Hallo Landwirte und Gärtner im Mid-Ohio Valley! Endlich ist der Regen in das Tal zurückgekehrt. In vielen Gebieten hat es mehr als einen Zentimeter geregnet, um die Trockenzeit zu beenden. Die Kombination aus Feuchtigkeit und kühlen, herbstlichen Temperaturen macht die Arbeit im Freien um einiges leichter.

Der Herbst ist eine gute Zeit, um den Boden im Garten, auf dem Rasen und den Feldern zu verbessern. Kompost, kompostierte oder gealterte Gülle, Dünger und Kalk können ausgebracht werden. Im Herbst und Winter haben diese Nährstoffe Zeit, sich in den Boden einzuarbeiten und für die nächste Wachstumsperiode zur Verfügung zu stehen. Bringen Sie die Nährstoffe entsprechend den Ergebnissen des Bodentests aus. Wenn Sie mehrere Jahre lang Mist, Holzasche oder beides ausgebracht haben, können Sie mit der Ausbringung warten und einen Bodentest machen. Eine Überdüngung des Gartens mit Nährstoffen kann ebenso schädlich sein wie ein Nährstoffmangel.

Die Vegetationsperiode für unsere wärmeliebenden Sommergemüse endet mit dem ersten Frost, in unserer Gegend normalerweise um den 15. Oktober. Wenn Sie kein kältetolerantes Herbstgemüse (Grünkohl, Brokkoli, Spinat und andere Gemüsesorten) gepflanzt haben, sollten Sie erwägen, Ihren gesamten Garten mit einer Deckfrucht zu säen.

Die Gesundheit des Bodens ist zu einem wichtigen Thema im Gartenbau und in der Landwirtschaft geworden. Die Anreicherung des Bodens mit organischen Stoffen durch Deckfrüchte kann die mikrobielle Aktivität, die Wasserspeicherkapazität und die Nährstoffverfügbarkeit erhöhen.

Deckfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil jedes Hausgartens geworden. Sie werden aus verschiedenen Gründen eingesetzt, u. a. zur Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit durch Zugabe von organischen Stoffen, zur Eindämmung der Bodenerosion, zur Unterdrückung von Unkraut, zur Stickstoffaufnahme und zur Begrenzung der Ausbreitung bestimmter Krankheiten und Insekten im Boden.

Wenn Sie einen unbepflanzten Bereich Ihres Gartens als nackten Boden belassen, kann dies leicht zum Aufkeimen unerwünschter Unkräuter und zu schädlicher Bodenerosion führen. Deckfrüchte sollen diesen nackten Boden bedecken und eine billige Nährstoffquelle für Ihre Gartenpflanzen darstellen. Wenn Deckfrüchte untergepflügt werden und sich im Boden zersetzen, erhöhen sie die organische Substanz, da sie zu Humus abgebaut werden.

Traditionell sind Deckfrüchte im Herbst eine Kombination aus Getreide und einer Art von Hülsenfrucht. In der Regel werden Weizen, Hafer oder Roggen mit einer Leguminose wie Klee oder Wintererbsen gepflanzt. Das grasartige Getreide etabliert sich schnell und trägt dazu bei, den Boden zu halten und zu schützen, während die langsamer keimende Leguminose wächst.

In dieser Woche bespreche ich die Vorteile von Winterweizen als hervorragende Deckfrucht für Landwirte und Gärtner. Er kann in vielen Betrieben auch als Cash-Crop in der Fruchtfolge angebaut werden, einschließlich der Pressung des Weizenstrohs, das immer wertvoller geworden ist.

Ich empfehle Winterweizen (Triticum aestivum) als vielseitige und preiswerte Deckfrucht. Er bietet die meisten Vorteile anderer Getreidearten und wird zunehmend anstelle von Roggen angebaut, weil er billiger und im Frühjahr einfacher zu handhaben ist. Im Vergleich zu Gerste oder Roggen ist es weniger wahrscheinlich, dass sich Unkraut bildet, und es ist einfacher, es abzutöten und in den Boden einzuarbeiten.

