Păjitură integrală de morcovi și glazură de cremă de brânză
Mi s-a spus că morcovii în prăjituri sunt absurde, derutante și chiar înfricoșătoare pentru unii. Din același motiv, am să vă prezint tuturor cea mai bună prăjitură cu morcovi din lume. Aveți încredere în hype-ul meu și aveți încredere în rețeta mea. Această prăjitură de morcovi din grâu integral este delicioasă, înduioșătoare și vă simte cu atât de multe emoții la prima îmbucătură încât îmi veți mulțumi la nesfârșit pentru rețetă.
Înțeleg că cei mai mulți dintre voi s-ar putea să nu poată digera ideea unei prăjituri din grâu integral și a unei prăjituri de morcovi, dar această prăjitură de morcovi din grâu integral este super specială pentru mine, deoarece este din prima mea carte din istorie- Bake with Shivesh și a câștigat doar dragostea tuturor. Mulți oameni încă vin la mine cu îndoieli și expresii ciudate, haha. Dar, sincer- pur și simplu nu poate fi mai bun sau mai sănătos decât acesta.
Utilizarea morcovilor în prăjitura ta
Am reamintit de nenumărate ori tuturor că fructele și ingredientele trebuie să fie 100% curate și proaspete înainte de a merge mai departe și de a le folosi în deserturile tale.
Pentru această prăjitură de morcovi din grâu integral, trebuie să vă radeți corect morcovii. Mai mult, chiar dacă s-ar putea să fiți un iubitor înfocat de morcovi, bucățile mari de morcovi nu vor avea un gust bun și vor face aluatul cu cocoloașe. Mai mult, bucățile mari vor avea nevoie de mai mult timp pentru a fi gătite și s-ar putea să fie doar parțial gătite, chiar dacă prăjitura dvs. este complet coaptă.
În cele din urmă, nu stoarcem apa din morcovi pentru această prăjitură integrală de morcovi din grâu. Prăjitura, în general, nu are multe lichide precum laptele sau apa. Ceea ce îi dă o consistență bună sunt morcovii și apa constituită de aceștia.
Ingredientele din această prăjitură integrală de grâu
Această prăjitură integrală de morcovi este cea mai ușoară și cea mai delicioasă rețetă de prăjitură de morcovi pe care o veți putea găsi vreodată – trebuie neapărat să aveți încredere în mine cu asta. Nu are nimic ce nu vei avea deja în dulapul tău de copt. Mai mult decât atât, această prăjitură are o glazură fină și delicioasă de cremă de brânză, care se echilibrează cu aroma prăjiturii în mod automat și uniform.
Acoperiți delicioasa prăjitură cu glazură de cremă de brânză și serviți-o caldă!
Pentru mai multe sfaturi despre cum să reușiți această prăjitură, puteți consulta sfaturile de coacere de pe blog!
Rețeta de prăjitură de morcovi din grâu integral
- 1 ceașcă de prăjitură de morcovi integrală-făină de grâu integral
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară pudră
- ½ cană + 2 linguri de ulei vegetal
- 1 cană de zahăr pudră
- 2 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1+1/2 cană de morcovi rași
- ½ cană de nuci zdrobite+ mai multe pentru topping
- Încălziți cuptorul la 180 de grade și tapetați o tavă de 8-inch rotundă pentru prăjituri cu hârtie pergament
- Batați împreună făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și pudra de scorțișoară
- Într-un bol separat, bateți uleiul vegetal, zahărul, ouăle și vanilia timp de 5-6 minute
- Încorporați ingredientele uscate în cele umede fără a amesteca prea mult, urmate de morcovii rași și nucile
- Transferați aluatul în tava de tort și coaceți timp de 30-35 de minute sau până când o țepușă introdusă în centru iese curată. După ce s-a copt, lăsați prăjitura să se răcească.
- După ce prăjitura s-a răcit suficient, glazurați-o cu glazură de cremă de brânză și decorați-o cu nuci.
.