Wydaje się, że istnieje coraz większy wachlarz urządzeń kuchennych i gadżetów do rozważenia. Jasne, niektóre z nich – jak krajalnica do bananów i zbieracz ogórków – mogą być łatwo zapomniane. Ale są też takie, które wydają się być naprawdę przydatne, jak na przykład garnek do gotowania.

An Instant Pot może być przydatne, jeśli można faktycznie dowiedzieć się, jak go używać, to jest! Z całą tą nowością i samą liczbą dostępnych gadżetów, pocieszające jest pamiętać, że niektóre przedmioty kuchenne są już od dawna.

Take the Dutch oven. Wykonane z ciężkiego, solidnego żeliwa, te rzeczy sprawiają wrażenie, jakby były zbudowane, aby przetrwać atak kuli armatniej – i nakarmić armię. Jednocześnie, często pokryte są piękną emalią. Wyeksponowanie na blacie swojego wspaniałego czerwonego holenderskiego piekarnika Le Creuset to dla niektórych powód do dumy. A może jesteś tak samo dumny ze swojego znacznie tańszego holenderskiego piekarnika z Ikei – który działa równie dobrze, moim zdaniem!

Holenderski piekarnik może być już od dawna, ale ma swój własny udział w zamieszaniu. Numer jeden: dlaczego nazywa się go holenderskim piekarnikiem? To znaczy, jeśli Le Creuset jest najbardziej znaną marką holenderskich piekarników, czy nie powinny one być nazywane francuskimi piekarnikami?

Według The Kitchn, metoda odlewania metali w formach piaskowych została opracowana w Holandii wieki temu. Metoda ta okazała się być idealna do odlewania żelaza do produkcji garnków i podobnych przedmiotów. W 1704 r. Brytyjczyk Abraham Darby odwiedził Holandię, aby poznać słynne holenderskie metody odlewania.

Dutch ovens nie są jedynymi przedmiotami kuchennymi z nieco mylącą historią, jednak. Francuska prasa jest używana przez miłośników głębokiego L wszędzie, aby uzyskać bogaty, aromatyczny napar. W rzeczywistości została ona wynaleziona w 1929 roku przez Włocha, Attilo Calimani. Ale jest tak związana z kulturą francuską, że nazywamy ją prasą francuską, a nie włoską!

A skromny otwieracz do puszek? Tak naprawdę został wynaleziony do otwierania pudełek! OK, z tym akurat żartujemy.

Przedmioty kuchenne, które pozostają w pobliżu są często tymi, które okazują się być wielozadaniowe. Reader’s Digest zebrał listę niektórych z bardziej absurdalnych uni-zadaniowców, które są prawdopodobnie zapomniane i zbierają kurz w szafkach, jak:

• Uchwyt do dzbanków Roll and Pour (na te czasy, kiedy nalewanie mleka ręcznie jest po prostu zbyt trudne)
• Krajalnica do hot dogów (wyraźnie, nóż po prostu nie wystarczy)
• Mipper do Oreo (który wygląda bardziej jak frez dentystyczny)
• Pistolet do ketchupu (tylko prosi się o bałagan)
• Elektryczny widelec do spaghetti (ręczne skręcanie jest dla ptaków?)
• The Chork (połączony widelec i pałeczki. Jestem zaintrygowany.)

Fakt, że holenderski piec utknął przez wieki tylko idzie pokazać, że czasami prostsze jest lepsze! Ze wszystkimi niesamowitymi rzeczami, które holenderski piekarnik może zrobić – pieczenie, prażenie, gotowanie, smażenie i wiele więcej – można powiedzieć, że jest to naprawdę „wypróbowany i prawdziwy”!