Außerdem reift Weizen langsamer als andere Getreidesorten, so dass es nicht nötig ist, ihn früh im Frühjahr abzutöten und zu riskieren, dass der Boden bei feuchten Bedingungen verdichtet wird. Das feine Wurzelsystem des Weizens verbessert auch die Bodenbeschaffenheit des Oberbodens. Obwohl er im Allgemeinen weniger Ertrag liefert als Roggen oder Gerste, sind die Rückstände leichter zu handhaben. Winterweizen bietet zusätzliche Fruchtfolgeoptionen für die Untersaat von Leguminosen (z. B. Rotklee) und eignet sich gut für die Direktsaat oder reduzierte Bodenbearbeitung.

Wenn Sie Winterweizen für die Herbstaussaat kaufen, können Sie eine Sorte kaufen, die als „Deckfruchtweizen“ gekennzeichnet ist, und sie wird gut funktionieren. Eine Forschungsstudie mit 25 Weizensorten ergab keine großen Unterschiede in der Gesamtbiomasseproduktion zum Zeitpunkt der Reife. Diese Biomasse oder Gründüngung ist das, was wir für die Einarbeitung in den Boden suchen. Die Auswahl der Weizensorten für den Marktfruchtanbau kann sehr viel intensiver sein und das Saatgut ist teurer. Einige Sorten sind für Erzeuger, die Stroh produzieren wollen, größer.

Winterweizen kann bereits ab Mitte August bis zum Erntedankfest mit gutem Erfolg angebaut werden. Spätere Anpflanzungen müssen mit einer höheren Aussaatrate erfolgen und produzieren tendenziell weniger Biomasse. In unserem Gebiet sollte die Weizenaussaat bis nach dem 2. Oktober hinausgezögert werden, um einen Befall durch die Hessische Fliege zu verhindern, die als Nutzpflanze dient. Winterweizen lässt sich auch gut in Mischungen mit anderen Kleingetreidearten oder mit Leguminosen wie Wicke oder Wintererbse anbauen.

Eine typische Mischung könnte 3 bis 4 Pfund eines Getreidekorns mit † Pfund einer Hülsenfrucht pro 1.000 Quadratfuß betragen. Für einen Garten, der so groß wie ein Hektar ist, können Sie 50 Pfund Getreide und 5 Pfund Klee pro Hektar verwenden. Mit einer Drillmaschine können Sie 60 bis 120 Pfund pro Acre in ein festes Saatbett in einer Tiefe von 1/2 bis 11/2 Zoll säen oder 60 bis 160 Pfund pro Acre ausstreuen und leicht abrütteln oder kultivieren, um zu bedecken. Verwenden Sie die höhere Dosierung, wenn Sie spät säen, bei geringer Bodenfeuchtigkeit oder für Cash-Crop-Zwecke. Sie können niedrigere Raten für Deckfruchtabsichten verwenden.

Im Frühjahr kann der Weizen im Stadium des weichen Teigs oder später mit einer Walze abgetötet oder mit einem Herbizid besprüht werden. Herkömmliche Methoden des Pflügens, Diskutierens oder Mähens vor der Reifung der Saat sind ebenfalls geeignet. Wie bei anderen kleinkörnigen Deckfrüchten ist es am sichersten, die Saat etwa zwei bis drei Wochen vor der Aussaat des Gartens oder einer Nutzpflanze abzutöten. Dies hängt natürlich von den Witterungsbedingungen im Frühjahr und Ihrem Tötungs- und Bodenbearbeitungssystem ab. Kontaktieren Sie mich im Wood County WVU Extension Office 304-424-1960 oder schicken Sie mir eine E-Mail an [email protected], wenn Sie Fragen haben. Viel Glück und viel Freude beim Gärtnern!

Die aktuellen Nachrichten und mehr in Ihrem Posteingang