Whisky Advocate
A WhiskyFest lényege az élvezet – nagyszerű whiskyket inni, tanulni a szakértőktől, sőt új barátokat szerezni – és a 2019-es WhiskyFest San Francisco mindezt és még többet is kínál. Vegyen részt a szakértők által vezetett szemináriumok egyikén, és töltsön el egy kis időt olyan élményekkel, mint a Bowmore Oyster Luge (bízzon bennünk – fantasztikus) és az ízekre összpontosító Whisky 5, amely segít leszűkíteni a különböző whisky-ízeket. És nézze át előre az itallapot a weboldalunkon vagy az alkalmazásunkon.
Mivel több mint 400 whisky van a kínálatban, javasoljuk, hogy dolgozzon ki egy laza stratégiát (itt van néhány tipp, ami segít ebben), és készítsen egy rövid listát azokról az italokról, amelyeket nem akar kihagyni. Ha szüksége van néhány javaslatra, a Whisky Advocate szerkesztői az alábbiakban feljegyeztek néhány ajánlást.
Ha még nincs jegye, ne várjon a jegyvásárlással: A WhiskyFest a VIP jegyek tulajdonosai számára különleges akciót tart szeptember 27-ig. Tíz szerencsés VIP vendéget 30 perccel a kapunyitás előtt egy exkluzív whiskytöltésre invitálnak a Whisky Advocate szerkesztőivel. Ez a whisky nem lesz elérhető az esemény hátralévő részében, ami azt jelenti, hogy valami igazán különlegessel indíthatod az estét. Szerezze be jegyeit most!
Redbreast
Készen áll arra, hogy megismerkedjen a single pot still ír whiskyvel? Ez az egyik legjobb példa erre. A Redbreast soha nem kapott 91 pont alatt a Vásárlási Útmutatónkban, és a márka a 12 éves, 12 éves Cask Strength, 15 éves, Lustau Edition és 21 éves változatát tölti ki a WhiskyFesten.
Maker’s Mark RC6
A WhiskyFest tökéletes helyszín új whiskyk kipróbálására, és a Maker’s Mark az RC6-ot tölti ki, az elsőt egy folyamatban lévő Wood Finished sorozatból, amely különböző dongaprofilokat tartalmaz. Lépjen be a Kentucky állambeli Lorettóban található Maker’s 46 Pince másolatába, hogy összehasonlíthassa ezt a pörkölt pálcával befejezett bourbont a Maker’s 46 és 46 Cask Strength, valamint számos különböző Private Select kiadással. Ha ez nem lenne elég, Rob Samuels, a lepárlóüzem vezetője 19:45-kor szemináriumot tart a fakivitelezéssel való kísérletezésről, amelynek középpontjában az RC6 áll.
Nikka
A japán whisky nehezen elérhetőnek tűnik, de ha a kormegjelöléseken túlra tekintünk, rengeteg lehetőséget találunk. A Nikka többféle stílust kínál, a gabonától a single malton át a 2018-as év whiskyjéig, a kevert Nikka From the Barrelig. Ismerkedjen meg a teljes választékkal, és tudja meg, miért lehet gyümölcsözőbb az olyan nevek keresése, mint a Yoichi és a Miyagikyo, mint az olyan számok, mint a 12 és a 18.
Johnnie Walker Game of Thrones Blends
A Johnnie Walker tavaly bevezette a White Walker blendet a Game of Thrones utolsó évadának ünneplésére, és a reakció olyan nagy volt, hogy a márka még több Westeros-témájú palackozást ad hozzá. Mindhárom whisky – a White Walker, a Song of Ice és a Song of Fire – megtalálható lesz a WhiskyFesten, úgyhogy készítsd elő a poharad az ízek csatájára, és döntsd el te magad, kinek kellene a Vastrónon ülnie.
Woodford Reserve
Naná, a Woodford Reserve bourbont valószínűleg már ismered, talán még a Double Oaked-et is. De mikor kóstoltad utoljára a szeszfőzde egyéb whiskykínálatát? Kevés gyártó készít rozs-, maláta- és búzawhiskyt a bourbonnal egy fedél alatt, de a Woodford megteszi, és hogyan. Tapasztalja meg a teljes választékot a WhiskyFesten – lehet, hogy talál egy új kedvencet.
