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Especial Halloween – O Chapéu de Bruxa

Este cogumelo é um dos, se não ‘o’ mais comum de todos os Waxcaps (conhecidos como os Hygrocybes) que descobri recentemente no dia 30 de Outubro. Ao postar no primeiro dia de novembro eu percebi que perdi o prazo do Halloween (desculpem o trocadilho) e sinto muito. Mas o Halloween ‘é’ a véspera do ‘Dia de Todos os Santos’ – fazendo com que o meu erro seja simplesmente perdoado! Ou algo assim…

Embora tenha sido uma estação relativamente má para cogumelos e fungos devido ao tempo seco, esta última semana provou ser frutífera, especialmente em relação ao Waxcaps.

Por causa do excelente timing, tive de apresentar o ‘Witch’s Hat’ ou ‘Blackening Waxcap’ (Hygrocybe conica) para ser o meu último post.

Como o nome comum e científico sugere, a tampa deste cogumelo de pastagem muito comum tem uma forma ‘cónica’, geralmente cónica ou em forma de sino (muitas vezes irregularmente lobada). A textura, comum em todas as toucas de cera, é viscosa e cerosa e, embora bastante pequena, é muito perceptível na erva devido às suas cores brilhantes e marcantes. Neste caso, a cor pode variar um pouco, mas principalmente pode ver-se amarelo/laranja (por vezes com tons escarlate) – até mesmo notas de verde podem estar presentes.

Mas a principal característica que irá reconhecer (mais uma vez, partilhada com alguns outros Waxcaps), é o efeito ‘blackening’ (parece muito sazonal e horrível!). Quanto mais antigo o cogumelo for – mais preto ele vai ficar – embora ele não se auto-digeste e se transforma em tinta como as guelras do gênero Inkcap.

Muitos espécimes antigos se tornam completamente pretos e parecem estar deteriorados ou queimados. Se for colhido, você também notará que ele vai ficar preto ao ser manuseado. Mas se for deixado sozinho, o processo de escurecimento irá lentamente fazer efeito, começando principalmente pela borda da tampa (veja imagem acima).

Cuidado com este (tarde) outono e você pode encontrar alguns junto com seus amigos mais coloridos. Pode ser encontrado principalmente em prados nos campos e bosques, mas também é comum em relvados ornamentais, bermas e até vasos de plantas (como a minha mãe descobriu!) devido à sua menor sensibilidade ao solo enriquecido com azoto.

É classificado como comestível e por vezes como não comestível ou venenoso a partir de diferentes referências. Mas não é mortal, e eu suponho – não é muito palatável. É apenas melhor para olhar, o que é bom porque é tão bonito…

Pap de cera muito comum, encontrado no campo ou na relva do bosque. Laranja/amarelo brilhante (às vezes com matizes vermelhos ou verdes) que escurece com a idade (ver à esquerda).

QUADRO TABELA DE ID: WAXCAP PRETO / WITCH’S HAT Hygrocybe conica

CAP / FLESH

3-5,5cm de cruz. Cónico ou em forma de sino. Muitas vezes com lóbulos irregulares. Ceroso. Cores amarela/laranja. Pretos com a idade.

STEM

3-7 x 0,6-1 cm. Amarelo, rubor escarlate. Riscas pretas com a idade.

GILLS / SPORE PRINT

Anexado ou livre. Amarelo pálido. Waxy.
Imprimir por poros: Branco (veja como tirar uma impressão de esporos aqui).

HABITAT / SEASON

Grass em campos ou bosques. Jardins ornamentados e vasos de plantas também. Outono.

EDIBILIDADE

Edível, mas melhor evitado.

O HYGROCYBE do Género (Waxcaps): Características a ter em conta:

– Pequenas tampas de tamanho brilhantemente coloridas em vermelho, amarelo, laranja, verde e branco.
– As tampas são frequentemente cónicas ou cónicas e normalmente gordurosas ou viscosas.
– As guelras são cerosas. Algumas nódoas negras quando danificadas.

-Veja as notícias de conservação dos jardins Kew na família britânica Waxcap aqui.

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