Whisky Advocate
Beim WhiskyFest geht es vor allem um Genuss – großartige Whiskys zu trinken, von Experten zu lernen und sogar neue Freunde zu finden – und das WhiskyFest San Francisco 2019 wird all das und noch mehr bieten. Nehmen Sie an einem der von Experten geleiteten Seminare teil und verbringen Sie etwas Zeit mit Erlebnissen wie der Bowmore-Austern-Rutsche (glauben Sie uns – sie ist fantastisch) und dem geschmacksorientierten Whisky 5, der Ihnen hilft, die verschiedenen Whisky-Aromen zu erkennen. Und schauen Sie sich die Ausschankliste im Voraus auf unserer Website oder App an.
Da mehr als 400 Whiskys angeboten werden, empfehlen wir Ihnen, sich eine Strategie zurechtzulegen (hier finden Sie einige Tipps) und eine kurze Liste der Whiskys zu erstellen, die Sie auf keinen Fall verpassen wollen. Die Redakteure von Whisky Advocate haben im Folgenden einige Empfehlungen für Sie zusammengestellt.
Wenn Sie noch keine Eintrittskarten haben, sollten Sie mit dem Kauf nicht warten: Das WhiskyFest bietet bis zum 27. September eine Sonderaktion für VIP-Karteninhaber an. Zehn glückliche VIPs werden 30 Minuten vor Beginn der Veranstaltung von den Redakteuren des Whisky Advocate mit einem exklusiven Whisky verwöhnt. Dieser Whisky wird für den Rest der Veranstaltung nicht mehr erhältlich sein, so dass Sie den Abend mit etwas ganz Besonderem beginnen können. Sichern Sie sich jetzt Ihre Tickets!
Redbreast
Sind Sie bereit, sich mit irischem Single Pot Still Whiskey vertraut zu machen? Dies ist eines der besten Exemplare überhaupt. Redbreast hat in unserem Einkaufsführer nie weniger als 91 Punkte erhalten, und die Marke wird auf dem WhiskyFest ihren 12 Jahre alten, 12 Jahre alten Cask Strength, 15 Jahre alten, Lustau Edition und 21 Jahre alten Whisky ausschenken.
Maker’s Mark RC6
Das WhiskyFest ist der perfekte Rahmen, um neue Whiskys zu probieren, und Maker’s Mark schenkt seinen RC6 aus, den ersten in einer fortlaufenden Wood Finished Series mit verschiedenen Daubenprofilen. Betreten Sie einen Nachbau des Maker’s 46 Cellar in Loretto, Kentucky, und vergleichen Sie diesen Bourbon mit getoastetem Fass-Finish mit Maker’s 46 und 46 Cask Strength sowie einer Reihe verschiedener Private Select Editionen. Als wäre das noch nicht genug, wird Rob Samuels, Chief Distillery Officer, um 19:45 Uhr ein Seminar über das Experimentieren mit Holzveredelung leiten, wobei der Schwerpunkt auf RC6 liegen wird.
Nikka
Japanischer Whisky mag schwer zu bekommen sein, aber wenn Sie Ihren Blick über die Altersangaben hinaus richten, werden Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten finden. Nikka bietet eine Vielzahl von Stilen, von Grain über Single Malt bis hin zum Whisky des Jahres 2018, dem Blended Nikka From the Barrel. Machen Sie sich mit dem gesamten Sortiment vertraut und erfahren Sie, warum die Suche nach Namen wie Yoichi und Miyagikyo mehr Erfolg verspricht als Zahlen wie 12 und 18.
Johnnie Walker Game of Thrones Blends
Johnnie Walker hat letztes Jahr den White Walker Blend auf den Markt gebracht, um die letzte Staffel von Game of Thrones zu feiern, und die Resonanz war so groß, dass die Marke jetzt noch mehr Abfüllungen zum Thema Westeros anbietet. Alle drei Whiskys – White Walker, Song of Ice und Song of Fire – werden auf dem WhiskyFest erhältlich sein. Bereiten Sie also Ihre Gläser auf eine Geschmacksschlacht vor und entscheiden Sie selbst, wer auf dem Eisernen Thron sitzen sollte.
Woodford Reserve
Sicherlich kennen Sie Woodford Reserve Bourbon bereits, und vielleicht sogar Double Oaked. Aber wann haben Sie das letzte Mal die anderen Whiskeys der Destillerie probiert? Nur wenige Hersteller stellen Roggen-, Malz- und Weizenwhiskeys unter demselben Dach wie Bourbon her, aber Woodford tut es, und wie. Erleben Sie die gesamte Palette auf dem WhiskyFest – vielleicht finden Sie ja einen neuen Favoriten.
