Halloween Special – A boszorkány kalapja
Ez a gomba az egyik, ha nem a leggyakoribb viaszgomba (Hygrocybes néven ismert), amit nemrég, október 30-án fedeztem fel. Azzal, hogy november első napján írtam, rájöttem, hogy lekéstem a halloweeni határidőt (elnézést a szóviccért), és sajnálom. De a Halloween “mindenszentek” előestéje – így a hibámat egyszerűen megbocsátom! Vagy valami ilyesmi…
Bár a száraz időjárás miatt ez egy viszonylag rossz szezon volt a gombák és a gombák számára egyaránt, az elmúlt hét gyümölcsözőnek bizonyult, különösen a viaszosgombák tekintetében.
A kiváló időzítés miatt a “Boszorkánykalap” vagy “Feketedő viaszkalap” (Hygrocybe conica) kellett, hogy legyen a legújabb bejegyzésem.
Amint azt a közös és tudományos neve is sugallja, ennek a nagyon gyakori gyepi gombának a kalapja “kúp alakú”, általában nagyjából kúpos vagy harang alakú (gyakran szabálytalanul karéjos). Az összes viaszgombára jellemző textúra nyálkás és viaszos, és bár meglehetősen kicsi, élénk és feltűnő színe miatt nagyon feltűnő a fűben. Ebben az esetben a szín némileg változhat, de főként sárga/narancssárga (néha skarlátvörös árnyalatokkal) látható – még a zöldre való utalások is jelen lehetnek.
De a fő jellegzetesség, amit felismerhetünk (ami ismét közös néhány más Waxcaps-szal), az a “feketedés” (nagyon szezonálisan és borzalmasan hangzik!). Minél idősebb a gomba – annál feketébb lesz – bár nem emésztődik meg automatikusan és nem válik tintává, mint a Tintakalap nemzetség kopoltyúi.
A nagyon öreg példányok teljesen feketévé válnak, és úgy tűnnek, mintha rothadtak vagy kiégtek volna. Ha szedett, akkor azt is észre fogod venni, hogy kezelésekor feketére horzsolódik. Ha azonban békén hagyjuk, a feketedés folyamata lassan érvényesül, főként a sapka szélétől kezdve (lásd a fenti képet).
Nézzünk ki idén (késő) ősszel, és talán találunk néhányat színesebb barátaival együtt. Főleg füves területeken, mezőkön és erdőkben található, de gyakori a díszpázsitokon, útszéleken, sőt még a növénycserepekben is (ahogy anyám felfedezte!), mivel kevésbé érzékeny a nitrogénnel dúsított talajra.
A különböző hivatkozások szerint ehetőnek, néha pedig ehetetlen vagy mérgezőnek minősül. De nem halálos, és gondolom – nem nagyon ízletes. Csak nézegetni lehet a legjobban, ami azért jó, mert nagyon jól néz ki…
Nagyon gyakori viaszkakukk, mezei vagy erdei fűben található. Élénk narancssárga/sárga (néha vörös vagy zöld árnyalatokkal), amely a kor előrehaladtával elfeketedik (lásd a bal szélső részen).
GYORS TÁBLÁZAT AZONOSÍTÁSRA: FEKETE VAXCAP / Boszorkánykalap Hygrocybe conica
LAPJA / LEVELE
3-5,5 cm átmérőjű. Kúp alakú vagy harang alakú. Gyakran szabálytalanul karéjos. Viaszos. Sárga/narancs színű. Az életkor előrehaladtával megfeketedik.
TEST
3-7 x 0,6-1 cm. Sárga, skarlátvörös színű. Feketedő csíkok a kor előrehaladtával.
FÜLEK / TÖVEGNYOMTATÁS
Megfüggő vagy szabad. Halványsárga. Viaszos.
Spore Print: Fehér (a spóranyomat készítésének módját lásd itt).
HABITAT / IDŐSZAK
Mezei vagy erdei gyepek. Díszkertekben és növénycserepekben is. Ősszel.
ÉLELMISZERŰSÉG
Ehető,de jobb elkerülni.
A HYGROCYBE nemzetség (viaszkakukk):
– Kisméretű, élénk piros, sárga, narancssárga, zöld és fehér színű kalapok.
– A kalapok gyakran kúposak vagy kupolásak és általában zsírosak vagy nyálkásak.
– A kopoltyúk viaszosak. Sérüléskor némelyik feketésen horzsolódik.
A Kew-kertek természetvédelmi hírei a brit viaszkalapcsaládról itt olvashatók.