Internationellt erkänd utbildning för Stewardess och Stewardess

Superyacht Crew Academy 6-dagars kurs är en komplett kurs för Stewardess och Stewardess på en professionell superyacht. Kursen lägger stor vikt vid att bli en branschberedd och eftertraktad anställd. Kursen ger dig de teoretiska och praktiska färdigheter som krävs för att vara en aktiv besättningsmedlem ombord på en superyacht.Den 6-dagars kursen kommer att se till att eleverna blir redo för jobbet.Eleverna får råd om CV och karriär, deltar i rollspel för intervjuer och får ytterligare utbildning i besättningsledning. Eleverna kommer också att få ytterligare utbildning i cocktails, spritdrycker, öl och bartenderutbildning, och kan utnyttja specialiserad individuell utbildning med våra instruktörer för att befästa sina nya branschkunskaper.

Kursen Professional Superyacht Interior Crew är särskilt utformad för att ge dig en möjlighet att bli professionell steward eller stewardessa. Om du inte har arbetat i ett professionellt värdshus tidigare är detta definitivt kursen för dig.

Den certifiering du kommer att uppnå

Alla framgångsrika studenter får följande certifiering:

• IYT International
  • IYT Professional Superyacht Hospitality

Våra internationellt erkända certifieringar är din ingång till att få ett jobb ombord på en superyacht

IYT Professional Superyacht Interior Crew-certifieringen är den enda internationellt erkända certifieringen för besättningar på superyachter. Ditt examensbevis kommer att ackrediteras av International Yacht Training (IYT) Worldwide, som är erkänd av 25 regeringar över hela världen.

Därutöver är Superyacht Crew Academy en australiensisk nationellt erkänd registrerad utbildningsorganisation och om du slutför STCW95+10-utbildningen hos oss kommer du också att kvalificera dig för en ”Statement of Attainment”, känd som Shipboard Safety Skill Set. Detta certifikat gör det möjligt för dig att arbeta på australiensiska handelsfartyg.

The Superyacht Crew Academy har under årens lopp etablerat ett globalt nätverk med ledande rekryteringsbyråer utomlands och i Australien. Alla dessa rekryteringsbyråer för Superyacht Crew ”erkänner” och välkomnar IYT Professional Superyacht Interior Crew-certifieringen.

Förutsättningar

Detta är en instegskurs för Superyacht Crew och alla som behärskar det engelska språket någorlunda väl, som är över 18 år, är vid god hälsa och inte är färgblinda kan anmäla sig till kursen.

Antingen före eller efter att du börjar din utbildning till steward eller stewardessa måste du ha genomgått en sex dagars STCW95+10 Basic Safety Course (Standards of Training Certification and Watch keeping for Seafarers), som är obligatorisk för all besättning på superyachter.

STCW95+10 ger dig den lägsta kvalifikationsnivå som krävs för att arbeta på fartyg av alla storlekar och ger dig en detaljerad förståelse för vad du ska göra i händelse av nödsituationer till sjöss.

Superyacht Crew Academy genomför regelbundna STCW95+10-kurser i Sydney, under vilka du studerar säkerhet och överlevnad till sjöss, första hjälpen och hjärt- och lungräddning, brandbekämpning, inklusive användning av andningsapparater, samt personligt och socialt ansvar och fartygssäkerhet. STCW95+10-kursen kan kombineras med Steward- eller Stewardess-kursen eller så kan du gå de två kurserna separat. Klicka här för att se vår kurs Professional Superyacht Interior Crew Package.

Utmärkt kvalitet

En utmärkt steward eller stewardessa är artig och välvårdad. De färdigheter som krävs för att utföra ett arbete som flygvärd eller flygvärdinna är inte svåra att lära sig, men attityden och konsten att ge god service är något som kräver träning och övning. En flygvärd eller flygvärdinna kräver en blandning av ansvar, mognad och självdisciplin tillsammans med ett gott sinne för humor och stolthet över exceptionella prestationer med noggrann uppmärksamhet på detaljer, både när det gäller tilldelade arbetsuppgifter och den personliga presentationen.

Några av de färdigheter och kunskaper som krävs för att bli flygvärd eller flygvärdinna är

• Säkerhet, sekretess och integritetsfrågor
• Professionell etikett i kommunikation, personlig hygien, utseende och attityd
• Internationellt protokoll och korrekta tilltalsformer
• Alla typer av matservering och planering av underhållning
• Försörjning och produktinventering
• Dekantering, inköp, servering och lagring av fina viner
• Vård av exotiska möbler, ytbehandlingar och tyger
• Tvättrutiner
• Blomarrangemang
• Gästvård och betjäning

Kursbeskrivning:

