e Steward richiedono anche la certificazione obbligatoria STCW 95+10. Visita la nostra pagina Professional Superyacht Interior Crew Package che include il corso STCW95+10.

La maggior parte dei capitani richiede che tutti i membri del loro equipaggio siano in grado di operare il tender del superyacht, di usare una radio VHF e di conoscere le regole di base che regolano la vita a bordo di una nave. Potete anche iscrivervi al corso di 3 giorni Small Powerboat & RIB master che si svolge dal lunedì al mercoledì la settimana successiva a questo corso Steward/ess.

Completando tutti e tre i corsi di formazione si è certi di distinguersi dagli altri nuovi arrivati nel settore quando si inizia a cercare una posizione su un Superyacht. Oltre ad apprendere le competenze essenziali per raggiungere l’eccellenza come membro dell’equipaggio interno, imparerai le regole di base per lavorare a bordo di un superyacht, oltre ad ottenere un certificato riconosciuto a livello internazionale di piccola imbarcazione a motore RIB e l’istruzione sul funzionamento delle radio VHF. Gli studenti si allenano nei loro ruoli in un ‘ambiente simulato di superyacht’ interagendo tra loro a bordo durante la pratica di marineria e RIB small power boat.

Date del corso

6 giorni, lunedì – sabato. Il corso STCW95+10 si svolge la settimana precedente.

• Mar: 01-06
• Mar: 22-27
• Apr: 12-17
• Maggio: 03-08
• Maggio: 24-29
• Giugno: 21-26

(Queste date sono provvisorie e soggette a modifiche a causa di COVID-19, si prega di prenotare & vi contatteremo)

Posizione di formazione

Il corso viene eseguito dal nostro ufficio Marina a Newport NSW Australia e la struttura di formazione Superyacht Crew Academy a 2 Queens Parade, Newport. Le strutture sono a 45 minuti di auto a nord del CBD di Sydney. Per vedere una mappa di come trovarci, Superyacht Training Facilities

Costo

Prezzo AUD $2,295

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PACCHETTO SCONTO PRIMAVERA

Prenota il pacchetto Professional Superyacht Interior Crew e paga per intero 4 settimane in anticipo e riceverai uno sconto di $250!!! Questo sconto sarà applicato al tuo pagamento finale – NB: Contattaci prima di effettuare il pagamento finale per ricevere il codice promozionale unico necessario per applicare lo sconto di $250.