Wir wissen, wir wissen: Das Letzte, was Sie wollen, ist ein weiterer Food Holiday. Aber diese Woche ist nicht irgendeine alte Ausrede, um einen Donut zu essen oder eine Margarita (oder drei) zur Happy Hour zu trinken; vom 7. bis 13. August ist National Farmers Market Week. Nicht, dass wir einen Grund bräuchten, um unsere unermüdlichen Landwirte, Bäcker, Fischer und Lebensmittellieferanten im ganzen Land zu feiern, aber uns geht es vor allem darum, den Menschen Anerkennung zu zollen, die unsere Küchen mit den besten saisonalen und lokalen Zutaten versorgen.

Sicher, Sie haben vielleicht Ihren Lieblingsmarkt, aber haben Sie sich jemals gefragt, wie es wäre, am anderen Ende der Welt einzukaufen? Zu Ehren unserer Landwirte und der Märkte, auf denen sie zu Hause sind, haben wir eine Liste unserer bevorzugten globalen Bauernmärkte und Mercados zusammengestellt. Achtung! Sie könnten Ihnen Lust auf eine spontane Reise machen.

Union Square Greenmarket, New York, NY

Der größte Markt in New York zieht täglich 60.000 Besucher an, eine Mischung aus einheimischen Käufern, Köchen und Touristen, die alle um den Geschmack von frischen Produkten und lokal hergestellten Waren wetteifern.

Azadpur Großmarkt, Delhi, Indien

Der größte Großmarkt für Obst und Gemüse in Asien erstreckt sich über 46 Hektar in Indiens Hauptstadt.

Image by Maggie Tauranac

Klong Toey Frischemarkt, Bangkok, Thailand

Der größte Frischemarkt Bangkoks ist fast wie eine eigene kleine Stadt, die tief in der thailändischen Hauptstadt versteckt ist.

Kaupattori Markt, Helsinki, Finnland

Im Südhafen von Helsinki gelegen, bietet dieser Markt unter freiem Himmel frische Produkte, Pilze, Fisch und sogar geräuchertes Rentier (sorry, Rudolph), zusammen mit heißem Straßenessen und lokalem Kunsthandwerk.

La Boqueria Markt, Barcelona, Spanien

Dieser historische überdachte Markt in Barcelona geht auf das Jahr 1200 zurück und präsentiert einige der besten katalanischen Produkte.

Plaza de Mercado de Paloquemao, Bogotá, Kolumbien

Der Markt der kolumbianischen Hauptstadt ist voll von bunten Früchten, Blumen, Meeresfrüchten und mehr.

Kashgar-Sonntagsmarkt, China

Dieser blühende und doch abgelegene Markt liegt hinter dem Karakorum- und dem Pamir-Gebirge versteckt, war aber einst der zentrale Handelspunkt der Seidenstraße und geht auf die Römerzeit zurück.

Ferry Plaza Farmers Market, San Francisco, Kalifornien

Dieser zertifizierte Bauernmarkt wimmelt von lokalen Produkten und zieht jede Woche 25.000 Einheimische, Besucher und Köche an.

Marché Bastille, Paris, Frankreich

Wenn Sie in Paris sind, sollten Sie sich diesen belebten Markt mit seinen köstlichen Produkten, Käsesorten, Pilzen und Lebensmitteln nicht entgehen lassen. Naschen Sie frisches Obst unter dem nahe gelegenen Bastille-Denkmal oder schlemmen Sie Ihre Waren auf dem Place des Vosges, der gleich um die Ecke liegt.

Rialto-Markt, Venedig, Italien

Dieser Fisch- und Gemüsemarkt in Venedig dient der Bevölkerung und den Millionen von Touristen, die er jedes Jahr anzieht. Tipp: Probieren Sie die begehrten Baby-Artischocken.

Borough Market, London, Vereinigtes Königreich

Der älteste Lebensmittelmarkt Londons ist 1.000 Jahre alt, aber immer noch ein blühendes Zentrum für Landwirte, Fischer, Bäcker, Lebensmittelhersteller und Einkäufer.