Tamdhu
Die Tamdhu Distillery hat letztes Jahr einen 12 Jahre alten Single Malt auf den Markt gebracht, dem im April ein 15 Jahre alter folgt. Beim WhiskyFest können Sie beide probieren, zusammen mit dem Batch 004 der Batch Strength Release der Brennerei (Batch 002 war Nr. 8 in unseren Top 20 2017). Überzeugen Sie sich selbst, warum dies eine der am meisten unterschätzten Brennereien der Speyside ist und vielleicht Ihr nächster Lieblings-Single-Malt-Scotch. Erfahren Sie mehr über Tamdhu und die Reifung in Sherryfässern während des Seminars um 7:45 Uhr, das von Ian MacLeod, dem internationalen Markenbotschafter Gordon Dundas, geleitet wird.
Kentucky Peerless
Diese Brennerei aus Louisville sorgte für Aufsehen, als sie 2017 ihren 2-jährigen Roggenbrand herausbrachte, der in den Top 20 des Jahres auf Platz 15 landete. Erst vor ein paar Monaten brachte Peerless seinen 4 Jahre alten Bourbon auf den Markt und fügte damit einen weiteren Datenpunkt in seiner Qualitätshistorie hinzu. (Einen ausführlichen Bericht finden Sie in der Herbstausgabe des Whisky Advocate.)
Compass Box
Mit seinen einfallsreichen Mischungen und seiner Vorliebe für Geschichten ist der Tisch von Compass Box auf jedem WhiskyFest einen Besuch wert. Probieren Sie das gesamte Sortiment, vom Blended Grain Hedonism bis zum Blended Malt Spice Tree, aber achten Sie darauf, mit Peat Monster abzuschließen, das gerade ein neues Rezept mit Caol Ila und Laphroaig vorgestellt hat, zusammen mit 1% Compass Box’s Blended Malt, der in getoasteten französischen Eichenfässern gereift ist. Der Gründer und Whiskymacher John Glaser wird Sie während seines Seminars um 19:45 Uhr sogar selbst durch eine Auswahl von Compass Box-Whiskys führen.
Old Ezra 7 year old
Wir lieben fassfesten Bourbon aus allen möglichen Gründen, vor allem aber, weil er oft ein großartiges Geschäft darstellt – mehr Alkohol (aka Geschmack) für Ihr Geld. Dieser 7 Jahre alte Bourbon der Marke Ezra Brooks bildet da keine Ausnahme. Er wurde im Whisky Advocate Buying Guide mit 93 Punkten bewertet und kostet im Regal nur 40 $. Überzeugen Sie sich selbst auf dem WhiskyFest.
Dave Pickerell Whiskeys: Hillrock Estate, WhistlePig, Blackened
Der legendäre Master Distiller Dave Pickerell verstarb kurz vor dem WhiskyFest San Francisco im November 2018, und viele Menschen ehrten ihn an diesem Abend mit Toasts und erhobenen Gläsern. In diesem Jahr laden wir die Teilnehmer des WhiskyFestes ein, sich an Pickerell zu erinnern, indem sie einige der von ihm kreierten Whiskys probieren, wie die von Hillrock Estate, WhistlePig und Blackened, seiner letzten Zusammenarbeit mit Metallica.
BenRiach
Viele schottische Brennereien stellen sowohl getorfte als auch ungetorfte Whiskys her, und ein Vergleich kann eine augenöffnende Erfahrung sein. BenRiach bietet verschiedene Altersstufen an, darunter 10 und 21 Jahre alte Whiskys, die Sie beim WhiskyFest alle probieren können. (Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie so unterschiedliche Geschmacksrichtungen aus einer einzigen Brennerei kommen können? Schauen Sie sich dieses Video an, in dem Rachel Barrie, Master Blender von BenRiach, alles erklärt.)
Craft Whiskeys
Neben den oben genannten Whiskeys mit Pickerell-Einfluss sind auf dem WhiskyFest San Francisco noch viele weitere handwerkliche Brennereien vertreten, die einige der interessantesten und innovativsten Biere anbieten. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Balcones aus Texas, Woodinville aus Washington, FEW Spirits aus Chicago, Stranahan’s und A.D. Laws aus Denver und viele andere zu probieren, darunter Old Elk, Belle Meade, Sagamore Spirit und Widow Jane. Außerdem werden die Heimatstadt-Helden Old Potrero und J.H. Cutter, hergestellt von Hotaling & Co. (ehemals Anchor Distilling) werden die ganze Nacht über für Stimmung sorgen.