Weird Korean food – Top 19 strange food in Korea & Korean exotic food dare you to try
どんな国の料理にも、奇妙で怪しい、異国の料理、分かりにくい、さらには「怖い」食べ物があるものですね。 もちろん、韓国も例外ではありません。 辛い餅、キムチ、キムパプ、かまぼこ、鶏の唐揚げ、豚汁…といったおなじみの料理のほかに、キムチの国の料理には信じられないような料理が存在するのです。 この国の料理は、見た目も味も驚きを与えてくれるものがある。 しかし、チャレンジしてみると、とてもおいしいことに気づくはずです。 この19品を見て、あなたは箸をとって食べてみようと思いますか? さて、韓国の奇妙な料理(韓国の奇妙な食べ物)、韓国のエキゾチックな料理を見つけてみたいと思いませんか? その答えがこれだ!という変な韓国料理、変な韓国スナックなど、あえて食べてみたい変な韓国料理トップ13をご紹介します。
サンアクジ(生きたタコの刺身)
刺身は韓国に来た多くの人が必ず食べるものとされています。
皿からこじ開け、口に入れれば、その珍しい味を体験できることは間違いないだろう。 よく噛んで食べないと、触手の吸盤が喉に付着し、窒息死することもある。 触手を刻んでゴマをまぶしたものが安全だが、食べるときには注意が必要である。
食べた人の感想では、活タコのマリネはとてもおいしくて生ビールととても合うそうですよ。
韓国では生きたタコを食べるのは大好きですが、適切に食べない場合は命取りにもなる名物料理です。 特に小さいタコは生きているうちにタレにつけて丸ごと食べます。
カンジャンケジャン(生のカニの醤油漬け)
生のカニを洗い、カンジャン醤油や辛めのソースで漬けておくもの。 韓国ではとてもポピュラーな料理で、ソウルではこの料理を売っている通りがあるほどです。
チョッカル(海鮮塩漬け)の一種で、生の蟹をカンジャン(醤油)や粉唐辛子を入れたソースでマリネしたものが生食されます。 伝統的に塩辛い醤油の塩水は、長い間カニの保存方法として使われてきた。
便利になってこの保存法は必要なくなったけど、その美味しさで愛されており、ソウル新沙洞にはこの料理の通りすらあるそうです。
Gejang crabといえばyangnyeom gejangもありますが、これはよく蟹を剥がし赤唐辛子粉で餡掛けにしたものが使われる。
ダクバル(鶏足)
香港、ペルー、ケニヤ、南米などで昔からダクバル(鶏足)は主菜として食べられてきました。
似ているね。 鶏の足を蒸したり、焼いたり、煮たり、揚げたりして、コチュジャンとゴマで作った濃厚な辛味のタレに漬け込んだもので、韓国でも広く食べられている名物料理です。 ポッチャンマチャ(テント)の中で、冷たい焼酎を飲みながら食べるのが最高です。
マリネにするカニは、通常小さなカニで、殻が柔らかく、丸ごと食べることができるものを選びます。 場所によっては、硬い甲羅の蟹も処理することができる。 カニ肉を食べ終わったとき、タレを流し込まないのがミソ。
トウェジ・クプテギ(豚の皮の焼き物)
韓国では豚の皮も含めて無駄な部位はない。 そのため、多くの焼肉店でドゥエジ・クプテギ(豚の皮の焼肉)が提供されるのは当然のことです。
通常は焼いて食べるが、焼く場合は焼かない。 豚皮は少し硬い食感になりますが、その分、濃厚で魅力的な味わいが料理をより面白くします。 さらに、豚皮に含まれるコラーゲンは、肌をなめらかにし、柔らかくすると言われています。
ボンドギ(カリカリかき混ぜる)
ボーンデギ。 焼き蚕のサナギは、その香りと味であなたの五感を目覚めさせることでしょう。
このお菓子は子供たちに人気のストリートフードで缶詰にもなっています。 3576>
屋台でよく売られているカイコのサナギの炒め物です。
ボンドギは韓国で最もエキゾチックな料理の一つで、路上に売られている。 蚕の幼虫をきれいに洗って、蒸したり、焼いたり、揚げたりします。 味も特別なものではなく、慣れない人にはやや食べにくい。
Gaebul (Urechis unicinctus, or penis fish)
半島である韓国では様々な海産物を食べることができます。 しかし、ゲーブル(urechis unicinctus)ほど珍しいものはなく、「ペニスフィッシュ」というニックネームがつくほど奇妙な海虫である。 皿の上でクネクネと動く姿はまるでミミズのようです。
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です。