Consumul unui mic dejun vegan pe bază de plante tocmai a devenit mai ușor cu acest Parfait de iaurt vegan cu fructe de pădure și granola.

Începeți ziua cu un mic dejun nutritiv și delicios, oferindu-vă fructe sănătoase, plus puțini carbohidrați crocanți și iaurt cremos neîndulcit. Și, nu numai atât, dar acesta poate fi servit și ca desert!

Există multe iaurturi vegane pe piață în aceste zile, dar cel mai bun pariu pentru un iaurt pe bază de plante cu alimente integrale ar fi cel făcut în casă. Îmi place să mă trezesc cu un iaurt cremos proaspăt făcut. Și, puteți face cu ușurință iaurtul meu de soia făcut în casă, dacă vi se pare ceva ce ați dori să încercați.

Îmi place iaurtiera mea Cuisinart** pentru că o pot porni în orice moment. În plus, dacă nu sunt prin preajmă când se termină, va începe refrigerarea iaurtului chiar în aparat.

Planșă de tăiere din bloc de măcelar făcută la comandă. *

Cu toate acestea, știu cât de ocupați suntem, dacă doriți să cumpărați iaurt vegan cumpărat din magazin. Marca mea preferată în acest moment este iaurtul neîndulcit Forager Cashew Cashew Yogurt (numit Cashewgurt®). Am constatat că are cel mai neutru gust. Ca să nu mai spun că are foarte puține și cele mai naturale „extra” adăugate.

Iată ce scrie pe etichetă: „Lapte de caju (apă filtrată, caju), amidon de tapioca, gumă de carruba, cremă de nucă de cocos. Culturi active vii (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidus, L. lactis, L. plantarum.)”

În plus, există și iaurtul grecesc de migdale de la Kite Hill cu aceste ingrediente (lapte de migdale și lapte de migdale cu conținut redus de grăsime (apă, migdale), amidon de tapioca, pectină, gumă de semințe de carruba, agar, culturi active vii: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidobacteria).

Să vă bucurați de mai multe rețete de mic dejun pe bază de plante:

• Easy Breakfast Chia Pudding
• Avocado Tofu Chocolate Mousse
• Carrot Chia Pudding
• Overnight Chia Oats

Ceea ce este grozav la iaurt este că puteți adăuga ce fructe preferați. Pentru acest iaurt pentru micul dejun, eu am ales fructele de pădure. Bineînțeles, pe lângă folosirea fructelor organice proaspete sau congelate, cum ar fi zmeura, căpșunile și afinele, alte câteva ingrediente adaugă crocant.

Alegerea granolei

Granola cu conținut scăzut de grăsimi

Puteți folosi rețeta mea de granola cu conținut scăzut de grăsimi cu scorțișoară, care folosește compot de mere și puțin sirop de arțar pentru a o îndulci. Această granola este perfectă pentru a o face din timp și a depozita lotul fie într-un recipient ermetic pe tejghea, fie într-o pungă de congelare și a o congela.

Sau această marcă Plant-Strong® cumpărată de la magazin, care are ovăz tăiat în oțel, fulgi de ovăz integral, sos de mere (mere, acid ascorbic ), sirop de arțar, nuci, extract de vanilie și scorțișoară.

Ai putea presăra câteva dintre aceste Ancient Grains de la Trader Joe’s, care este un amestec de hrișcă, mei germinat, semințe de in aurii, semințe de cânepă decojite, amarant și quinoa.

Tot ce trebuie să faci pentru a face acest lucru este să pui în strat aproximativ 1/4 de cană de iaurt (sau 1/2 dintr-un 5.5 oz container) în partea de jos a paharului de servire, puneți un strat de fructe, presărați cu granola și repetați încă o dată.

Există multe beneficii ale probioticelor benefice din iaurt, așa că de ce să nu adăugați câteva la micul dejun. Frumos de servit și un început de zi delicios.

CUSTOM-MADE CUTTING BOARD

* Ați observat noua mea frumoasă placă de tăiere din bloc de măcelar gravată la comandă în fotografia de mai sus? Dacă doriți să comandați una ca aceasta cu propria dvs. gravură personalizată de la Wooden Your Way cu un cupon de reducere de 5 $, iată un link către magazinul ei de pe Etsy**. Ea este un fan al PlantBasedCooking.com și o mamă de trei copii care mănâncă pe bază de plante și stă acasă.

Mă bucur să aud părerea ta în comentariile de mai jos pentru această rețetă de Parfait de iaurt vegan cu fructe de pădure și granola! Dacă aveți o fotografie, postați-o pe pagina mea de Instagram, etichetați-mă folosind hashtag-ul #plantbasedcooking în legendă și nu o voi rata!

**În calitate de asociat Amazon, câștig din achizițiile eligibile. Acest lucru înseamnă că, dacă faceți clic pe un link, este posibil să câștig un comision fără costuri suplimentare pentru dvs. Citiți dezvăluirea mea completă.

Printați rețeta

4.25 din 4 voturi

Parfait de iaurt vegan cu fructe de pădure & Granola

Începeți ziua cu un mic dejun vegan hrănitor și delicios parfait cu fructe de pădure și granola. Este rapid și ușor de preparat.

Timp de pregătire5 minute

Timp total5 minute

Porții: 1,5 kg: 2 persoane

Ingrediente

• 1 cană de iaurt de casă neîndulcit (sau un recipient mic cumpărat de la magazin)
• 3/4 cană de fructe de pădure proaspete sau congelate și dezghețate
• 1/3 cană de granola de casă (sau cumpărată de la magazin), cum ar fi Engine 2
• 1 lingură Trader Joe’s Ancient Grains (opțional)
• 1 linguriță de sirop de arțar (opțional)

Nutriție

.