CERTIFICATION YOU WILL ACHIEVE

すべての合格者は以下の認定証を授与されます。

• IYT International
  • IYT Professional Superyacht Hospitality

  Our International Recognized Certifications are your Entrye to get jobs aboard a Superyacht

  IYT Professional Superyacht Interior Crew certification is the only international recognized qualification for superyacht interior crews.

  また、スーパーヨットクルーアカデミーはオーストラリアの国家認定トレーニング機関であり、STCW95+10トレーニングを修了すると、船上安全スキルセットとして知られる「達成ステートメント」の資格を得ることができます。 この証明書により、オーストラリアの商業船舶で働くことができるようになります。

  スーパーヨットクルーアカデミーは、長年にわたり、海外およびオーストラリア国内の大手人材派遣会社とのグローバルネットワークを確立してきました。

  前提条件

  このコースは、スーパーヨット・クルーのためのエントリーレベルのコースで、18歳以上で、健康で、色覚異常がなく、英語が適度に使える人なら誰でも申し込むことができます。

  スチュワードやスチュワーデスのトレーニングを始める前か後に、6日間のSTCW95+10 Basic Safety Course (Standards of Training Certification and Watch keeping for Seafarers) を修了する必要があり、これはスーパーヨットの全乗組員に義務付けられています。

  STCW95+10は、あらゆる規模の船舶で働くために必要な最低基準の資格を与え、海の緊急事態の際に何をすべきかを詳細に理解できるようにします。

  Superyacht Crew AcademyはシドニーでSTCW95+10の定期コースを実施しており、安全や海上での生存、応急処置とCPR、呼吸装置の使用を含む消火、個人と社会の責任と船舶保安について学習することができます。 STCW95+10は、スチュワードまたはスチュワーデスコースとセットで受講することもできますし、2つを別々に受講することも可能です。 プロフェッショナル・スーパーヨット・インテリア・クルー・パッケージ・コースを見るには、ここをクリックしてください。

  Excellence

  

  優れたスチュワードまたはスチュワーデスは、礼儀正しく、身だしなみがきちんとしているものです。 スチュワードやスチュワーデスの仕事に必要なスキルは習得するのが難しくないが、良いサービスを提供するための姿勢や技術は訓練と実践が必要なものである。 スチュワードやスチュワーデスには、責任感、成熟度、自己管理能力に加え、ユーモアのセンス、与えられた任務と身だしなみの両方に細心の注意を払い、優れたパフォーマンスを発揮する誇りが必要です。

  スチュワードやスチュワーデスとして必要なスキルや知識は、

  • セキュリティ、機密性、プライバシー問題
  • コミュニケーションにおけるプロフェッショナルなマナー、個人の衛生状態など。 外見と態度
  • 国際規約と正しい住所表記
  • あらゆるスタイルのフードサービスとエンターテイメント企画
  • 調達と商品在庫
  • 減量と調整
  • 配置と調整。 高級ワインの購入、サービス、保管
  • エキゾチックな家具、仕上げ、布地の手入れ
  • 洗濯手続き
  • フラワーアレンジメント
  • ゲストケアとバレットサービス

  コース説明。

  

  プロフェッショナル・スーパーヨット・インテリア・クルー・コースのプログラム

  • 在庫テンプレート
  • 作業&職務スケジュール
  • 概要 造船所時代
  • スケルトンクルー管理
  • ヨットアカウント管理入門
  • 上級スチュワーデス職の役割と職務を深く分析
  • 日々の日々のスチュワーデス管理

  

  • 清掃基準&用品と使用方法に慣れる
  • 白衣の使用方法を学ぶ。 アイロン、プレス機、その他のランドリー機器
  • 内外装のディテーリング
  • キャビンクリーニングと準備、ベッドメイキング。 & ターンダウンサービス
  • ハウスキーピング全般
  • ゲストが乗船中および非ゲスト期間の清掃
  • ランドリー製品およびシミ抜きアドバイスと成功へのヒント
  • バレーサービス
  • 異国情緒あふれる家具に完璧な手入れを施す。 仕上げ、ファブリック
  • 提供と製品在庫

  

  • シルバー・サービス。 フランス、ロシア、イギリス、アメリカ & 中華
  • テーブルセッティング
  • ナプキンたたみ
  • アイデンティティ グラスウェア、カトラリー & サービスツール
  • 高級陶器の手入れと保管方法。 銀食器、ステムウェア
  • サーブする順番、食事の順番、片付けの順番
  • プレート&その他のサービス
  • ビュッフェセット、パーティー、ピクニック、アフタヌーンティーサービス
  • キャビアサービス.瑟瑟(しつしつしつ)瑟瑟(しつ)瑟(しつ)瑟瑟(しつ)瑟瑟(しつ)瑟瑟(しつ)。 ロシア語／フランス語

  

  • 食事に関する事項。 ベジタリアン、コーシャ、イスラム教徒 &その他
  • アルコール提供
  • 上級スピリッツ &ビール教育
  • 実践的カクテル作り遠足
  • 上級バーテンダー技術
  • オーストラリア&輸入ワインアドバイス
  • デカンタ、購買.などの提供。 上級カクテルの作り方
  • カクテルの飾り付けのテクニック
  • フード&ドリンクマッチング
  • チーズテイスティング
  • バリスタトレーニング

  バリアフリー

  • 機械のメンテナンス
  • 焙煎&産地
  • コーヒーの抽出
  • ミルクのテクスチャー
  • 注ぎ方
  • コーヒーアート
  • 洗浄 &の方法 機械のメンテナンス

  フルーツバスケットのプレゼンテーション

  食品の安全性と衛生

  

  • 花の鑑賞&花の手入れフラワーアレンジメントのヒント &花瓶

  チーフスチュワーデス講座

  すでにスチュワーデスとして1年の経験を持ち、次のステップへ進む準備はできていますか？ ヨット・チーフ・スチュワーデス

  他に必要な資格は？

  スチュワーデスとスチュワードは、必須のSTCW 95+10資格も必要です。 STCW95+10コースを含むプロフェッショナル・スーパーヨット・インテリア・クルーのページをご覧ください。

  ほとんどの船長は、スーパーヨットのテンダーを操作し、VHF無線を使い、船上生活を規定する基本規則を知っていることを、クルーの全メンバーに要求しています。 また、このスチュワード/エスコースの翌週に月～水曜に開催される3日間の小型パワーボート&RIBマスターコースに申し込むことも可能です。

  3つのトレーニングコースを修了すると、スーパーヨットでのポジションを探す際に、他の新人とは一線を画すことができるようになります。 インテリアクルーとして必要不可欠なスキルを習得するほか、スーパーヨットで働くための基本ルールを学び、国際的に認められているRIB小型動力船の証明書とVHF無線の操作方法を取得します。 また、このコースでは、船上でのシーマンシップやRIBスモールパワーボートの実習において、船上での相互交流を行いながら、それぞれの役割を果たすための訓練を行います。 STCW95+10コースはその前の週に実施されます。

  • Mar: 01-06
  • Mar: 22-27
  • Apr: 12-17
  • May.Man(5月)の6日間。 03-08
  • May: 24-29
  • June: 21-26

  （これらの日程は暫定的なもので、COVID-19により変更される可能性があります、ご予約ください&ご連絡いたします）

  トレーニング場所

  このコースはオーストラリア ニューポートにあるマリーナオフィスとニューポート、2 Queens ParadeのSuperヨットクルースタディトレーニング施設から行われます。 この施設はシドニーの中心地から車で北に45分のところにあります。 地図は、Superyacht Training Facilities

  費用

  価格 AUD $2,295

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