Viktminskning: Vad gör vinet med din midja?
Du följer din diet och går ner ett kilo i veckan. Plötsligt stöter du på en platå.
Cleveland Clinic är ett icke-vinstdrivande akademiskt medicinskt centrum. Annonsering på vår webbplats bidrar till att stödja vårt uppdrag. Vi stöder inte produkter eller tjänster som inte är från Leveland Clinic.Policy
Hmmmm…kan det nattliga glaset (eller två) vinet ha något med saken att göra?
Ja. Vin innehåller fler kalorier än du kanske tror.
Häller du upp en typisk portion cabernet sauvignon på 5 gram är du redo att dricka 122 kalorier. Gör det till 5 uns rosé, och du dricker 131 kalorier. Eller 5 ounces chardonnay, och du dricker 128 kalorier.
Multiplicera detta med två eller tre glas, och dessa kalorier adderas.
Hur din kropp bearbetar alkohol
Alkohol metaboliseras på ett annat sätt än mat. För det första kan det inte lagras och för det andra måste det omvandlas från det intagna tillståndet till ett tillstånd som inte är lika giftigt.
Det passerar genom magsäcken och kommer in i blodomloppet och hjärnan. Men i slutändan måste alkoholen hitta sin väg till levern, som är det enda organ som vet vad den ska göra med den.
Där står den i centrum. Levern låter alkoholen gå längst fram i kön, före andra näringsämnen, eftersom den helt enkelt måste bryta ner den till koldioxid och vatten och få ut den ur kroppen.
De vägar och mekanismer genom vilka alkoholmetabolismen sker läser som om de vore direkt från en kemilärobok. Men på den mest grundläggande nivån innebär alkoholmetabolism nedbrytning av enzymer och eliminering av biprodukterna.
Ditt kön, din ålder, kroppsstorlek och genetik spelar alla en roll för hur snabbt alkoholen elimineras från kroppen.
Undervik den glidande backen
Alkoholen grumlar också ditt omdöme när det gäller hälsosamma matval. Detta är ett problem när du är noga med din vikt. Att kombinera ett glas vin med ost och kex, eller chips och dopp, kan inte bara verka ofarligt utan också som en bra idé.
Om du verkligen vill minska antalet flytande kalorier får du fem tips:
- Ställ alkoholen åt sidan ett tag. Skippa alkoholen i några veckor och se vad vågen säger. Du kommer sannolikt att bli nöjd.
- Minska din konsumtion. Gå från två glas till ett glas per kväll. Eller drick varannan kväll eller bara på helgerna.
- Minska din häll. Håll dig till American Heart Associations gränser på ett 4-ounce glas dagligen (för kvinnor) och två 4-ounce glas (för män). Mät upp 4 ounces i ditt favoritvinsglas så att du vet när du ska säga ”när”.
- Byt ut dina dryckesartiklar. Investera i 3- eller 4-ounce vinglas i stället för 5-ounce eller större glas.
- Ha vatten till hands. Växla mellan att dricka ditt vin och att dricka denna kalorifri dryck.
Gå din kropp till mötes med ett hälsosamt mellanmål i stället
För samma antal kalorier som ett glas vin skulle du kunna ge din kropp näring med ett hälsosamt och välsmakande mellanmål. Några av mina favoriter är:
- En frittata med karamelliserad lök
- ½ uns kakaohaltiga mandlar
- 6-ounce vanlig yoghurt med ½ kopp hallon
Ta en titt på din vinkonsumtion och pröva sedan några av de här idéerna för att se om de inte får dig att återvända till din viktnedgångsplan.