Áfonyás görögdinnye saláta fetával és mentával
Imádom a jó gyümölcssalátákat, és ez szuper egyszerű – Áfonyás görögdinnye saláta fetával és mentával. Mindössze hat hozzávaló, és 10 perc alatt összedobható.
Ha még nem próbáltál görögdinnye és feta salátát, akkor komolyan lemaradsz róla!
Az áfonyát és a mentát is hozzáadjuk – hidd el, rohadt finom.
Emlékszem, hogy valami hasonlót tálaltak egy munkahelyi partin, és azt gondoltam: “Mi a fene? Görögdinnyét és fetát raksz össze?”! Bevallom, egy kicsit megijedtem. De kipróbáltam a számomra újszerű főzetet, és el sem hittem, milyen finom volt.
Sós + édes = mennyei.
A legjobb görögdinnye saláta
Ez a görögdinnye áfonyás-feta saláta szuper egyszerű, és körülbelül 10 percet vesz igénybe, a görögdinnye feldarabolása veszi el az időd nagy részét.
How to Cut a Watermelon
Apropó görögdinnye felszeletelése, Alexa barátomnak a Fooduzzi oldalán van egy fantasztikus kis bemutatója a görögdinnye felszeletelésének legegyszerűbb és leggyorsabb módjáról – lásd itt.
- Egy nagy, éles késsel vágjuk félbe a görögdinnyét.
- Tegyük a vágott felét lefelé, és vágjuk körülbelül 1″ vastag szeletekre.
- Majd fordítsa meg a vágódeszkát, hogy a görögdinnyét az ellenkező irányba vágja, így a végén kis 1″-os négyzeteket kap.
- Húzza ki a görögdinnye rudakat, és vágja kockákra a salátához.
Ez olyan egyszerű! Esküszöm, soha többé nem térek vissza a görögdinnye másképp történő vágásához.
Plusz a kockák tökéletesek ennek a görögdinnye saláta receptnek az elkészítéséhez.
Watermelon Feta saláta Hozzávalók
- édes görögdinnye
- áfonya
- feta
- friss menta
- frissen facsart lime lé
- olívaolaj
.
Szuper egyszerű, ugye?
Hogyan készül a görögdinnye saláta
A görögdinnye feldarabolása után a saláta pillanatok alatt összeáll.
Egy nagy tálban csak dobd össze a görögdinnyekockákat, az áfonyát, a fetát, az apróra vágott mentát, és locsold meg egy kevés olívaolaj-lime keverékkel. Az olajat el is hagyhatod, és csak a lime-ot teheted bele egy kis extra ízért, de ez teljesen rajtad múlik.
Egy kis sót és borsot is adhatsz hozzá, ha szeretnéd. És láttam már variációkat kockára vágott lilahagymával is.
Akárhogy is, ez a görögdinnye-feta saláta szuper friss és tökéletes bármilyen nyári összejövetelre.
Talán a július negyedikei sütögetésen…
Ha elkészíted ezt a receptet, mindenképpen hagyj egy kommentet és véleményt alább. Szeretem, ha hallok rólatok, és ez segít másoknak is megismerni a receptet.
Ingredients
- 6 csésze 1″ kockára vágott görögdinnye
- 1 pint friss áfonya
- 3 evőkanál frissen vágott menta
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 lime leve
- 4 deci feta, apróra vágva
Instrukciók
A görögdinnye legjobb vágási módjáról lásd a bejegyzésben található megjegyzéseket.
- Nagy tálban óvatosan keverjük össze a görögdinnyét az áfonyával és a frissen vágott mentával.
- Kis tálban keverjük össze az olajat és a lime levét; csepegtessük a görögdinnyére és az áfonyára.
- Adjuk hozzá a fetát, és óvatosan forgassuk össze.
- Tálalás előtt fedjük le és tegyük a hűtőszekrénybe.
Feliratok a recepthez:
A saláta lefedve a hűtőben 2-3 napig eltartható.
Táplálkozási információk:
- Adagnagyság: 1/8 rész
- Kalóriák:
- Kalóriák: 1/8 rész: 14
- Rost: 1
- Fehérje: 2
- Koleszterin: 5