どんな偉大な料理人でも、最も基本的な道具で料理を作ることができますが、グルメキッチンは、最高の食材を使って、その努力を邪魔するキッチンの条件を望んでいない料理人のためにデザインされています。 しかし、グルメキッチンは、最高級の食材を使う料理人のためのもの。 グルメなキッチンは、十分な広さや美しさだけでなく、調理に必要なすべての機器や素材が理想的であるべきです。

グルメキッチン家電

レンジは、グルメキッチンで最も重要な機能です。 正確で一貫性のある温度は、成功したグルメ料理と安いモデルがちょうど提供しないために重要であるため、グルメ料理人は、愛好家の要求を満たすために、レンジとオーブンに投資することをお勧めします。 ガスレンジは電気式よりも操作性に優れていますが、電気式バーナーを1つ付けるという選択肢を好む料理人もいます。 グルメな料理人は皆、ほぼ間違いなくガスレンジを好みますが、パン職人の多くは電気式のコンベクションオーブンを望むはずです。 カウンタートップ型のレンジを設置し、コンベクションオーブンをキッチンの別の場所に積み重ねることで、この問題を解決する設計者もいます。 しかし、独立型のデュアルフューエルレンジ/コンベクションオーブンは、小さなキッチンのための答えかもしれません。 通気孔のある電子レンジはキッチンのスペースを節約しますが、グルメキッチンのデザインでは、レンジの上に置くことはお勧めできません。 余分な水分、煙、油煙を捕捉するために、高出力バーナーやレンジトップグリルや鉄板に対応するレンジフードが最適です。 屋外に排気し、大型レンジの場合は、少なくとも毎分600立方フィート（CFM）の排気を行い、レンジのサイズと同じ（またはそれを超える）大きさのレンジフードを選びましょう。 冷蔵庫は、グルメな料理人に新鮮な食材を入れる十分なスペースと、大人数の食事やパーティーのための収納スペースを確保するため、間取りが許す限り広々としたものを選ぶ必要があります。 プロ仕様のウォークインタイプから、カウンターの下に収まる引き出し式、キャビネットとマッチした外観のものまで、選択肢は豊富です。 その他の家電製品は、料理人のニーズ次第ですが、食器洗い機、ワイン用冷蔵庫、ゴミ圧縮機などが人気です。

グルメキッチン収納

グルメの次の最大の願いは、収納です。 収納は、食材が数歩先ではなく、調理場の手元にあるように、豊富で、簡単に手が届き、整理されていなければなりません。 キャビネットは、任意のキッチンデザインの重要な部分ですが、グルメキッチンは、実用的で豪華な上に主要なキャビネットを必要とします。 右のキャビネットのオプションを選択すると、その優先順位は、まずプロ仕様のストーブに絞ることであり、その後it.8248>

グルメキッチンカウンター

グルメキッチンは激しい使用のために設計されており、材料がそれに耐えるように慎重に選択する必要があります。 カウンタートップの選択のための豊富なオプションが、グルメのための唯一のいくつかの材料は、スライス、ダイシング、こぼし、グルメコックの習慣の汚れに耐えることができます。 その中でも、グルメレストランでよく使われるステンレススチールのカウンターを選ぶ人もいるでしょう。 その他にも、天然石やコンクリート、環境に配慮したリサイクルガラスなど、耐久性に優れた選択肢があります。 ブッチャーブロックは温かみと古風な趣があり、パン職人はペストリーを伸ばすのに大理石の表面を好みます。 どのカウンタートップにも欠点があります。火傷や傷に弱かったり、シーリングなどのメンテナンスが必要なことです。 現代のキッチンインテリアでは、複数のカウンタートップを使用できるため、実用性とスタイルを両立させることができます。 例えば、グルメキッチンはブッチャーブロックアイランドとペストリーprep.8248>

グルメキッチンシンク

しばしば行の最後、キッチンシンクはグルメ料理に不可欠な役割を果たし、単に洗浄のための容器として見られるべきではないでしょう。 軽いステンレス製はへこみやすく、磁器製は欠けやすいので、重量のある素材が望ましい。 シンクの大きさは、もっと重要です。 深いシンクは、簡単に大きな鍋を受け取ることができ、アンダーマウントシンク – それは突起リップとカウンター材の下にインストールされていることを意味 – 料理人がカウンターからシンクにまっすぐ待っているゴミ処理に食品のくずを掃引することができます。 グルメシンクは、実用的な機能をデザインに組み込んでいます。 8248>

グルメキッチンの照明

グルメシェフは、部屋の中のすべての人のためにおいしい期待を作成して仕事に励んでいます。 その作業は、すべての作業スペースに適切な照明があれば、より早く、より安全に、より手際よく進められます。 カウンターなどキッチンの作業スペースには、ダイニングやイートインスペースの4倍以上の明るさが必要です。

グルメアイランド

アイランドキッチンはグルメより多くのカウンターとストレージスペースを与えるが、それはバーとして倍増した場合、島は料理人の髪からそれらを維持しながら、家族や友人を受け取ることができます。 グルメな料理人は、キッチンでの動線を妨げないことを望んでいます。 戦略的に計画された、島はシームレスな流れを支援し、room.8248>

グルメキッチンBacksplash

カウンタートップと上部キャビネットの底部の間に台所の壁が最も飛散しやすいので、この領域は、適切にbacksplashと名付けられた、洗える表面であるべきです。 バックスプラッシュはやや奥まった場所にありますが、キッチンのデザインで最も重要な場所の一つです。 シンプルなモチーフの中で、素材が目を引くこともあれば、他のデザイン要素を引き立たせることもあります。 ステンレス、ブリキ、石、ガラス、セラミックタイル、塗り壁など、どんな素材であっても、カウンタートップやキャビネット、床と調和していなければなりません。 改装された、またはブランドの新しい、グルメキッチンは、家庭で作るために最高の投資の一つです。 これらの機能は、任意のコックを喜ばせるために確信しているが、彼らはgourmet.

のための基本である。