Su salsa favorita de tomatillo asado
¡Palitos de bruja, esponjosos y súper espeluznantes (pero muy rápidos y fáciles)! Toda la familia devorará todo el lote en poco tiempo. Están TAN buenos.
¿Qué INGREDIENTES NECESITO PARA LOS PANES DE BRUJA?
- Harina
- Levadura
- Azúcar
- Agua caliente
- Sal
- Almendras (en rodajas o enteras)
- Mantequilla
- sal de ajo
Cómo hacer pan de Halloween
Puedes darle a la masa muchas formas de Halloween, pero los dedos de bruja es uno de los más rápidos y realistas. También es una gran parte de lo que la cena que está haciendo para su diversión, pero la noche de Halloween ocupado!
PAN DE BALLETAS
Lo que me gusta de esta receta es lo simple y rápido de la masa es! La mayoría de las recetas de pan requieren horas de subida y mucho amasado. ¡Sin embargo, para esta receta no tienes que hacer eso! Esta receta, desde el principio hasta el final, se hace en menos de una hora.
Cómo hacer la mejor masa de pan
- Agrega agua tibia y levadura al bol. Deje que la levadura empiece a hacer puf.
- Puede añadir azúcar después de unos minutos para ayudar a alimentar la levadura.
- Encienda su batidora de pie y empiece a mezclar mientras añade la harina y el resto de los ingredientes de la masa.
- Quieres que la masa se amase durante unos 4 minutos.
- Cúbrela con una toalla limpia y deja que suba.
PROTECTOR: sabes que tu masa está bien cuando es agradable y elástica. Los lados se separan del bol, pero en los dedos sigue siendo pegajosa.
ENROLLAR LA MASA
Ahora que la masa ha subido es el momento de enrollar y cortar los palitos de pan.
- Coloca la masa en una superficie ligeramente enharinada para evitar que se pegue.
- Enróllala en un rectángulo del tamaño de un molde para panecillos. Con un cortador de pizza, corte la masa en rebanadas de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
- Vierta la mantequilla derretida en el molde para panecillos
- Ponga ambos lados de la masa en el molde y distribúyalos uniformemente.
- Subirán, así que no se acerquen demasiado.
Añadir los deditos
Añadir las almendras ahora a los extremos de los palitos. Si se te olvida no pasa nada por añadirlas después de la segunda subida. Yo prefiero añadirlas antes de que suban para que la masa se forme alrededor de ellas mientras suben y se mantengan mejor en su sitio.
¿Qué uso para los dediles
Me encanta usar almendras. Las almendras en rodajas o enteras son geniales. Yo prefiero las almendras enteras porque tienden a quedarse mejor, además de que las almendras fileteadas realmente tienes que escoger a través de toda la bolsa para encontrar rebanadas que no estén rotas. No encontré suficientes trozos de almendras enteras en rodajas para que me cupieran todos los palitos de pan en la bolsa. Así que tenlo en cuenta a la hora de decidir el tipo de almendras. Puede que se necesiten 2 bolsas de almendras en rodajas para encontrar suficientes trozos enteros.
Cocinando los palitos de pan
Ahora que los palitos de pan están esponjados una vez más, póngalos en el horno y cocínelos hasta que estén ligeramente dorados. Prepara la mantequilla y los condimentos mientras se cocinan.
Los condimentos
Mientras se cocinan tus grisines derrite la mantequilla y añade la sal de ajo. A mí me gusta untar esto justo cuando salen para ayudar a que todo el sabor se impregne por todas partes.
¿Qué tipo de condimentos pongo encima?
¡Esto es algo que puedes personalizar! Me gusta hacer un par de TBS de mantequilla + sal de ajo y sal gruesa. Aquí tienes otras ideas
- Mantequilla, sal de ajo y queso parmesano en polvo
- Mantequilla y sal de ajo y perejil seco
- Mantequilla, sal de ajo y sal de cebolla
¡Se me ha caído el dedo! ¿TIENES UNA SOLUCIÓN?
¡LA TENGO! He descubierto que un poco de mantequilla de cacahuete pegará la uña de nuevo. Si las uñas se quedan en una bandeja, funciona muy bien. Si las mueves de un lado a otro, puede que se deslicen un poco, pero es fácil de arreglar.
¿Cómo guardo las uñas sobrantes de los panes de dedos de bruja?
Consérvalas en un recipiente o bolsa hermética. Deberían conservarse unos días así. Puede recalentarlos en el microondas o simplemente sacarlos para picar.
¿Con qué puedo servir estos Dedos de Bruja?
Los palitos de pan son tan divertidos de servir con una salsa para mojar como
- marinara
- salsa alfredo caliente
- salsa de queso
O puedes mojarlos en una sopa caliente como
- chili
- coliflor con cheddar cremoso
- tomate y albahaca
Si has probado estos palitos de bruja o cualquier otra receta del blog no olvides puntuar la receta y dejarnos un comentario abajo. También puedes seguirnos en Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest para ver qué más hacemos.
Palitos de bruja
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- 1 1/2 tazas de agua tibia
- 3 tazas de canela
- 1 levadura
- 1/2tspsalt
- 2Tsugar
- almendras
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En un bol mezclar el agua tibia y la levadura. Asegúrate de que la levadura está bien dejándola reposar un par de minutos y que suba.
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Añade el azúcar y la sal. Empiece a mezclar y añada la harina hasta que esté suave y elástica.
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Deje que suba durante 10 minutos en el bol.
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Funda 1 cubo de mantequilla y viértalo en una bandeja para galletas con bordes.
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Estire la masa en un rectángulo del mismo tamaño que la bandeja para galletas. Cortar en tiras de 1″ de ancho x 4″ de largo utilizando un cortador de pizza. Pase el rodillo por la mantequilla y colóquelo en la bandeja para galletas.
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Pulse las almendras en uno de los extremos de la barra de pan.
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Espolvoree con sus aderezos favoritos como: sal de ajo, parmesano, copos de perejil, condimentos italianos, sales sazonadoras.
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Deje que suba durante 15-20 minutos más en la bandeja y luego hornee a 350 grados durante unos 10 minutos. Hasta que los bordes empiecen a tomar un bonito color dorado.