Amikor utazom, szeretem, ha a kávé elérhető közelségben van. Ébredés után első dolgom van a kávéra, és a gondolat, hogy az első csésze kávé előtt le kell zuhanyoznom és fel kell öltöznöm, egyáltalán nem vonzó. Amikor a lányaimmal utazom, nem csak kávéból tartunk készletet. Élelmiszert is. Az előkészítés nélküli vagy könnyen előkészíthető fajtát. Kenyér, muffinok… ilyesmi.

Az első este Hanoiban, miután vásároltunk és fotóztunk egy kicsit, Sam és én kerestünk egy élelmiszerboltot, vettünk tojást, sajtot, kenyeret, gyümölcsöt és, mivel volt szerencsém találni, giò thủ (vietnami fejsajt).

Aztán Sam megkérdezte, hogy kaphat-e sört. Persze, mondtam, hozzátéve, hogy hozok magamnak egy üveg bort. Szünetet tartott, és félig magában mormogta, hogy minek vesződjön azzal, hogy sört hozzon, amikor bort is kaphat. Abbahagyta a sörpolcok böngészését, és csatlakozott hozzám, hogy átnézze a különböző borokat.

Voltak a szokásos dolgok. Francia. Olasz. Aztán megláttuk a vietnami bort. Vang Dalat. Miért is ne? Ha Vietnámban vagy, mindent meg kell kóstolni, ami vietnámi, nem igaz? Választottunk egy üveg vöröset, kifizettük a számlát, és kaptunk egy Grab fuvart vissza a lakásba.

Szép lakásunk volt Hanoiban. Hatalmas 50 négyzetméteres, tekintve, hogy csak ketten voltunk. Volt egy konyha alapvető eszközökkel és szerszámokkal, mosogató hideg és meleg vízzel, mosogatószerrel, étolajjal, fűszerekkel, tányérokkal, tálakkal, kanalakkal, villákkal, késekkel, evőpálcikákkal, vágódeszkával… És egy étkező.

Lezuhanyoztunk, néztünk egy kis tévét… A Speed, azt hiszem, Keanu Reeves-szel és Sandra Bullockkal, aznap este ment. Vagy lehetett a Halálos kívánság remake Bruce Willisszel, amit még többször is megnéztünk a következő hét napban. Igazán különös, mert alig egy hónappal korábban Saigonban Alex panaszkodott, hogy a Die Hardon kívül nem volt más angol film a kábeltévén. Engem nem zavart. Imádom a Die Hardot, már százszor láttam, és újra megnézném. De a Death Wish-t még arra sem tudtam elég ideig ülni, hogy megnézzem teljes egészében, amikor először találkoztam vele. De elkalandoztam…

Itt volt az ideje egy kis bornak. Már megterveztük, hogy hogyan fogjuk csinálni. Felszeleteljük a fejsajtot és a sajtot, elrendezzük őket egy tányéron a sárkánygyümölcsszeletekkel, poharakba töltjük a bort és fotózkodunk. Mert természetesen a vietnámi borélményről akartam blogot írni.

Sam előkészítette a hús-, sajt- és gyümölcstálat. Fogtam a bort, lehúztam a száj körüli csomagolást, és megdöbbenésemre felfedeztem, hogy dugóhúzóra van szükségünk. Ekkor még nem fésültem át igazán mindent a konyhában. Elvégre ez volt az első napunk ott, és nem sokkal a bejelentkezés után elmentünk. Amennyire én tudtam, nem volt dugóhúzó.

Amilyen csalódottak voltunk, csak abban állapodtunk meg, hogy nincs más választásunk, mint másnap beszerezni egy dugóhúzót, és este kinyitni a bort. Sam becsomagolta a hús-, sajt- és gyümölcstálat fóliával. Ennek várnia kellett, ha a fényképezőgépeinkkel akartunk játszani.

Másnap megtaláltuk a Daisót, és további készleteket vásároltunk – mosogatószert, szivacsot, fürdőszappant, rágcsálnivalókat és, kitaláltad, dugóhúzót. De még nem bontottuk ki a bort, amikor visszaértünk a lakásba. Délután 5 óra körül járt, péntek volt, és az éjszakai piac körülbelül egy óra múlva nyitna ki. Újra kimentünk, vásároltunk, aztán végre eljött az idő, hogy megkóstoljuk a vietnami bort.

Az első korty savanykás bogyós gyümölcsök benyomását keltette. A második és a harmadik korty már savasabbnak éreztem a számban. Fogtam az üveget, és elolvastam az apró betűket a hátulján. Ó, oké, a bor eperfából és szőlőből készült. Ez megmagyarázza a savanykás bogyós gyümölcsök ízét. Túl korai lenne még lemondani a Vang Dalatról. Néhány bornak valahogy jobb íze van, ahogy az ember fokozatosan berúg.

Megittam egy pohárral, és töltöttem egy másikat. A második pohár Vang Dalat közepén egy furcsa utóíz alakult ki a számban. Nem igazán tudtam megfejteni, hogy keserűség vagy savasság, vagy a kettő keveréke volt. Nem volt kellemes. A második pohár után feladtam.

Gőzöm sincs, hogy Sam hány pohárral ivott, de leegyszerűsítve, tényleg visszatette a dugót a borosüveg szájába, mert… igaz, nem ittuk ki az üveg Vang Dalat.

visszatekintve, amikor Sam azt mondta, hogy sört vesz a boltban, be kellett volna szólnom, hogy én is veszek sört! Az ázsiai sörök szuperek, és úgy hallottam, hogy a vietnami sör sem kivétel. De bor? A Vang Dalat nem volt a legjobb borélmény, de ha csak valami alkoholosra vágysz, az is megteszi.