By Reuters Staff

STOCKHOLM (Reuters) – Naukowiec, który opracował sposób obliczania, ile wody zużywa się do produkcji czegokolwiek, od filiżanki kawy po hamburgera, otrzymał w środę nagrodę Stockholm Water Prize 2008.

Profesor John Anthony Allan z Uniwersytetu Londyńskiego w Wielkiej Brytanii zdobył nagrodę za wprowadzenie koncepcji „wirtualnej wody”, metody obliczeniowej, która zmieniła charakter polityki handlowej i badań naukowych.

Sztokholmski Międzynarodowy Instytut Wodny powiedział, że pomysł ten jest obecnie wbudowany w produkcję żywności i produktów przemysłowych.

„Ludzie zużywają wodę nie tylko wtedy, gdy ją piją lub biorą prysznic”, powiedział instytut.

„Za tą poranną filiżanką kawy kryje się 140 litrów wody, która została zużyta na uprawę, produkcję, pakowanie i wysyłkę ziaren.”

To mniej więcej tyle wody, ile średnio zużywa osoba w Anglii na wszystkie codzienne potrzeby pitne i domowe.

„Szacuje się, że na jednego hamburgera potrzeba 2400 litrów wody. W USA, przeciętna osoba zużywa prawie 7000 litrów wirtualnej wody każdego dnia.” Stwierdził, że było to ponad trzy razy więcej niż średnie zużycie chińskiej osoby.

Panel klimatyczny U.N. powiedział, że świat stoi w obliczu napięć w dostawach słodkiej wody związanych z globalnym ociepleniem.

W raporcie w zeszłym roku, przewidywano, że 250 milionów ludzi w Afryce może cierpieć na więcej niedoborów wody do 2020 roku, a przyspieszenie odwilży himalajskich lodowców może zakłócić przepływy, na których miliony ludzi w Asia depend.

Instytut powiedział, że praca Allana miał duży wpływ na globalną politykę handlową i badania, zwłaszcza w regionach ubogich w wodę.

„Lepsze zrozumienie handlu i kwestii związanych z gospodarką wodną w skali lokalnej, regionalnej i globalnej ma największe znaczenie dla pomyślnego i zrównoważonego wykorzystania zasobów wodnych”, powiedział komitet nominacyjny w swoim cytacie.

Allan, z King’s College Uniwersytetu Londyńskiego i Szkoły Studiów Orientalnych i Afrykańskich, jest autorem lub redaktorem siedmiu książek i opublikował ponad 100 prac.

.