Itt egy kijózanító statisztika: A sokat fogyókúrázók nagyjából 90 százaléka végül szinte az egészet visszanyeri.

TOVÁBB A MICHIGAN-ból: Iratkozzon fel heti hírlevelünkre

Ez a rideg tény aláhúzza, milyen messze vagyunk még a nyugati világban terjedő elhízás-járvány legyőzésétől, és hogy sürgősen szükség van arra, hogy végre reálisan lássuk a fogyás elérhető céljait és előnyeit.

Miért olyan nehéz megtartani a súlyt? Az ok egyszerre egyszerű és összetett. Jelentős mennyiségű súlygyarapodás – nem tudjuk pontosan, mennyit – nem csak felpuffasztja a zsírsejtjeinket; megváltoztatja a biológiánkat. A testünk úgy viselkedik, mintha ez a nagyobb súly a normális súlyunk lenne, és úgy védi, mint egy anya az újszülöttjét.

Először is, a testünk lelassítja az anyagcserénket, így kevesebbet kell ennünk ahhoz, hogy ne hízzunk. A “The Biggest Loser” című tévéműsor versenyzőinek vizsgálatából például kiderült, hogy a verseny előtt az átlagos nyugalmi anyagcseréjük napi 2607 kalória volt. A műsor után ez 2000 kalória volt. Hat évvel később, bár a legtöbbjük visszatért a műsor előtti súlyához, a nyugalmi anyagcseréjük napi 1900 kalóriára esett vissza.

Ugyanakkor a testünk hormonális jelzésekkel bombáz minket, amelyek azt mondják, hogy állandóan éhesek vagyunk, egy belső hang azt skandálja: “egyél, egyél, egyél!”

Lényegében a testünk az ellenségünkké válik, minden lépésnél aláássa az erőfeszítéseinket.

Azt, hogy mennyire nehéz megtartani a leadott súlyt, a The New York Times riporterének, Gina Kolatának egyéves projektje illusztrálta, amelyben két beteget követett nyomon a Michigan Medicine-ben, a Michigani Egyetemen működő egyetemi orvosi központban.

A történet egy túlságosan is gyakori történetet mesélt el: két embert, akiket újra és újra frusztrált, hogy képtelenek lefogyni és megtartani a súlyukat. Mindketten komoly lépést tettek: bariátriai műtétet végeztek a Michigan Medicine-ben. A kilók lementek, az egészségi állapotuk javult, de egyikük sem volt teljesen elégedett az átalakulással.

A Duke Egyetem kutatói megállapították, hogy 10 évvel a gyomor-bypass műtét után az elhízott betegek csaknem háromnegyede megtartotta a műtét előtti súlyának több mint 20 százalékos fogyását. Egy 300 kilós személy esetében ez 60 kilós tartós fogyást jelent. (Kevésbé biztató eredményeket találtak azoknál, akiknél sleeve gastrectomiát vagy állítható gyomorszalagot alkalmaztak.)

Ez a tanulmány azonban nem a mitikus varázsgolyó (vagy szike) felfedezését hirdeti. A vizsgálatban részt vevő betegek többsége, akik átlagosan 47-es testtömegindexszel indultak, még mindig elhízottnak számítanak (30-as vagy annál magasabb BMI-vel). Nem rendelkeznek a magazinokban ígért és az olyan valóságshow-kban, mint a “The Biggest Loser” című műsorok által megcélzott cizellált testtel.”

Ez a bátorító tanulmány tehát újabb bizonyítékot szolgáltat arra, hogy még azok is hatalmas kihívásokkal szembesülnek, akik a testsúlyuk kezelése érdekében a radikális műtéti lépésre vállalkoznak.

A jó hír az, hogy az elmúlt évtizedekben végzett úttörő elhízáskutatások megállapították, miért olyan nehéz fenntartani a súlyvesztést.