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Gärten: Wie man Laub im Winter zur Schau stellt

In den nächsten Wochen schleppen wir Sträuße von Laub in unsere Häuser, als ob dies die normalste Sache der Welt wäre. Gärten werden abgehackt, Sträucher beschnitten und Blumenläden geplündert. Misteln, Stechpalmen und Efeu erscheinen an Türen, hängen an Lichtern und schlängeln sich an Treppengeländern hoch. Grünzeug gehört zu Weihnachten wie Feigenpudding und Lichterketten.

Dieser immergrüne Rausch hat seine Wurzeln in der Vergangenheit, und die Pflanzen, die wir heute mit Weihnachten verbinden, sind Überbleibsel eines älteren Festes der längsten Nacht und des kürzesten Tages: des Mittwinters. Als das Leben und der Lebensunterhalt noch davon abhingen, dass man den Wechsel der Jahreszeiten fest im Griff hatte, war der dunkelste Moment des Jahres von enormer Bedeutung. Nach dem 21. Dezember werden die Tage immer länger, eine Tatsache, die es wert ist, gefeiert zu werden.

Die Feste zur Wintermitte waren üppig, feurig und optimistisch und kündigten die Rückkehr des Lichts an. Immergrüne Bäume symbolisierten das Leben, wenn alles um sie herum tot aussah, und wurden so zu einem festen Bestandteil dieses Festes der Kontinuität und Beruhigung. Beeren standen für Fruchtbarkeit und wurden in diesem unfruchtbarsten aller Momente verehrt. Die Stechpalme galt als weiblich und die Mistel als männlich, und sie wurden oft zusammen aufgehängt – daher die Tradition, sich darunter zu küssen. Kränze gehen auf die Saturnalien zurück, das römische Fest der Wintersonnenwende, und sollen das Rad des Jahres symbolisieren – eine weitere Erinnerung daran, dass die Dunkelheit vorübergehen wird.

Es gibt einige Möglichkeiten, immergrüne Pflanzen in Ihre Dekoration einzubeziehen, als vegetative Erinnerung daran, dass diese dunklen Tage viel Hoffnung bergen.

Wie man immergrüne Pflanzen in Innenräumen frisch hält

Selbst immergrüne Pflanzen verlieren ihren Glanz und lassen Blätter (und Nadeln) fallen, wenn sie eine Weile in Innenräumen stehen. Der Trick besteht darin, sie zu pflegen, bevor man sie zu Dekorationszwecken verwendet. Tauchen Sie die frisch geschnittenen Zweige in einen Eimer mit kaltem Wasser und lassen Sie sie 24 Stunden lang draußen oder an einem kühlen Ort (Keller/Schuppen/Vorbau) stehen, damit sich ihre Zellen mit Wasser füllen. Wenn Sie das Grünzeug im Blumenladen gekauft haben, schneiden Sie die Stiele vor dem Eintauchen an der Basis zurück. Wenn Sie bei dickeren Stängeln die Rinde am unteren Ende abschneiden, haben Sie den gleichen Effekt.

Eisdekorationen aus Immergrün

Ice decorations hanging in a tree
Foto: Gap Photos

Die Immergrünen auf biegsamen Plastikplatten anordnen und dann mit Wasser fluten. Legen Sie ein Ende einer Schnur in das Wasser und frieren Sie sie dann ein. Hängen Sie die gefrorenen Dekorationen draußen an Zweigen auf, so dass Sie sie durch Ihre Fenster sehen können.

Kränze

Machen Sie einen einfachen Kranz, indem Sie nur immergrünes Laub verwenden. Befestigen Sie kleine Sträuße aus Laub mit Draht an einem Ring oder Weidenkranz. Achten Sie darauf, dass die Sträuße alle in der gleichen Richtung liegen.

Geschenke und Servietten

Place setting with blue napkin and foliage
Foto: Getty Images

Schneiden Sie ein kleines Stück Grünzeug wie Farn (goldfarben besprüht) und Eukalyptus auf dieses Geschenk, binden Sie es mit einem Band zusammen und schlingen Sie es dann um ein Geschenk oder eine Serviette.

Flaschendekoration

Füllen Sie einen Zweig Immergrün wie Stechpalme, Mistel oder Rosmarin in eine Flasche, füllen Sie sie mit Wasser und stecken Sie eine Kerze hinein.

– The Almanac: A Seasonal Guide To 2018, von Lia Leendertz, ist ab sofort erhältlich, £9.99, unbound.com.

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