Chocolate Chip Vegan Banana Bread
Acest Chocolate Chip Vegan Banana Bread vine împreună într-o singură bucată și are un gust uimitor! Micul dejun sau gustarea vegană perfectă.
Am tachinat această rețetă de pâine de banane vegană pe poveștile mele Insta de câteva ori și în sfârșit este aici! Această rețetă este din noua carte a lui Brett Cobley, What Vegan’s Eat și este FOARTE BUNĂ! Brett și cu mine am ajuns să fim prieteni insta și a devenit rapid unul dintre conturile mele vegane la care mă duc. Rețetele din această carte sunt SO GOOD. Partea mea preferată: are o mulțime de rețete clasice care sunt simple și nu au o tonă de ingrediente ciudate pe care trebuie să conduci prin tot orașul pentru a le găsi (chiar urăsc asta!).
Dacă vă place să gătiți și să coaceți pe bază de plante, vă recomand ÎNALTĂMĂTOR What Vegans Eat! Îl puteți verifica AICI (link afiliat). De asemenea, îl puteți verifica pe Brett pe Instagram AICI.
Una dintre părțile mele preferate despre această rețetă de pâine de banane este că se face într-o singură bucată! Curățenia minimă este modul meu preferat de coacere!
Și în timp ce eu personal IUBESC chipsurile de ciocolată în pâinea cu banane, înțeleg în totalitate că nu este pentru toată lumea. Ștefan o preferă fără ciocolată în ea (womp womp). Desigur, ciocolata din această rețetă este complet opțională și nu va schimba nimic dacă o lăsați complet deoparte. Pe de altă parte, ați putea încerca să înlocuiți chipsurile de ciocolată cu chipsuri de unt de arahide, ceea ce mi se pare MINUNAT (tot vreau să încerc asta!).
Fâșiile de banană de deasupra sunt, de asemenea, opționale. Face ca partea de sus a pâinii să fie un pic mai umedă, dar mie personal îmi place. Dacă nu credeți că v-ar plăcea, pur și simplu lăsați-o deoparte și continuați ca de obicei.
Cum se prepară această rețetă de pâine vegană cu banane:
Așa cum am menționat de câteva ori, această rețetă este ridicol de ușor de făcut și totul se amestecă într-un singur castron (HUGE FAN!).
În primul rând amestecați toate ingredientele umede înainte de a cerne apoi ingredientele uscate direct în același castron. Amestecați totul, încorporați chipsurile de ciocolată și apoi turnați-l în tava de pâine pregătită. Ușor.
Cuplați cu felii de banane și apoi coaceți timp de aproximativ 45 de minute.
Sper că vă place această rețetă sănătoasă de pâine cu banane! Nu uitați să vedeți cartea de bucate a lui Brett, What Vegan’s Eat!
Altă pâine vegană care v-ar putea plăcea:
- Pâine vegetariană cu dovleac
- Pâine vegetariană cu dovleac
- Pâine vegetariană cu bere
- Pâine vegetariană cu dovleac de dovleac
Vezi cum se face pâinea vegetariană cu banane aici:
Imprimă
Descriere
Pâine de banane vegană ușoară de o singură găleată!
Ingrediente
Scară1x2x3x
- 1/4 cană de ulei vegetal
- 2 căni de făină integrală
- 3 banane mijlocii coapte, plus încă o banană tăiată în jumătate pe lung pentru topping, dacă se dorește
- 1 ceașcă de zahăr brun deschis
- 2 lingurițe de extract de vanilie
- 1/4 ceașcă de lapte vegetal
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/2 ceașcă de chipsuri de ciocolată neagră
Instrucțiuni
- Pre-încălziți cuptorul la 350 grade F și ungeți o tavă de pâine de 9×5 inch ( am încercat asta într-o tavă de 8×4 și nu prea merge).
- Într-un castron mare, zdrobiți 3 dintre banane până când acestea sunt netede și rămân foarte puțini cocoloașe. Adăugați zahărul brun, uleiul, vanilia și laptele și amestecați până când se combină.
- Săugați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara. Amestecați până când se combină și apoi încorporați chipsurile de ciocolată.
- Vărsați aluatul în tava de pâine, acoperiți cu banana în plus și coaceți timp de 40-45 de minute. Este gata atunci când o scobitoare introdusă în mijloc iese cu doar câteva firimituri pe ea.
- Lăsați să se răcească și savurați!
- Categorie: Pâine
- Mod de preparare: Coacere
- Bucătărie: americană
Cuvintele cheie: banană, pâine, coacere vegană, coacere sănătoasă
.