2～3年前から人気が高まっている抹茶は、抗酸化作用が非常に高く、栄養的にも価値があるとされる緑茶を細かく砕いた粉体です。 お湯で溶いて抹茶にしたり、スチームミルクを入れて抹茶ラテにしたり、スターバックスでも取り扱われています。 スターバックスでも扱っている。良いものを買えば、他にはない滑らかで生き生きとした飲み物ができる。 参考までに、高品質の抹茶パウダーは1.5オンスで約15ドルから25ドルで、お茶の濃さにもよるが、20から25杯分を抽出できる。 明らかに、これは典型的なパッケージの茶よりかなり高価です。 そして、もしあなたが抹茶の健康効果に興味を持ち（あるいは単にそのクールさに魅了され）、少額のローンを組んで抹茶をキッチンに置くことに決めたなら、私と同じことを疑問に思ったかもしれません：

なぜこんなに高いのか？ このような場合、「禅の教え」にあるように、「禅の教え」は「禅の教え」ではなく「禅の教え」なのです。

少し調べてみると、すべての抹茶が同じように作られているわけではなく、高額な値札の原因となる変数がいくつかあるようです。

抹茶は、明らかに異なる形態の緑茶です。 ルーズリーフやティーバッグの緑茶を買って飲む場合、葉をお湯に浸し、葉の成分を蒸発させる。 しかし、抹茶は茶葉を丸ごと細かく粉砕したものである。 その粉末を、ただ蒸すのではなく、お湯に溶け込ませる。 葉っぱごと飲むと、抗酸化力やカフェインの含有量が増える…嫌いじゃないです

抹茶は、特定の地域でしか栽培されません

抹茶は日本で栽培されています。 中国産や産地を特定しないものも出回っていますが、「本物の」抹茶を味わいたいのであれば、こうしたものを購入する必要はないでしょう。 伝統的な、本当の抹茶は、日本で栽培され、パッケージには、このことについて透明である可能性があります。

抹茶には、儀式用と料理用の2つの主な品質等級があります。 儀式用グレードは緑が鮮やかな最高級品で、味に苦みやキツイ香りがあってはいけません。 お湯と抹茶、そして泡立て器で立てた抹茶を飲むときに使われる。 料理グレードは、色で鈍いことができ、苦いエッジがあります。 料理用は値段が安いので、お菓子作りやスムージーなどの飲み物に適しています。 ラテミックスやフラッペミックスによく見られる、砂糖や粉ミルクのような添加物にも注意しましょう。

抹茶緑茶

Matcha Green Tea

ボトムラインははい、抹茶つもりコスト屋、平均の緩い葉または袋茶との比較でです。 しかし、いいこともあります。 このような場合、「禅の教え」にあるように、「禅の教え」は、「禅の教え」ではなく、「禅の教え」なのです。 もし、あなたのスムージーに新しいものを追加したり、抹茶でベーキングを試してみたいなら（参考までに、抹茶とチョコレートは驚くほどおいしいコンボです）、安価な料理グレードの品種も同様に機能するでしょう。

私としては、良い抹茶は、それらの時折「私はコーヒーを飲むのをやめてみるつもりです」瞬間に私の食料品予算をタンクする可能性が最も高い専門散財項目のままです。

Don’t miss Our Top-Rated Recipes

Get the best of MyRecipes in your inbox.

.