Uma das formas mais refrescantes de apreciar fruta fresca para mim é bebendo uma limonada de fruta, uma bebida de fruta feita com diferentes tipos de fruta fresca, água, sumo de lima e açúcar. Cada banca na praia da costa atlântica da Colômbia serve grandes frascos de limonada de fruta fresca. Mas não é preciso estar em Cartagena para desfrutar de uma deliciosa limonada, especialmente quando são tão fáceis de fazer em casa!

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Esta limonada de Sandía é uma simples mistura de melancia, sumo de limão, água e um pouco de açúcar e faz a bebida de verão perfeita.

Tudo o que você precisa para fazer limonada de fruta em casa é um liquidificador e uma peneira para coar a polpa. A partir daí, qualquer fruta da época é bom para fazer uma limonada ou experimentar uma das minhas receitas clássicas abaixo.

Limonada de Piña (Limonada de Pinneaple)

Limonada de Fresa (Limonada de Morango)

Limonada de Coco (Limonada de Coco)

Buen provecho!

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Ingredientes

• 4 porções
• 8 chávenas de melancia, em cubos

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• 1/4 chávena de açúcar ou ao seu gosto

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• 1 chávena de água

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• 1/4 chávena de sumo de lima fresca

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• Ice para servir

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Direcções

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1. Colocar a melancia, o açúcar e 1/4 chávena de água num liquidificador. Puré até ficar macio. Passe a melancia por um coador e descarte a polpa.
2. Num jarro, combine todos os ingredientes e sirva sobre gelo. Guarneça com fatias de cal.