Tamdhu
A Tamdhu Distillery tavaly piacra dobott egy 12 éves single maltot, amelyet idén áprilisban egy 15 éves követ. Mindkettőt megkóstolhatod a WhiskyFesten, a lepárló 004-es tételével együtt (a 002-es tétel a 2017-es Top 20-as listánk 8. helyezettje volt). Nézze meg a saját szemével, miért ez Speyside egyik legkevésbé megbecsült lepárlója, és talán a következő kedvenc single malt skót whiskyje. Tudjon meg többet a Tamdhu-ról és a sherry hordós érlelésről a 7:45-ös szemináriumon, amelyet Ian MacLeod nemzetközi márkanagykövete, Gordon Dundas vezet.
Kentucky Peerless
Ez a louisville-i lepárló nagyot szólt, amikor 2017-ben kiadta 2 éves rozspálinkáját, amely a 15. helyet szerezte meg a Top 20-ban. Alig néhány hónappal ezelőtt a Peerless piacra dobta 4 éves bourbonját, újabb adatponttal bővítve a minőségi pályafutását. (Keresse a Whisky Advocate őszi számában a teljes ismertetőt.)
Compass Box
A Compass Box asztala ötletes keverékeivel és a történetmesélésre való hajlamával mindig megér egy látogatást bármelyik WhiskyFesten. Kóstolja meg az egész termékpalettájukat, a Hedonism gabonakeveréktől a Spice Tree malátakeverékig, de mindenképpen fejezze be a Peat Monsterrel, amely most mutatta be új receptjét, amelyben Caol Ila és Laphroaig is szerepel, valamint 1% Compass Box egyedi, pirított francia tölgyfahordóban készült malátakeverék. Az alapító és whiskymaker John Glaser a 19:45-kor kezdődő szemináriumán még maga is végigvezet a Compass Box whiskyk egy válogatásán.
Old Ezra 7 year old
Mindenféle okból szeretjük a hordós whiskyt, de különösen azért, mert gyakran nagyszerű üzletet jelent – több alkoholt (aka íz) a pénzünkért. Ez a 7 éves példa az Ezra Brooks márkától nem kivétel, 93 pontot kapott a Whisky Advocate Buying Guide-ban, és mindössze 40 dollárba kerül a polcon. Kóstolja meg a WhiskyFesten.
Dave Pickerell Whiskeys: Hillrock Estate, WhistlePig, Blackened
A legendás lepárlómester Dave Pickerell nem sokkal a WhiskyFest San Francisco előtt hunyt el 2018 novemberében, és sokan tisztelegtek előtte koccintással és poháremeléssel aznap este. Idén meghívjuk a WhiskyFest résztvevőit, hogy ismét emlékezzenek meg Pickerellről az általa készített whiskyk kóstolásával, például a Hillrock Estate, a WhistlePig és a Blackened, a Metallicával való utolsó együttműködése.
BenRiach
Skócia számos lepárlója készít tőzeges és nem tőzeges whiskyket, és ezek egymás melletti összehasonlítása szemnyitogató élmény lehet. A BenRiach többféle korú, többek között 10 és 21 éves változatot kínál, és a WhiskyFesten mindegyiket megkóstolhatod. (Kíváncsi vagy, hogyan jöhetnek ilyen különböző ízek egy szeszfőzdéből? Nézze meg ezt a videót, ahol Rachel Barrie, a BenRiach mesterkeverője elmagyarázza az egészet.)
Kézműves whiskyk
A fenti, Pickerell által befolyásolt whiskyken kívül még számos kézműves lepárló képviselteti magát a WhiskyFest San Franciscóban, amelyek a legérdekesebb és leginnovatívabb pálinkákat kínálják. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megkóstolja a texasi Balcones-t, a washingtoni Woodinville-t, a chicagói FEW Spirits-et, a denveri Stranahan’s-t és A.D. Laws-t, és még sok más, köztük az Old Elk, a Belle Meade, a Sagamore Spirit és az Widow Jane. Plusz a szülővárosi hősök, az Old Potrero és a J.H. Cutter, a Hotaling & Co. (korábban Anchor Distilling) fogja tartani egész este.