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La verità sull’anguria e l’indolenzimento muscolare

Potrebbe mangiare anguria per alleviare l’indolenzimento muscolare? Questo è ciò che i ricercatori spagnoli hanno scoperto di recente. Beh, più o meno.

Nello studio, uomini in forma hanno eseguito un allenamento estenuante in bicicletta. Poi hanno bevuto circa 17 once di succo di anguria non pastorizzato, che è stato fatto liquefacendo l’anguria fresca in un frullatore. Era abbastanza succo per fornire 1,17 grammi di citrullina, un aminoacido che si trova naturalmente nell’anguria, ma che è “quasi assente dagli alimenti naturali”, secondo gli scienziati.

Il risultato: I tracannatori di succo d’anguria hanno sperimentato molto meno indolenzimento muscolare 24 ore dopo rispetto a quando hanno fatto lo stesso allenamento, ma hanno bevuto un cocktail di succo di frutta che non conteneva citrullina. (Il consumo di maggiori quantità di citrullina dopo un allenamento non ha offerto maggiori benefici.)

Un paio di problemi: C’erano solo sette uomini nello studio, e il loro livello di indolenzimento era auto-riferito. Quindi è difficile trarre conclusioni reali dai risultati.

Se siete tentati di provare un auto-test, avrete bisogno di polverizzare un terzo di un’anguria – senza scorza, naturalmente – per corrispondere alla dimensione della porzione utilizzata nello studio.

Oppure si potrebbe semplicemente fare un po’ di calisthenics: I ricercatori australiani hanno scoperto che gli uomini che hanno sollevato pesi leggeri il giorno dopo un duro allenamento hanno riportato una diminuzione del 40% dell’indolenzimento muscolare rispetto a quelli che non hanno fatto esercizio. Aumentando il flusso di sangue al tessuto muscolare danneggiato, l’esercizio leggero può aiutare a velocizzare il recupero, riducendo l’indolenzimento.

Non c’è bisogno di passare più tempo in palestra; allenati a casa. Fai due serie di 20 flessioni il giorno dopo un’estenuante routine di bench-press, o lo stesso numero di squat con peso corporeo dopo un’intensa sessione di gambe.

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