Creare un cocktail è molto più che mescolare un drink. È un mestiere artistico, saporito e fresco. I cocktail sono apprezzati in tutto il mondo e questo tipo di bevanda è tutta un’esperienza. Ci può essere sempre qualcosa di unico: che sia la tavolozza, le persone o il luogo, e cercare un bar specializzato ti assicura di ottenere quell’esperienza perfetta.

Con vasti ingredienti e dettagli più fini da scegliere, ci sono molti elementi che “fanno” un cocktail artigianale. Pensa a questa bevanda come a una lettera scritta a mano: è semplicemente creata e autenticamente ricevuta.

La storia di un cocktail artigianale

Queste bevande (tradizionalmente) alcoliche hanno avuto un boom negli anni ’90, utilizzando principalmente la vodka come liquore di firma. Anche se questo rimane uno spirito di base in molte ricette, i cocktail artigianali si sono evoluti fino a includere una generosa gamma di rum, gin, tequila e whisky (per citarne solo alcuni). La cosa meravigliosa di queste bevande è che possono soddisfare ogni papilla gustativa o aprire nuove dinamiche. Proprio come si può ordinare un mobile su misura o una torta riccamente personalizzata, un cocktail artigianale ti accoglie per dire la tua. Non solo questo, ma ogni barista può avere una metodologia leggermente diversa per perfezionare la sua selezione di cocktail. Saranno ben provati, fornendo unicità nella loro consegna. C’è sempre un tocco personale al tuo delizioso drink.

Fare colpo con un cocktail artigianale

Forse in una giornata torrida, un drink come un mojito ti prende la voglia – pieno di agrumi, mescolato con la menta e rotolato con il ghiaccio. Forse quando l’inverno si avvicina, un cocktail più pesante e più scuro può essere la tua partita: bourbon e cannella sono sapori tipici per i mesi più freddi.

Uno degli aspetti più evidenti di questa bevanda è l’invito visivo! È l’estetica dei cocktail artigianali che spesso invoglia un consumatore a provare una nuova forma di bevanda o a tentare i sensi verso un favorito di fiducia. Parte della maestria sta nel creare il “look” di ogni cocktail eclettico: i colori, la cristalleria scelta, i cubetti di ghiaccio e gli agitatori sono tanto dell’intruglio quanto il liquido stesso! Alcuni drink sono conditi con sali o aromi di frutta, alcuni hanno fette di frutta o rametti d’erba seduti sulla superficie e alcuni sono progettati con una decorazione di spicco per finire.

Attenzione al dettaglio

Avere “cura” è importante quando si tratta di un cocktail artigianale. Si tratta di bevande fatte a mano in cui gli ingredienti sono accuratamente misurati e disposti insieme. In un Margarita, per esempio, molti intenditori della bevanda amano strofinare prima il bordo del bicchiere con una fetta di lime, creando un impatto iniziale per il bevitore. Nel frattempo, c’è precisione in qualcosa come un classico cosmopolitan – dove la miscela di succhi di frutta e liquori è ciò che crea l’impatto (e cambiare le proporzioni potrebbe rovinare il sapore!)

E c’è una ragione in più per scegliere un cocktail di alta qualità: possono essere migliori per la tua salute.

Gli ingredienti freschi spesso hanno la precedenza, con succhi di frutta, estratti o fette vegetali utilizzati per aggiungere delicatezza. Non solo questo rende le papille gustative grate, ma – per quanto riguarda il consumo di alcolici – i cocktail offrono un tocco più sano.

Una volta sinonimo di liquido innaturalmente pieno di zucchero, i cocktail artigianali sono ora più inclini a confezionare un pugno con succo di frutta fresco. I succhi naturali, come l’arancia, il mirtillo rosso e la pesca, hanno una dolcezza delicata. Gli agrumi, quando sono stati appena spremuti o affettati, forniscono un’esplosione di vitamina C e vigore! E tutti gli estratti di piante o di tè inclusi ti regaleranno un rametto di qualcosa di organico.

È chiaro che optare per questa qualità fresca aggiungerà una dose di bontà alla tua bevanda!

Poi c’è l’accompagnamento di acqua gassata o limonata- con molti bar forniti di alternative senza zucchero. Inoltre, è consuetudine trovare opzioni senza alcool (mocktails) se siete alla ricerca di un derivato ancora più ‘pulito’. Nel complesso, anche se i cocktail sono ampiamente disponibili, i prodotti artigianali di qualità superiore saranno migliori per te.

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