Tento veganský pomocník na hamburgery vás vrátí přímo do dětství. Navíc není nic lepšího než možnost připravit celou večeři z jediného pokrmu.

Tento pokrm, který je vyroben ze zdravějších rostlinných surovin, je hotový za 30 minut nebo méně a určitě potěší celou rodinu.

Nejprve si připravíte veganské drobky. Můžeš použít svou oblíbenou značku, my máme rádi tyto!“

Následuje smíchání rajčatového protlaku a několika druhů koření. Přidejte rýžové mléko, vodu a nudle. Přiveďte k varu a pak nechte asi 15 minut vařit.

Nakonec vmíchejte domácí kešu krém (recept zde) a podávejte. Není nic jednoduššího!

Pokud se vám tento pokrm líbí, podívejte se na několik dalších receptů na rodinné večeře:

Veganské zapečené Mac n Cheese

Veganské Bolognese

Creamy Fettuccine Alfredo

One Pot Vegan Hamburger Helper

5 z 1 hlasu

.

Kurz Hlavní chod

Porce 4 porce

Složení

• 1 lžíce olivového oleje
• 12 oz veganských drobků (veganské mleté hovězí maso)
• 3 lžíce rajčatového protlaku
• 2 lžičky česnekového prášku
• 1 lžička cibulového prášku
• 1 lžička papriky
• 1/2 lžičky soli
• 1 1/2 šálku rýžového mléka
• 2 šálky vody
• 2 šálky nevařených těstovin cellentani
• 1 šálek veganského strouhaného sýra
• 1/4 šálku kešu smetany*
• Petržel, na ozdobu volitelně

Návod

• Ve velké pánvi na středním ohni rozehřejte olej. Přidejte drobky a míchejte, dokud se nerozvaří.
• Vmíchejte rajčatový protlak a koření a míchejte, aby se drobky obalily.
• Přidáme rýžové mléko, vodu a nudle. Promíchejte, aby se zcela promíchaly, pak zvyšte teplotu a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte asi 15 minut (nebo více, podle potřeby), dokud se nudle nerozvaří a nevstřebají většinu tekutiny.
• Vmíchejte sýr a za častého míchání nechte několik minut vařit, dokud se sýr nerozpustí.
• Nakonec vmíchejte kešu krém. Ochutnejte a podle potřeby dosolte. Podávejte teplé, případně posypané petrželkou.

Poznámky

*V tomto receptu používáme náš domácí kešu krém. V případě potřeby ji nahraďte 2 lžícemi veganské zakysané smetany.