Articles

Teljes kiőrlésű csokoládés cupcakes

Ha valahol az internet közelében jártál, észrevehetted, hogy mostanában mindenhol a cupcakes volt az “in”. Voltak mindenféle dizájner cupcake-ek és színesek, túl szépnek tűntek ahhoz, hogy megehessük őket! Az egyik közös tényező az volt, hogy a legtöbbjükön a színek és a finomított összetevők mellett egy halom cukormáz is volt. Nos, mivel a gyerekek nem tudnak ellenállni az olyan dolgoknak, mint a muffinok, rajtunk múlik, hogy egy kicsit finomítsunk a dolgokon. Presto – itt egy teljes kiőrlésű csokoládés cupcake recept, amely mentes a színezékektől és a finomított lisztektől, de ugyanolyan finom, mint mindig!

whole wheat chocolate cupcakes

Száraz összetevők:

Teljes kiőrlésű liszt – 1 csésze
Köménycukor – 1 csésze
Kakaópor – 4 teáskanál
Só – egy csipet
Sütőpor – 1+1/2 teáskanál

Nedves összetevők:

Olaj – 1/4 csésze + 1 evőkanál
Tej – 1 csésze
Vaníliaesszencia – 1 teáskanál

Módszer:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra 10 percre. Béleljünk ki egy muffinformát muffinformákkal.

2. Szitáljuk össze kétszer az összes száraz hozzávalót, és tegyük félre.

whole wheat chocolate cupcakes

3. Verjük össze a nedves hozzávalókat.

whole wheat chocolate cupcakes

4. Adjuk a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és jól keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk. Ha a tészta túl száraz, adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejet, hogy sima és csomómentes legyen.

whole wheat chocolate cupcakes

5. Töltsd meg az előkészített formák mindegyik cupcake-betétjét a tésztával a tészta 2/3-ad részéig. A tálcát enyhén megpaskoljuk az aljzaton, hogy az esetleges légbuborékok kiszabaduljanak.

whole wheat chocolate cupcakes

6. 180 fokon 20-25 percig sütjük. Hogy ellenőrizzük, megsült-e, szúrjunk egy fogpiszkálót egy muffin közepébe, tisztának kell kijönnie, vagy néhány nedves morzsával. Állítsuk be az időzítés & hőmérsékletét, mivel minden sütő másképp működik.

7. Tálalás előtt alaposan hűtsük ki. Légmentesen záródó dobozban akár 3 napig is eltarthatók.

whole wheat chocolate cupcakes

Ezeknek a cupcake-eknek kellemes csokoládés íze van, ezért jól illik hozzájuk egy kis sima tej. Készítsd el őket délután, és hagyd kihűlni, így láthatod a gyerekek arcát, amikor hazajönnek az iskolából – megfizethetetlen!

Author

ShreyaShreya biztosítási menedzsment szakon végzett Mumbaiban. Közel 3 évig dolgozott az iparágban, mielőtt néhány évvel ezelőtt nyugdíjba vonult, hogy háztartásbeli lehessen. Nagyon élvezi új életét, különösen a szeretteinek való főzést. Ínyenc, szeret kísérletezni az ételekkel, és hisz az egészséges táplálkozásban. Finom receptjeit a https://polkapuffs.wordpress.com/.

5 címen ismerheted meg.0 2 értékelésből

Teljes kiőrlésű csokoládé sütemény
KÉSZÍTÉS IDEJE
15 perc

sütési idő
30 perc

összes idő
45 perc

A gyerekek imádják a süteményeket, és csak rajtunk múlik, hogy finomítsuk a receptet, hogy egészségesebb legyen! Próbáld ki a mi teljes kiőrlésű csokoládés muffin receptünket – finom és egészséges!
Author: Desszert
Konyha: Indiai
Szervíz: 1 db: 9

BETÉTELEK
  • Teljes kiőrlésű liszt – 1 csésze
  • Köménycukor – 1 csésze
  • Kakaópor – 4 teáskanál
  • Só – egy csipet
  • Sütőpor – 1 teáskanál
  • Sütőpor – 1 csésze
  • Olaj – ¼ csésze + 1 evőkanál
  • Tej – 1 csésze
  • Vanília esszencia – 1 teáskanál
MÓDSZER
  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük 10 percig. Béleljünk ki egy muffinformát cupcake linerekkel.
  2. A száraz hozzávalókat kétszer szitáljuk össze, és tegyük félre.
  3. A nedves hozzávalókat keverjük össze.
  4. Adjuk a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és jól keverjük össze, hogy sima tésztát kapjunk. Ha a tészta túl száraz, adjunk hozzá 1-2 evőkanál tejet, hogy sima és csomómentes legyen.
  5. Töltsük meg az előkészített formák mindegyik cupcake-betétjét a tésztával ⅔-ed részéig. A tálcát enyhén megpaskoljuk az emelvényen, hogy az esetleges légbuborékok kiszabaduljanak.
  6. Süssük 180 fokon 20-25 percig. Hogy ellenőrizze, megsült-e, szúrjon egy fogpiszkálót egy muffin közepébe, tisztának kell kijönnie, vagy csak néhány nedves morzsával. Állítsa be az időzítést & a hőmérsékletet, mivel minden sütő másképp működik.
  7. Tálalás előtt alaposan hűtse ki. Légmentesen záródó dobozban akár 3 napig is eltartható.
3.5.3208