A sütőtökös tekercs receptje egy példa a krémmel töltött vagy zselés süteményre (a tekercs a hangsúlyos szó).
A legtöbb, köztük az Öné is, azt kéri, hogy a süteményt tekerje be egy törülközőbe röviddel azután, hogy a sütőből kivette. Ez az eljárás (amikor a torta még meleg) megadja a torta jellegzetes formáját, és még mindig lehetővé teszi a töltést (később, kihűlés után).
A megbízható King Arthur Flour weboldal egyik receptje pergamenpapírt javasol alternatív csomagolásként. (Nem fog ragadni.)

Ezúttal fóliát használtál. Nem biztos, de gyanítom, hogy a meleg sütemény és a fólia összekapcsolódott. Lehetőségek:
1) Ha aggódsz a (kis) mennyiségű műanyag miatt, ami most a tortán van, dobd el.
2) Ha nem aggódsz, de még mindig csúnyán néz ki (csomókban húzódik el, stb.), amikor kitekered, mindig van a klasszikus “mentés” – átnevezni és valami mássá alakítani. Csinálhatsz belőle az egészből vagy részekből trifle-t vagy parfét, az eredeti krémsajtos töltelékkel, vagy fagylalttal, vagy pudinggal rétegezve a darabkákat. A tetejére valami ropogósat tehetünk kontrasztként – diót, borsmentás cukorkát, csokoládét. Hűtsük le (vagy fagyasszuk le, ha fagylalt), és tálaljuk.
3) Ha a szíved egy gyönyörű sütőtökös tekercses tortára vágysz, attól tartok, újra kell kezdened.
Remélem, ez mind segít