Program för kursen Professional Superyacht Interior Crew

• Inventarieförteckningsmallar
• Arbetsschema&Arbetsuppgifter
• Översikt. av varvsperioden
• Hantering av skelettbesättning
• Introduktion till hantering av yachtkonton
• Djupgående analys av roller och arbetsuppgifter för stewardessbefattningar på hög nivå
• Dag-

• Lär dig känna rengöringsstandarder & förnödenheter och användning av produkter
• Lär dig att använda vitvaror, strykjärn, pressar och annan tvättutrustning som finns på superyachter
• Interiör och exteriör detaljering
• Rengöring och förberedelse av hytter, bäddning, &Servering
• Allmän städning
• Rengöring med gäster ombord och under perioder utan gäster
• Rådgivning om tvättprodukter och fläckborttagning och tips för att lyckas
• Valet Services
• Omedelbar skötsel av exotiska inredningsdetaljer, finish och tyger
• Försörjning och produktinventering

• Silverservice: Fransk, rysk, brittisk, amerikansk & kinesisk
• Bordsdukning
• Falsning av servetter
• Identifiering av glas, bestick & serviceverktyg
• Påskötning och förvaring av fint porslin, silverbestick, stamglas
• Serveringsordning, måltidssekvens och avklaringsordning
• Platinerad & andra typer av service
• Buffetuppsättningar, fester, picknickar, eftermiddagsteeservering
• Caviar Service: Ryska/franska

• Kostkrav: Vegetariskt, kosher, muslimska & andra
• Alkoholservering
• Avancerad utbildning i spritdrycker & öl
• Praktisk utflykt för att göra cocktails
• Avancerad teknik för bartenderverksamhet
• Givna råd om australiensiska & importerade viner
• Dekantering, inköp, service och förvaring av fina viner
• Avancerad cocktailtillverkning
• Teknik för garnering av cocktails
• Matmatchning av mat & och dryck
• Ostprovning
• Baristutbildning
• .
  • Användning & underhåll av maskin
  • Rostning & ursprung
  • Extraktion av kaffe
  • Mjölktexturering
  • Hällningstekniker
  • Kaffeekonst
  • Rengöring &. underhåll av maskiner
• Presentation av fruktkorgar
• Matsäkerhet och hygien

• Blomsters uppskattning & skötsel av blommor
• Hänvisningar om blomsterarrangemang & vaser

Kurs för chefsstewardess

Har du redan ett års erfarenhet som stewardess och är redo att ta nästa steg? Yacht Chief Stewardess.

Vilka andra kvalifikationer behöver jag?

Stewardess och Stewards behöver också det obligatoriska STCW 95+10-certifikatet. Besök vår sida Professional Superyacht Interior Crew Package som innehåller STCW95+10-kursen.

De flesta kaptener kräver att alla besättningsmedlemmar ska kunna sköta superyachttendern, använda en VHF-radio och känna till de grundläggande regler som styr livet ombord på ett fartyg. Du kan också anmäla dig till den tredagars kurs för RIB-mästare för små motorbåtar & som pågår måndag-onsdag veckan efter den här Steward/ess-kursen.

Att fullfölja alla tre kurserna gör att du kommer att sticka ut från andra nykomlingar i branschen när du börjar jaga efter en tjänst på en superyacht. Förutom att du lär dig viktiga färdigheter för att uppnå högsta kvalitet som inre besättningsmedlem kommer du att lära dig de grundläggande reglerna för arbete ombord på en superyacht plus att få ett internationellt erkänt RIB-certifikat för små motorbåtar och instruktioner om hur man använder VHF-radioapparater. Eleverna tränar sina roller i en ”simulerad superyachtmiljö” och interagerar med varandra ombord under de praktiska övningarna i sjömanskap och RIB små motorbåtar.

Kursdatum

6 dagar, måndag – lördag. STCW95+10-kursen genomförs veckan innan.

• Mar: 01-06
• Mar: 22-27
• Apr: 12-17
• Maj: 03-08
• Maj: 24-29
• juni: 24-29
• juni: 24-29
• juni: (Dessa datum är preliminära och kan komma att ändras på grund av COVID-19, vänligen boka & vi kontaktar dig)
  

  Utbildningsplats

  Kursen hålls från vårt marinakontor i Newport NSW Australien och Superyacht Crew Academy Training Facility på 2 Queens Parade, Newport. Anläggningarna ligger 45 minuters bilresa norr om Sydneys CBD. För att se en karta över hur du hittar oss, Superyacht Training Facilities

  Kostnad

  Pris AUD $2,295

  Boka nu

  EARLY-BIRD PACKAGE DISCOUNT

  Om du bokar paketet Professional Superyacht Interior Crew och betalar hela summan 4 veckor i förväg får du en rabatt på $250!!! Denna rabatt kommer att tillämpas på din slutbetalning – OBS: Kontakta oss innan du gör slutbetalningen för att få den unika kampanjkod som krävs för att tillämpa 250 dollar i rabatt.